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营养美味的牛奶炖蛋，相信大家都不会陌生，但要做出香滑细腻、入口即化的口感，那还需要掌握一些小的技巧，今天就把具体做法和大家一块分享。有兴趣试试吗？也许你比我做得更好呢。
粉竽粘糖
1鲜鸡蛋四个。2加入与鸡蛋同量的清水和两克盐，打开至均匀（喜欢吃嫩一点的可以多加一点儿水）。3将打均匀的蛋液过细纱网，滤去蛋液中的絮状物（这一步很重要，决定着蛋羹是否丝滑、细腻。没有细纱网也可以用屉布或丝袜代替）。4经过滤的蛋液（有沫的话要撇掉）明显细嫩了好多。5用保鲜膜封住，但要用牙签在保鲜膜上戳五、六个小洞。这样做是为了不让蒸馏水滴到蛋液上。一切准备完全后，就可以上锅蒸了（蒸锅水开后，将蛋液放入。视份量多少，蒸六至十分钟即可。）6这是鸡蛋和清水按1：1的比例蒸出来的，个人觉得有点老，所以建议您做的时候
360度直线
突发奇想地要包饺子，说干就干，现成的材料。因为是阴天光线不好，看上去不太好看，没什么卖相
天晴色
营养及食用点评1 以上为一人份。2 传统汉堡包是群众尤其是青少年喜闻乐见的快餐食品，营养丰富，味道给人以享受感，含热量高，适合青少年处于发育期对热量需求量高的特点，但严重缺乏膳食纤维，常吃极易导致热量过剩，脂肪和碳水化合物偏高，累积健康问题。加入足量膳食纤维则有效避免了负面效果。3 上述做法为基本方法。各人可以充分发挥，根据自己喜好加入其它成份，包括各种蔬菜等。生吃蔬菜要选择适宜生吃的蔬菜并要洗净。
芳児
昨天晚上又吃韭菜盒子了~外皮酥香馅料鲜美~好吃哦~
糖小唐
我总是想着怎么在鸡蛋羹里增加食材的种类，但是又不能影响鸡蛋羹滑嫩的口感，抢了蛋羹的风头。
酸辣土豆丝
手擀面，也是儿时记忆深刻的一大美食。小时候，总喜欢呆在厨房里，看妈妈用长长的擀面杖一圈圈的擀出一根根面条，再烧出一碗热腾腾的猪肉丝面条。那时候只有那么几根猪肉丝，就觉得这是天底下最最美味的食物，直到现在，想起那时候的味道，仍然垂涎三尺。现在少有人再花功夫去做手工面了吧，嫌费事，费时，费力。菜场里面条摊上各种粗细种类的面条随便挑选，价格也便宜的很，买上个一两元钱的，配点浇点，就是很好吃的一碗面了。对于我和臻爸来讲，这样的面省时省事。我总希望能给孩子吃最健康的食物，所以，我家宝宝的面条，我基本上都是手工做的。
臻妈
鸡蛋面小时候经常吃，家里条件不好，但是妈妈养了很多鸡特意生蛋我们吃的。每次吃就觉得味道很好。
采衣
本来说好今天去肯德基由于下雨就懒得出门了。家里正好有鸡翅根就在家自己做吧，省钱又卫生。 吮指原味鸡是肯德基的招牌菜，每次都要买上一两块。吃的不过瘾，还是在家里吃的爽。。。
西马栀子
很好吃的哦。。。
gao82
土豆丝吃多了，就想吃出点新花样，前些日子看了一篇煎土豆丝饼，样子很诱人，从来没做过，不知道味道怎么样呢，正好家里有几个土豆已经很长时间了，起个大早，给早餐来道煎土豆丝饼~~
君梦深蓝
为了慰问妈咪不辞辛苦地坐飞机长途跋涉来看我,今天早晨给她做了一份爱心早餐,这份早餐特别适合中老年人高血压与骨质疏松患者也能缓解更年期症状。
素手煮羹
一直都听说吃西红柿对于男人来说特别的好，所以就做了这个西红柿鸡蛋粉，有菜有主食，又很简单，不是很好吗？
dian_dian1980
1先准备馅料，里脊肉剁成末。2韭菜洗干净后，切成末。3取一大碗，把里脊肉末和韭菜末都放入，加入两勺猪油（由于里脊都是瘦的，太瘦了不好吃。再加上韭菜容易出水，放入些油可以锁住水分）。4放入个鸡蛋，生粉、食盐。5顺一个方向搅拌上劲。6盆内放入面粉和一小勺酵母粉（放入酵母可以使得饼冷了以后口感也松软）。7在盆内倒入70%的热水，用筷子搅拌成棉絮状。8揉成面团。9用湿布盖上醒30分钟。10把醒好的面团拿出。11撮成条，切成若干剂子。12取一剂子擀成圆型。13在圆形皮上放入馅料。14做成饺子型或是别的圆型即可。15
dian_dian1980
“三鲜豆皮”是武汉人“过早”的主要食品之一，也是武汉民间极具特色的传统小吃。其形方而薄，色金而黄，味香而醉，最初是武汉人逢年过节时特制的节日佳肴，后来成为寻常早点。虽然,我没到过武汉品尝过正宗的三鲜豆皮,但在上海这个"海纳百川"的大都市里还是能吃到各地方的风味小吃和美食的.吃过一次三鲜豆皮,觉得还可以的。
草月
1洋葱半个，鸡蛋一个，水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油，下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐，等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀，最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油，中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
1银耳一朵，番茄一个，蒜头适量。2番茄切滚刀块，蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳，加入盐，鸡精，糖，辣椒粉，白醋，翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅，越煮越有味，吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉，做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房
香辣酱香饼，花椒的麻、辣椒的辣，芝麻酱的香······完美的结合，层次分明，口感丰富，配上一碗粥或者牛奶，保你吃了还想吃~~~
籣草児
记得以前上中班，每天下班很晚，觉得就是累，回到家什么都不想吃。唯一能让人有点食欲的，就是这盘绿油油的小青菜了。 姜丝、腊肠将一盘青菜衬托的更加翠绿可人，端上一小碟花生米，再来2两小酒，一天的困乏随之烟消云散······
籣草児
