搜索
1瘦肉剁细。2荠菜洗净沸水下锅焯水捞出过凉水。3肉末放入碗中、荠菜、香菜切细放入碗中。4加盐、蚝油拌匀。5适量荠菜肉馅放到春卷皮上。6一边向上折起，两边。7再卷起。8全部做好。9不粘锅放油，放入荠菜卷两面煎黄。10香香脆脆的荠菜春卷，太香了。
清水淡竹
2020.1.23日我家吃年饭（之前在酒店定的都退了）姐姐居住的区域属疫情重地怕传染也不敢回。
@那时花开@
今日立春，祈望春回大地新！愿疫情早早结束！
@那时花开@
荠菜牛肉丸菌菇汤，一道非常简单又快手的美味汤羹，五分钟准能上桌，有荤有素，非常好喝，现在正当季要多喝。下班烧汤为了节省时间，用的都是开水直接下锅，上班族都可以按鱼说的方法试试，简单又快手。
我叫一尾鱼
乡下亲戚送来新鲜荠菜，正好做点早餐
菜籽妈
1炒锅烧热加油放鸡蛋炒熟。2荠菜洗净剁碎末。3切碎的荠菜加入炒好的鸡蛋中。加调料调好馅料。4和好的面团搓成长条，切成大小均匀的小剂子。5擀成薄饼，放上馅料。6然后对折，按一下边缘，用碗压边。7做好的荠菜盒面胚。8电饼铛加热刷油，放荠菜盒子煎至两面金黄。9成品。
香飘我家厨房
1荠菜择洗干净，焯水后沥干水分，切碎，加入适量盐和胡椒粉调味；五花肉切小丁，用蚝油腌制一会，炒至八分熟，与肉渣碎，荠菜混合，加入香油拌匀，静置待馅料吸收调味料，空闲时候做饺子皮。2面粉中加入适量温水用筷子搅拌成絮状。3加入花生油揉成光滑面团。4揉成圆柱。5分成若干小剂子，擀成圆形饺子皮。6平底锅放油，将包好的水饺码好，中小火煎至底部金黄。7加入半碗水。8盖上盖子中火焖三分钟。9鸡蛋打散。10倒入平底锅中部，然后转动锅，让蛋液在凝固前流到每个缝隙。11蛋液快凝固时撒上葱末。12撒上芝麻即可。13金黄碧绿，很
寻一份安逸_
1荠菜洗净，开水烫三分钟，过冷水，沥干。2热锅凉油，把鸡蛋炒熟铲碎。3红薯粉条提前一晚用冷水泡发，再用开水煮熟，放在冷水中泡散，然后切成1厘米左右小条。4粉条用老抽，生抽调味，荠菜里加入适量盐和玉米油，荠菜、鸡蛋和粉条拌匀，饺子馅就完成了。
斌1975
荠菜，为常见野生菜肴，我国各省区都有分布。它不仅味美可口，而且富含荠菜酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2及蛋白质等营养成分。有助于增强机体免疫功能，还能降低血压、健胃消食，治疗胃痉挛、胃溃疡、痢疾、肠炎等病。这个季节的荠菜特别鲜嫩，好吃????。过年到现在一直待在老家，场院里荠菜挖起来，算是踏青啦，回来还有好吃的荠菜包。
诗心乖乖
有人说，惊蛰要吃荠菜，吃菌子。今天我把这两个食材做到一起，把春天吃进嘴里，心里。
不做妖精好多年
中午的荠菜菌菇汤太好吃了，少爷没吃够，用剩下的荠菜跟猪肉又做了一份。晚上的汤菜没放菌菇，只放番茄和荠菜丸子，味道又不一样了。做好的面，少爷汤汁都喝光了。
不做妖精好多年
春天到了，荠菜长得刚刚好。 在正好的时间，吃一份荠菜馄饨，是很幸福的事情。 周末， 买好食材，在家里做荠菜馄饨，味道比在超市买的馄饨要鲜美很多。
ada_2020
1准备一把开花的荠菜。2鸡蛋清洗干净加入清水煮沸。3加入盐，再用勺子敲破鸡蛋壳。4加入红枣小火再煮10来分钟，关火闷一会。5装盘即可。
甜甜mimi
1荠菜清洗备用。2荠菜用放入锅中焯水，再用冷水清洗一下，切碎备用。3猪肉剁碎加入配料搅拌。4再加入荠菜搅拌均匀。5准备馄饨皮，包入馅料。6大馄饨。7锅中烧开水加入馄饨煮沸。8碗中加入生抽葱花芝麻油。9成品。
甜甜mimi
今天上早市，一排都是野菜，尤其是荠菜最多，才两元钱，真是不吃都不行了。
桥母夏雨_AELmLa
1火腿改刀成条，芦笋斜切成菱形粒，蘑菇去蒂破半，葱切成粒分开葱白和葱叶。2调好碗汁，碗汁由Mandarin Sauce（海鲜酱、蠔油亦可，都没有的放生抽都可以）、水淀粉、料酒、盐、少许糖、麻油调成。3锅放水烧开，放凡滴油和少许盐，放入芦笋焯水，水刚烧开就可捞，焯好后放在加了冰块的干净冷水里，这样可以保持芦笋的绿色。4再可用刚才焯芦笋的水焯蘑菇，焯好后捞起备用。5用锅煸香火腿条，盛起留底油。6倒入蒜片葱白粒，爆香。7倒入芦笋和蘑菇翻爆，点入少许精盐和少许糖，兜匀。8倒入火腿，喷少许料酒。9倒入碗汁，搅拌，汁
rosejyy2000
1将菠菜焯好后，切碎，榨汁。2准备适量面粉，加入菠菜汁，和成面团（可以根据面的多少加水）。3把面团分成6个小剂，用手拍扁后，放入压面机，压两遍，压成面条。4放锅里煮熟即可。5锅内放适量油，放入肉末翻炒，变色后加适量面酱，继续加香菇末，炒熟，加洋葱末，少量水，烧开，加少量盐调味即可。6盛到盘中，配上面条，就可以了！
微雨飞燕
1年糕取出入沸水中煮熟捞出；莲藕洗净切细段入沸水中焯一下捞出。2熟里脊肉切细段。3胡萝卜切成细段。4葱切丝，蒜切瓣。5油锅烧热，先下入蒜瓣炒出蒜香后下入葱丝爆香。6下入莲藕段和胡萝卜段炒干水分。7下入年糕片翻炒一分钟。8下入里脊肉翻炒一分钟，倒入辣酱翻炒。9撒入少许花椒粉，适量眼，鸡精调味即可。
张董语墨
素食，就是指非肉类的蔬菜、瓜果之类的食物。吃素对身体健康的有益影响早已人人皆知，比如由于脂肪含量较低，可以减轻肝脏、肾脏的负担，同时可以有助于净化人的血液，降低血管疾病的发生率；绿叶的蔬菜和许多水果的果皮中含有许多膳食纤维，可以预防和改善便秘及痔疮。新鲜的水果和蔬菜中还含有大量的维生素C，可以促进骨骼对钙的吸收，对预防骨质疏松有重要意义。另外，植物油脂中的不饱和脂肪酸含量丰富，可以降低罹患心脑血管疾病、糖尿病、肥胖症的危险，延长人的寿命等等。素食的历史，源远流长。先秦时素食已有雏形。战国时期的《吕氏春秋》
梅依旧
1冻豆腐一块。2化冻后切块。3木耳用热水淖一下。4淖好的木耳。5豆腐用热水淖一下。6木耳和豆腐中加入盐、香油、白糖和鸡精调匀即可。
gaopingzhao
