搜索
1备好食材，猪肉葱切碎，芹菜洗净焯下水凉水冲洗后，切碎攥出。2猪肉馅中加生抽、香油、料酒、葱花、盐、花椒粉、鸡精。3油烧开浇到肉馅上拌匀。4加入芹菜碎。5拌匀。6饺子皮包馅。7包好。8锅中放油，放入锅贴。9至底部金黄。10加水盖盖焖上，至水没底部脆。11成品。12好吃。
金凤栖梧
1准备:白菜，胡萝卜，猪肉。2买的饺子皮。3将白菜，胡萝卜切末，猪肉剁成末。4调蚝油，胡椒粉，花生油搅拌均匀。5拌好的馅料。6取一张饺子皮放入适量的馅，按自己喜欢的方法包好。7依次包好的饺子。8热锅放少许油，摆入饺子煎一会儿，底部定形就好。9加入小半碗水中火煮。10盖上盖子焖煮至水分干。11水分干了打开盖子。12看看饺子底部金黄酥脆了就可以出锅啦。13成品图。14成品图15成品图，早餐来一份配一杯青汁赞哦。
琪_feXjZ8E2
1食材:猪肉切块，饺子皮。2猪肉放入绞肉机中绞成肉馅。3准备花椒葱姜水。4肉馅中放入生抽5鸡汁。6酱油。7磕入一个鸡蛋。8放入一勺玉米淀粉。9拌匀后放入盐。10放入黑胡椒粉。11分次放入花椒葱姜水。12搅拌上劲。13肉馅放入饺子皮中。14饺子皮边缘沾水。15再盖上一块饺子皮。16把它边缘捏紧。17电饼铛中刷油放入饺子皮馅饼 。18煎至饺子皮馅饼鼓起时用叉子戳一下。19煎至两面金黄酥脆即可。20成品图。
笑笑昵
我爱美食，除了品尝它的美味，更是为了一家人的健康。还有做美食的愉快心情......孩子看见我赶饺子皮，说道：“我只吃煎饺”。好吧，接着就成就了一盘美味的煎锅贴。
彩云映江红
1五花肉切细丁。2豌豆、香菇、胡萝卜、甜玉米改刀切好。3豆腐切小丁。4春笋焯水后切细。5蒸好的乌米饭。6豌豆在沸水中焯水2分钟，捞出过凉。7五花肉放入锅中，小火煸炒出油。8放入豆腐煎炒。9放入香菇、胡萝卜、笋丁翻炒。10放入豌豆和甜玉米翻炒至熟，加盐、料酒、生抽调味。11放入乌米饭。12炒匀晾凉。13饺子皮5个一摞，用饺子棒把周围擀薄。14用左手托着面皮，放入适量馅料，用右手将面皮向上方中心合拢，并在即将合拢时，用左手虎口在坯子的颈部捏一下，使其口部张开呈花状。15做好的烧麦。16放入蒸锅，水开上汽后蒸8
清水淡竹
以前在学校最喜欢吃的就是锅贴，各种馅儿料的都喜欢。焦香多汁，酥脆可口，回味无穷。今天自己在家做一次，做了猪肉韭菜和西葫芦虾皮一荤一素两种馅儿的，搭配上豆浆或米糊做早餐特别不错。
卤蛋厨房
又是一年槐飘香。买了些槐花，正好用来包饺子。
一溪月
外焦里嫩，蘸上料汁，特别好吃。
一溪月
1韭菜洗净沥干水分。2切细。3鸡蛋加盐、料酒、少许水打散。4锅中放油烧热，倒入蛋液用筷子快速划散，关火。5放入虾皮。6凉后放入韭菜拌匀（鸡蛋和虾皮都有咸味，没再加盐了）。7包成饺子。8锅中放水烧开，放入饺子煮熟。9春日的韭菜是最补的，也是最香的。
清水淡竹
1陷料准备：韭菜切小小段，海参切小小块，热油鸡蛋不用放盐炒碎（放凉后在和陷里），海螺肉切碎，鲜虾肉切碎，虾仁水泡一会切碎。2再加入适量的盐、味极鲜、鸡精、蚝油、油、香油2滴，搅拌均匀后就可以开始包饺子啦。3锅里水烧开了就可以下饺子啦 饺子胖胖的飘起来就是熟了。
晓芹海参_gKUNyh
1食材:猪肉馅、饺子皮、大葱碎。2肉馅中放入盐、鸡蛋、黑胡椒粉、生姜粉、生抽、酱油和玉米淀粉。3搅拌上劲。4放入大葱碎搅拌均匀。5取一张饺子皮，边沿抹上一点水，放入肉馅包成包子状。6平底锅中放油，放入包好的小包子。7中小火煎至底部微黄。8放入没过小包子一半的水。9盖上盖子中火煮干水份。10煮干水份后撒上黑芝麻。11再撒上葱花即可。12成品图。
笑笑昵
1前腿肉去皮切片后剁碎备用。2鹿茸菇提前泡发洗净备用。3香葱洗净切葱花备用。4泡发好的鹿茸菇切碎。5肉沫和鹿茸菇放入碗中。6加入生抽，蚝油，花生油，葱花，盐和葱姜水（葱姜水忘记拍照了）。7搅拌均匀至上劲即可。8取一张饺子皮，舀上肉馅。9按自己喜欢的形状包起即可。10锅中加入适量油，将饺子摆放好，小火慢煎。11煎至一面金黄翻过另一面再煎一小会。12加入适量清水，盖上盖子焖几分钟。13待水份煎干后洒上葱花出锅。14成品。15成品。
_蒍鉨变乖々
1夹心肉剁成末，加盐、料酒、生抽拌匀。2包菜清洗干净。3在沸水中焯水一分钟，捞出过凉。4包菜切细，挤去水分。5包菜、葱碎放入肉馅中，加盐拌匀。6饺子皮上放适量馅。7包成饺子。8不粘锅刷油，放入饺子底部稍煎黄。9倒入水，盖盖煎制。10水分烧干，撒入葱花。
清水淡竹
1备好食材，猪肉馅加葱花及所有调料。2拌匀后，加洗净切碎的茴香再次拌匀。3饺子皮稍擀薄些。4包上馅。5边缘抹点水捏紧。6平底锅放油，放入锅贴煎至底部金黄。7加没过底部的水盖盖焖至水没，底部脆黄。8成品。
金凤栖梧
1食材：饺子皮、牛肉末、洋葱（已清洗切碎）、鸡蛋、香葱、葱姜水。2将牛肉末倒入大盆中，加适量的葱姜水。3加适量的酱油。4加适量的蚝油。5加适量的盐。6加适量的白胡椒粉。7打入鸡蛋。8调味拌匀。9接着，合入洋葱再次拌匀。10然后，取饺子皮抹点清水，放上馅料。11包好。12在平底锅中加适量的油，放入包好的饺子用中火煎一下。13加适量的清水盖上盖，焖煮至水分收干。14最后，开盖、撒上香葱即成。
花鱼儿
这两年菜场里的蘑菇品种是越来越多，这可是个好东西，虽然有的品种价格不便宜，但是由于不怎么“打秤”，所以炒个菜算下来也不需要花很多的钱。前天买的姬菇，这是蘑菇当中比较便宜的一种，回家即兴发挥，用豆豉跟它搭配做了个菜，哪知道那俩猪居然说好吃，当时也没高兴拍照，这不，昨天晚上小丫头点名还要吃那个菜，于是我又重做了一盘，这次我用相机把它记录下来，传上来和大家一起分享，超简单的快收菜，很适合上班一族的哟！告诉大家，这个菜的成本也就3元钱，很便宜哟，哈哈，谁叫咱是个很会过日子的家庭主妇呢！
sheery的妈妈
以前炒腊肉，都是菜和肉一起炒，这样的好处是，配菜可以充分吸收腊肉的咸味，这一次将腊肉和豌豆分开，豌豆多了一份清甜，腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油，把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶，下入盐，煸炒出水，这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒，一开始大白菜炒出的水被米饭吸收，这样的米饭会比较湿润一点，因为大白菜是有甜味的，所以米饭会好吃。7一直都是中火炒，炒五分钟后，下入一小把虾米提鲜，炒好的蛋花，适量生抽，翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝
1洋葱半个，鸡蛋一个，水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油，下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐，等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀，最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油，中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
1银耳一朵，番茄一个，蒜头适量。2番茄切滚刀块，蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳，加入盐，鸡精，糖，辣椒粉，白醋，翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝
