这款吐司没有加一滴水,没有黄油,没有面包粉,也能做出超级绵软好吃的面包。
tgcyy
1准备材料2豆角洗净放入开水锅中焯一下,捞出过凉水。剁碎。3猪肉馅中加入葱姜再剁几下。4黑木耳洗净剁碎和猪肉馅,豆角一起混合。5加入胡椒粉,盐,香油,生抽,老抽,香油拌匀,中间加入三次水拌匀。6饺子粉中加入适量水,用筷子慢慢搅拌成棉絮。7用手不停揉搓成光滑的面团。8揉搓成长条,分成均匀的剂子。9擀成均匀的面皮,上面放入馅料,对折一下,露出两头。10不粘锅中刷一层油,放入锅贴坯子,煎一分钟左右定型一下。11沿锅边淋入冷水,浸没锅贴三分之二左右,盖锅盖焖3分钟左右水干揭盖即可。12上桌可以淋上丘比特美式甜辣汁
李李小酒窝
这款吐司还是采用了汤种做法,因为汤种面包能较长时间保持面包的柔软湿润。特别添加了自制的黑米糊和把原配方里的白糖改为红糖,使这款面包更富营养。
tgcyy
儿子爱吃洋快餐,肯某基,得某士之类的,店面虽然貌似干净,可卫生状况却让人不放心,其次价格也不便宜,一个普通汉堡10多元,够买2斤鸡腿的啦,其实汉堡坯比吐司好做多啦,对揉面的要求不高,整形也相当容易,叫它家常,就是应为我家常吃,妈妈们赶快试试吧。
tgcyy
刚做了家常汉堡,今天趁热打铁再向朋友们介绍一下家常热狗的做法,喜欢吃西式快餐的朋友可以试一下,很简单,还经济实惠,别再让这些外国人的街边小吃浪费咱的大把银子啦。
tgcyy
杏鲍菇用来做馅不像白菜水分大做起来特别方便,做出的饺子很鲜美
美女天天
前些日子地里的小香葱长势喜人我做了一次香葱肉松面包卷,肉松搭配上沙拉酱那叫一个绝配。今个香葱长势依然葱郁,再做个面包解解馋,翻出方子立马就做啊。原来是做成卷的现在做块只是为了吃起来方便,要不然不好下嘴啊!
东营小英子
第一次做这种复杂的花式面包,手艺欠佳,可味道松软咸香不打折哦。
tgcyy
【荠菜蒸饺】尝一尝春天的味道 特别喜欢荠菜,从小就喜欢,每每闻到这种香味儿,都感觉是春天的味道。 寻思着那天出去玩,顺便挖些回来,谁知道想啥来啥,朋友送来一袋子,特别嫩特别好。首先想到的就是荠菜饺子,小时候妈妈就是这样做的,很好吃。
辽南蟹
烤了戚风,烤了肉串,再来个披萨吧,都是小妞儿喜欢吃的。米妈烘焙是一点点的学着做的。因为有了最初的那段失败的经历,也养成了习惯,任何一款烘焙美食都小心翼翼的学着做,同时也都做好了“磕”的准备,任何一个都做到记下配料,信手拈来的程度才算真的会了。 小妞儿特别喜欢披萨,可是米妈做的不多,原因自己认为没有完全掌握操作技巧。前几天看芹意的比萨发现了自己也犯了一个毛病,总是堆太多的配料在上面,这样不但不好操作,还不好吃呢。还有就是饼底,份量和配料都没有找到最好的,原来之前做饼底时,水量不够,至面团过硬,不容易塑
辽南蟹
凉皮在山西这边叫面皮,我家孩子非常爱吃。自制的面皮口感劲道爽滑,虽然过程比较麻烦,但是干净卫生,吃着放心啊。
tgcyy
天气越来越热,清扫余粮,要不会长虫子,冰箱里实在放不下,赶快吃掉。杂粮面蒸馒头吃。今天用到玉米面,高糖面,蒸的小馒头挺好吃呢。
辽南蟹
【秋葵牛肉披萨】好过瘾的牛肉披萨 小妞儿要吃披萨,说了好几天了,闲下手来做一个。用了牛肉秋葵小西红柿香菇,小妞儿看我操作的时候说:“我不吃那个绿绿的东西,不过它挺好看的。”过了一会儿又说:“妈妈,我不吃牛肉。”米妈:“要不这样吧,这一块不放牛肉也不放小星星,烤好了给你吃吧。”纳米:“不行不行,放吧放吧,都放上吧。”嘿嘿,看着颜色,也不想不要呢!小妞儿大爱披萨,常常会要求妈妈做,馅料时常的换换,都吃的很香!
辽南蟹
【茄子肉饺】茄子做馅味道鲜朋友的菜地,蔬菜总是大丰收。我已经好多天都没有去市场买菜了,今天送来青椒黄瓜,明天送来茄子空心菜,后来再送来西红柿丝瓜,美了去了!好多天了,都想用茄子包饺子,一直没有动手做,好象天天都吃的挺丰富的呢,今儿茄子也有,肉也有,动手做吧!
辽南蟹
最近和公司食堂的阿姨学了不少东东,其中就有一项是豆芽蒸饺。这里所说的是黄豆芽,黄豆芽中含有一种干扰素生剂,能增加体内抗生素,增加体内抗病毒、抗癌肿的能力。韩剧中,豆芽也备用推崇,无论是卷饼、拌小菜、豆芽汤,你都可以看到豆芽君的身影。第一次用豆芽来做蒸饺,因为觉得颜色上单调了些,所以又加了些甜青椒来搭配,这样馅里面除了粉色的肉肉外,还有银白的豆芽,碧绿的青椒,吃起来的时候也觉得赏心悦目了。而且,营养上也非常丰富。厨路无限,多试试以前没做过的东东,开发出更多美味,与家人共享吧~~
尚食之文
1猪肉剁成馅。2葱姜切末。3加酱油,五香粉,盐,花生油,搅拌均匀。4冻槐花解冻,洗净,拧干水分。5放入肉馅中拌匀。6面粉加水和成面团。7揉至三光(面光,手光,盆光)。8盖上湿笼布饧10分钟。9再揉光,面就和好了。10和好的面下剂子。11擀成皮。12包成饺子。13入锅中煮熟。
爱吃de胖子
培根芹菜是一道家常快手小炒,既简单又好吃。培根的浓郁的熏香和芹菜的清香混合在一起,别说有多好吃啦。。。
西马栀子
雪菜,又叫雪里蕻,营养价值很高。有新鲜和腌制品之分,新鲜雪菜是翠绿色的,口感略涩微辣,常用来炒肉末;经盐腌渍的雪菜质脆味鲜,口感爽脆,略带酸味。雪菜具有利尿止泻,祛风散血,消肿止痛的作用。主治小便不利、腹泻、痢疾、咳血、牙龈肿痛、喉痛声哑、痔疮肿痛、漆疮瘙痒、跌打损伤、关节疼痛等病症,是民间常用的草药。
西马栀子
1材料:金针菇、水发银耳、水发黑木耳、毛豆、胡萝卜、葱姜各适量调味:盐、鸡汤、香油各适量2将银耳和木耳去蒂,洗净撕小朵;毛豆去壳;胡萝卜洗净,去皮,切成火柴棍粗细的丝;葱、姜切片。3锅置火上油烧热,下入葱姜片爆香。4加入木耳、银耳、毛豆、胡萝卜,翻炒几下。5除去水发后,加入金针菇、盐、鸡汤。6翻炒片刻,淋上香油即可。
kiss战女
1材料:净鱼肉、胡萝卜末、青椒末、水发黑木耳末、鸡蛋(取蛋清)调味:葱末、姜末、高汤、香油、盐、干淀粉、水淀粉、食用油2鱼肉切小丁放入搅拌器打成鱼泥。3鱼泥放入容器加入少许盐、姜末、葱末、蛋清、干淀粉、高汤搅匀。4做成鱼丸下入沸水锅中煮3-5分钟,捞出备用。5锅置火上油烧热,下入香葱末、胡萝卜丁、青椒丁、黑木耳碎略炒。6加入高汤煮沸下鱼丸,用水淀粉勾芡,加少许盐、香油调味即可。
kiss战女