搜索
南瓜发糕是一款补气养血好消化且口感非常松软的粗粮，是早餐的上佳选择，也是一款受小朋友喜欢的粗粮美食。
漫解花语
附近的面包店生意实在是太好，每次去的时候东西都几乎被抢光了，没办法谁让这就一家呢！！
柠檬味烤鱼
假期的早餐做了肉松面包，足足的料，多多的肉松，抹上了黑椒沙拉酱，味道很不错哒！
桃子所
原料：面粉250克、紫薯泥200克、牛奶50克，白糖适量，酵母粉2.5克
轩飞翼
我喜欢肉桂粉的味道，也说不出为什么，就是喜欢它的那个特殊的香味。用肉桂粉做的面包也是我特别喜欢的，今天就用肉桂粉搭配桂圆肉做了这个肉桂卷，我家孩子不太喜欢肉桂粉的味道，结果大多都是被我吃掉啦。里面卷了不少的桂圆肉，吃的时候能吃到整颗的果肉，肉桂粉和桂圆肉的味道非常的搭，我超喜欢。
万山红
前段时间试用了一种面包粉，为了能更加仔细地观察和感受这款面包粉，我特意选择了手工揉面，个人认为，只有亲自用手触摸，才能得到最真实、最贴切的总结。好在天气已经不太热了，手工揉面也没那么可怕。各种材料混合、拌成团，可以闻到麦香味，很好闻。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分左右，然后取出，开始揉搓，5分钟出膜，面粉很不错，出膜快，涨发力强，很适合新手用。
羊羊厨房
这个蔓越莓小餐包是和奶酥粒排包一天做的，因为觉得排包没做好，表面凹凸不平的，很不满意，拍好成品图后，我就称量材料，开始做蔓越莓小餐包。这次我是用面包机揉面，比较省事了。面团揉好后，天基本就黑了，盖上保鲜膜，醒了一顿晚餐的时间，就动手整形了。时间紧张的情况下，我就选择这样省去一发的步骤，二发时发充分，做出的面包也挺好的。本来想做胡萝卜小餐包来着，无奈家里没有胡萝卜了，又不想下楼去买，就用了蔓越莓，有酸酸甜甜的果粒在嘴里的感觉也挺好！面包坯每份约55克，与最后的成品一比较就知道，面粉的涨发力很强哦~
羊羊厨房
我喜欢用胡萝卜汁揉面，烤出的面包色泽金黄，令人食欲大增！这款面包卷很柔软，出后不久就变得皱皱的了，虽然它长满了皱纹，缺乏卖相，但是十分柔软、香甜哦！玩烘焙，味道好就行啦，卖相不占第一，哈哈哈~~
羊羊厨房
朋友送的抹茶粉还有很多，一直在努力去消灭它~…
大尘zi
面包粉里加入一部分高粱面粉，表面沾满了芝麻和瓜子仁，算是一款营养相当丰富的杂粮面包了，就是我没拍好，那天下雨了，光线十分灰暗。趁热吃简直棒极了，外皮焦香脆，内部柔软香甜，凉了之后瓜子仁就不脆了，放烤箱里140度烤几分钟，就可以恢复刚出炉时的美味了。现在我都是用柏翠9500面包机揉面，很省事，可以一边忙其他的，一边揉面，两不误呢。另外需注意的几点就是：高粱面的比例可以自己喜好增减，加的越多，口感越粗糙。加了杂粮粉的面团，揉面时揉至面筋扩展就可以了。做圆形小餐包，面团滚圆后即可开始发酵，无需松弛后再次滚圆。
羊羊厨房
秋天就要多吃点应季蔬果，昨天去超市买东西看到南瓜好多，又新鲜又漂亮，想起了前阵子做得南瓜馒头~
恬萝姑娘
家里经常做点白面馒头当早餐吃，吃不完的放冰箱速冻起来，比外面买的好吃多了
大尘zi
不需抹果酱，一片一片撕着吃口感也很好的柔软吐司。
给宝贝做的饭
甜面包吃多了，偶尔也来换换口味吧~火腿肠和沙拉酱是女儿喜欢的，必须放……
大尘zi
最近喜欢用胡萝卜汁做面包，金黄金黄的，很惹人喜爱啊！这次用的胡萝卜是那种很大个儿的，成品颜色远不如上次的那样金黄。看来，买胡萝卜也要选颜色深的买呢。网购的面包纸杯有些大了，63克左右的面团放进去，出炉也没有顶满。还是要多练习面包整形，成品没几个模样周正的。后来，我找了一下橄榄包的整形方法，觉得自由姐的全麦核桃包里介绍的很详细了，（上面折一下，下面也折一下，然后对折，捏紧，再搓一下）这个方法很实用，可以整出来标志的两头尖尖中间胖乎乎的橄榄形~~~大家可以去她的博客里搜一下。柏翠9500面包机揉面很给力，im
羊羊厨房
紫薯又叫黑薯，英文名称PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情
1螃蟹洗净，去壳、腮、内脏，切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热，放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块，加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均，加入少许清水，盖上锅盖，小火焖10分钟，最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了，大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配，却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜，实在不忍心倒掉。（每次做菜都怕剩，倒了浪费，于是我都快成了我家的剩菜回收站）。看着这个酸菜，莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句：翠花，上酸菜。于是，便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是：桂花，上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈，第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜，当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜，后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水，沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水（就是煮菜头土豆的水），不要压的太溶了，有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟，边加热边搅拌，如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里，加入姜片、葱段，香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀，放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸，放入腌制好的五花肉，放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟，期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出，回温到室温的温度，这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
