今天和大家分享一款发面千层卷的做法,这款小千层卷做法简单,喧软咸香,层次分明,可以空口吃,也可以拨开来卷菜。话不多说,喜欢就一起来看看怎么做的吧。
糖芯厨房
個人覺得丹波面包和佛卡夏很相似????兩者不同的應該是外貌吧!丹波麵包外型粗獷而佛卡夏被譽為麵包界的油畫????當然這只是我個人的見解當中有什麼分別我沒有去細究,我只在乎好吃簡單易做就是了????
厨小胖
南瓜營養豐富,不僅可以保護胃粘膜、降血糖降血壓、還可以防癌治癌;常吃南瓜,可使大便通暢,肌膚豐美,尤其對女性,有美容作用。南瓜全身都是寶,再加上當季的栗子做個金燦燦又口感丰富的香煎饅頭,簡直是好看????好吃????好營養還好滿足????????????
A小可_SyjRYH
芝麻酱大家都不陌生,可能黑芝麻酱平时用的就比较少了,黑芝麻酱在烘焙中用的比较多,颜色呈深黑色,就是黑芝麻的颜色,芝麻香味儿很浓厚,营养也更丰富。除了烘焙之外用来制作其他美食也很棒,比如我今天分享的花卷,我今天分享的面团配方非常好用,按照步骤中的和面方法,很轻松就能揉出光滑细腻的面团,做发面面食最重要就是揉面到位,搭配味道浓醇的黑芝麻酱,掀开锅盖的瞬间就能闻到很香很香的麦香和黑芝麻香味儿,不用菜也能吃两个。而且这款花卷松软异常,加之黑芝麻的营养价值,我很乐意给孩子这样做着吃,蒸一锅,吃不完的抽真空冷冻,吃的
美食妃英理
1土豆去皮切块蒸熟备用。2培根,洋葱洗干净切小块备用。3三种材料一起入锅炒,加入咖喱块煮至浓稠状态。4捞出来装盘。5土豆去皮蒸熟压成土豆泥备用。6300克温牛奶倒入厨师机内,添加5克酵母。在倒入面包粉400克,盐2克,低粉100克,白糖30克。添加黄油20克。7启动面团搅拌程序。8添加20克黄油。9搅拌至面能拉出膜。继续启动面团搅拌程序,然后取出来,揉成光滑的面团,放入不锈钢碗里。10盖上湿布发酵至两倍大,冬天时间一个小时。11将面团分割成60克一份,盖上湿布,静置20分钟。12鸡蛋打散备用。13面包糠准
どら
1蔓越莓浸泡切丁,洋葱培根切丁,鸡蛋液打散。2牛奶290克,酵母粉5克倒入厨师机。3倒入面包粉400克,低粉100克,鸡蛋一个,盐2克,白糖60克一起放入厨师机内。4然后启动搅拌程序。搅拌至两面表面光滑有弹性。5加入黄油,继续搅拌五分钟,再搅拌至面团能拉开光滑面膜即可。6然后将面团揉成光滑的面团,放入不锈碗里面。7以室温30度,湿度75%,盖上湿布发酵50分钟,即成甜面团。8将面团分割成60克/个,分别滚圆,盖上湿布松弛20分钟。9将面团卷起来,烤盘铺一层蛋糕纸,将排包放入烤盘上面,放入烤箱,底部放一杯开
どら
1低粉,温水搅拌均匀。2加入玉米面,酵母粉。3加入两个鸡蛋。4揉成光滑面团,放入不锈钢碗里。5盖锅盖,发酵至两倍大。6分成小剂子,揉成光滑面团。7盖锅盖,发酵至两倍大。大火蒸15分钟。8焖五分钟,取出来。9早餐,成品。配一碗粥。10成品,家常馒头配白粥。
どら
想吃麵包又不會做或沒時間做?免揉麵包絕對是大家的首選道小白也能做起來????提前一晚做好麵包,第二天早餐吃方便又省時????
夜薇秋风熠
今天*立冬*啦!分享一個雪花饅頭的做法給大家????以前看到網上的是面包,我就想著做饅頭也可以啊????哈哈,想到就動手做起來????有沒有增添幾分????冬天的感覺❄️步驟有點多,但其實很簡單????手把手分享給美友們一起做起來????
豫G老阿姨
1300克温牛奶倒入厨师机内,添加5克酵母。在倒入面包粉400克,盐2克,低粉100克,白糖30克。添加黄油20克。启动面团搅拌程序。添加20克黄油。搅拌至面能拉出膜。继续启动面团搅拌程序,然后取出来,揉成光滑的面团,放入不锈钢碗里。2盖上湿布发酵至两倍大,冬天时间一个小时。3将面团分割成60克一份,盖上湿布,静置20分钟。4揉成光滑的面团,依次放入烤盘。5大蒜切碎培根切碎备用。6用剪刀划开,一个口子,均匀撒上培根和大叔碎欧芹均匀刷一层鸡蛋液。742升格兰仕烤箱,中层,上下火180度,烘烤20分钟出炉,每
どら
1300克温牛奶倒入厨师机内,添加5克酵母。在倒入面包粉400克,盐2克,低粉100克,白糖30克。添加黄油20克。2启动面团搅拌程序。3添加20克黄油。4搅拌至面能拉出膜。继续启动面团搅拌程序,然后取出来,揉成光滑的面团,放入不锈钢碗里。5盖上湿布发酵至两倍大,冬天时间一个小时。6将面团分割成60克一份,盖上湿布,静置20分钟。7揉成光滑的面团,依次放入烤盘。8发酵至两倍大。9鸡蛋液准备起来等会用。10表面刷一层鸡蛋液。撒一些白芝麻,发酵至两倍大。1142升格兰仕烤箱,中层,上下火180度,烘烤20分钟
どら
疫情在家,霍霍面的一天。
萱草花私厨
1准备:普通面粉,黑全麦面粉1:1比例。2加入酵母粉,木糖醇。3分多次加入水用筷子搅拌成大面絮。4放入厨师机桶启动和面程序5分钟。5和成光滑面团,于室内自然发酵。6自己晒的梅干菜心泡软后清洗一下,去掉部分咸味。7将梅干菜切碎,剁点蒜末,红葱头末。8准备:猪肉末。9将梅干菜,蒜末,红葱头末,肉末放入大碗面,添加蚝油,香油,盐,分多次加入少许水顺一个方向搅拌均匀,馅料就好了。10约90分钟,发好的面。11多揉揉排气,分成大小均匀的小面团。12擀成包子皮中间厚边薄。13放入适量的馅料,按自己喜欢的方式包成包子。
琪_feXjZ8E2
1牛奶290克,酵母粉5克倒入厨师机。2倒入面包粉400克,低粉100克,鸡蛋一个,盐2克,白糖60克一起放入厨师机内。3然后启动搅拌程序。搅拌至两面表面光滑有弹性。4加入黄油,继续搅拌五分钟,再搅拌至面团能拉开光滑面膜即可。5然后将面团揉成光滑的面团,放入不锈碗里面。6以室温30度,湿度75%,盖上湿布发酵50分钟,即成甜面团。7将面团分割成60克/个,分别滚圆,盖上湿布松弛20分钟。8取一份擀开。9放入烤盘,表面放番茄片,香芹,以温度30度,湿度75%,发酵至40分钟。10鸡蛋液搅拌均匀备用,最后在边
どら
1牛奶290克,酵母粉5克倒入厨师机。2倒入面包粉400克,低粉100克,鸡蛋一个,盐2克,白糖60克一起放入厨师机内。3然后启动搅拌程序。搅拌至两面表面光滑有弹性。4加入黄油,继续搅拌五分钟,再搅拌至面团能拉开光滑面膜即可。5然后将面团揉成光滑的面团,放入不锈碗里面。6以室温30度,湿度75%,盖上湿布发酵50分钟,即成甜面团。7将面团分割成60克/个,分别滚圆,盖上湿布松弛20分钟。8取一份面团擀开。擀成饼那样。9黄油切成小丁,插入面皮里面。以温度30度,湿度75%,发酵50分钟。10放入42升的格兰
どら
1材料:豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块,胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油,放白糖,蚝油,胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末;猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁,炒至肉色发白时,下白萝卜丁,加生抽,甜面酱,盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中,倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉,揉成光滑面团。7盖上保鲜膜,在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪,再揉面团排气,揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料,包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料:鱼肠。2材料:鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开,用清水冲洗一下,先下盐用手轻搓后冲洗;再用生粉搓搓,冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油,把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热,倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
从小生活在南方,我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的,我是做不来的,擀面不会包饺子纯属乱包,更别说啥包子啦。主子家是北方的,虽然也带个南字,但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼,可香啦。真的是属于入门级的一点也不难,我这样的都能会,你一定可以。
黑黑小猫
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐,在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油(炒菜的量即可)4油开稍停,倒入辣椒了花椒的容器里,边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿