搜索
这道美食的特点是:易消化，健脑益智，适宜老人、孩子和病人吃。众所周知，药补不如食补。鸡蛋，牛奶，就不多说了。光说核桃吧：和大部分坚果一样核桃也富含矿物质，核桃富含钙和镁，钙和镁是骨骼健康的关键，核桃中还含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。所以建议人们，每周最好吃两三次核桃，尤其中老年人和绝经期妇女，因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管，预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。
飞雪飘絮
1将酵头原料混合均匀。2放温暖处发酵至2倍大。3发酵好的酵头与主面团除黄油之外所有原料混合。4将面团揉到光滑，加入黄油继续揉到产生筋膜。5基础发酵到2倍大。6发酵好的面团均分成6份后立即把小面团搓成长条。7对折后两端接头处右手按住，左手将面条旋转两周。8将接头处塞进圆圈里，放进烤盘中。9最后发酵到胀满模具。10180度中下层烤30分钟，出炉后立刻刷一层融化的黄油。
薄灰
吃了一个星期的萝卜了，换换口味，清清肠胃，来一个韭菜炒鸡蛋。韭菜炒鸡蛋是一道很经典的家常菜，韭菜和鸡蛋同吃，就能协调阴阳，对身体调补作用明显。养肝的同时使人更具活力。多吃鸡蛋可能导致胆固醇升高，但韭菜中的硫化物可降血脂。韭菜和鸡蛋的营养是相互取长补短的。 韭菜具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。在中医里，韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”，还有人把韭菜称为“洗肠草”，不但如此，韭菜还有很多名字。韭菜还叫草钟乳、起阳草、长生草，又称扁菜。
西马栀子
在原料中加大了玉米面粉的用量，很忐忑的等着饼干出炉。效果真的不错，酥脆香甜~~
千惠烘焙
1准备所需材料、2干燥的玫瑰花去蒂，留花瓣，用清水浸泡5分钟。3黄油隔水熔化。4将融化的黄油倒入蛋黄中搅匀。5再加入酸奶搅匀。6加入10克白砂糖搅匀。7筛入低粉拌匀。82个蛋清里加入几滴柠檬汁打发。9分三次加入剩余15克白砂糖打发至湿性发泡（蛋白有个小弯角的状态）。10取三分之一的蛋白糊加入酸奶蛋黄糊中，翻拌均匀（不可画圈搅拌，以免消泡）。11再将翻拌好的蛋糕糊、玫瑰花加入到剩下的蛋白糊中翻拌均匀。12翻拌好的样子。13倒入6寸蛋糕模具中，用锡纸将模具底部包起来。14烤盘中加热水，采取水浴法，放在烤箱中层
薄灰
买了一个大菠萝，好香，就是不敢直接吃，想想就流口水，不太喜欢酸的味道，牙齿会倒掉，眼看着大菠萝越变越软，最讨厌浪费了，扔掉好可惜。原来做过柚子酱，红果酱，叮铃铃。。。灵感来了，做成菠萝酱，烤点心吃，可以当早餐，可以配下午茶，也可以送给邻居品尝，更重要的是给可爱的老公一个惊喜，他偏不信菠萝还可以这样吃。。。。开干，大家来捧场呀
nian_miller
很清新的一个快手小炒。由于放了黄瓜，吃起来很清新
smart426
做了N次才成功的蛋糕，心情那个激动啊，无以言表！原来，鸡蛋清真的可以如网上说的那样，手打成膏状。连老公都直夸好好吃呢，哈哈，我那个高兴啊。
郑蕴
1准备好面粉、香葱和鸡蛋。2将面粉、水、盐、油混合搅拌均匀，静置15分钟左右。3香葱洗净切去葱白，葱花备用。4平底锅刷一层薄薄的油，烧热后倒入一大勺面糊，摊成面皮，撒上葱花。5待面皮凝固成型后打入一个鸡蛋。6用锅铲将鸡蛋搅散，使蛋液均匀的覆盖在面皮上。7待蛋液即将凝固的时候将饼卷起。（一定要在蛋液还没完全凝固的时候卷起，这样才能裹得成型。）8卷起后小火再煎一下，使蛋液完全凝固，成型。9蛋卷稍稍放凉，切块装盘即可食用。小窍门1、往面粉里加水的时候要一点一点的加，边加边搅拌，不要一次倒太多。2、如果家里人多，
小羊小小
韩国的天气越来越冷，让人总想吃点什么热乎乎的汤菜。这道嫩豆腐汤是刚上美食网的时候跟网里一个帖子学的，味道十分正宗浓郁。连猪猪都赞不绝口。制作的材料也十分简单，在寒冷的夜晚不妨做上一锅，暖暖冻冷的手脚吧～
亲亲小蜜糖
1准备所需材料。2牛奶+盐+软化的黄油块，放入锅中，煮至完全沸腾状态后关火。3筛入低筋面粉60克。4用木勺均匀的拌成面团。5再次开火，中火，不断搅拌，直到锅底出现面糊薄膜后关火。6取出放入搅拌盆中，降温到热而不烫手的温度，分4次倒入全蛋液。7每一次拌匀后再加入下一次的蛋液。8拌好的面糊光泽、细滑，当捞起和滴落是会呈现倒三角的形状即可。9将面糊装入裱花袋中。10烤盘里铺油纸，挤4厘米直径的泡芙面糊。11烤箱预热，以190-200度烘烤30-35分钟，直到泡芙表面金黄色，并且膨胀直挺为止，关火继续焖5分钟后取
薄灰
第一次做哨子面，也是第一次吃哨子面，来美食天下后，尝试了太多的第一次了，虽然并不是每一次尝试都会成功，但这次的哨子面还真的蛮好吃，只是不知道同正宗的哨子面有多大的差别，有机会一定要尝尝啊！
薄荷草1979
1原料图。2玉米剥粒洗净用刀稍剁，鸡蛋打散搅匀，淀粉加水调好。3锅汤加水烧开。4放入玉米煮5-6分钟。5放调好的淀粉，搅匀。6倒入鸡蛋液，用筷子快速搅散，最后放白糖即可。
花雨曼陀罗
味美好吃，营养丰富，老少皆宜鸡蛋蒸肉饼
柴哇哇学煮饭
女儿嚷着要吃零食，可她现在感冒还没好利索，不吃又不同意。但我又不想让她吃买来的零食，添加剂太多。于是想到了这个前几天从网上看到的方子。还没烤熟的时候，女儿就闻到了香味大呼：好香，简直太香了。呵呵，小馋猫一个。
M麦子
1黄灯笼椒切成小粒。2洋葱也切成小粒。3烧热锅倒入少许橄榄油，放入已经用盐、胡椒粉腌过的三文鱼。4中火煎至两边金黄色。5出锅之前放姜丝煎至干身一起盛出备用6锅里无需再倒油，直接把洋葱粒倒入大火炒。7再加入黄灯笼椒粒一起炒。8倒入黑椒汁加两小勺水一起煮至汁快收干熄火,将所有材料淋到三文鱼上即可食用。小窍门不必放盐了，因为三文鱼用盐过黑椒汁也带咸味。
蓝色南半球
1鲜淮山要用铁棍最好，去皮切片2把材料洗净放入炖盅隔水炖1.5小时小窍门鸡脚美容效果好没事做来补补
尧尧妈
竹荪是川菜中的一种珍贵素食材料，有“菌中皇后”的美誉。中医认为竹荪，香菇等食用菌类有生津润燥，滋阴补肺的功效。
球球厨窝
1准备材料。2蛋黄分离到无水无油的碗里。3加入色拉油，搅拌均匀。4一半白糖，搅拌均匀。5加入奶粉，水，搅拌均匀。6再筛入低粉。7搅拌均匀。8蛋白中一点点的加入剩下一半的白糖，打发至硬性发泡。9蛋白分两次加入蛋黄糊中上下翻拌均匀。10倒入模具中，上下火150度，烤40分钟即可，上色后要盖上锡纸。
球球厨窝
1烧热油锅倒入姜丝炒出香味。2放入番茄炒。3放入豆腐炒均匀。4再把鱼包蛋放入一起炒。5将所有材料炒均匀后加入少许盐、白糖注两大碗水开始煮沸。6水开之后调入胡椒粉、少许鸡精以及生粉芡让其煮成羹状即可熄火。
蓝色南半球
