草莓酱酸酸甜甜的,配上饼干的甜润脆香,确实好吃啊。
紫色心情
1面粉500克和面,和好的面发酵十分钟,准备两个盆,洗面用2紫甘蓝榨汁,榨好的汁加入几滴醋,让颜色变成粉色,然后加入清水3洗面,把榨好的汁倒入和面的面盆开始洗面,洗面的水不要扔掉4面洗四次左右面粉里的淀粉就差不多都洗出来了,把淀粉静置三小时,直到淀粉都沉淀5洗完的面已经没有淀粉了,成为了面筋,面筋放锅里蒸熟,备用6把静置完的淀粉上面的清水用勺子撇掉7找一个平底的容器,最好是用铁的,家里没有就用了盘子,把淀粉倒入盘子里面,然后上锅蒸三分钟左右,这里忘记拍了8蒸熟的凉皮已经是透明的了,放凉后拿出来9凉皮与凉皮
贪吃的孩纸
现今的中国,食品问题层出不穷,地沟油、橡胶面、毒牛奶等防不胜防,要改变这种现状,路会很长。而个人能力有限,我们所能改变的也只有自己----生活习惯、生活方式。尽量减少外出用餐,自制一些食品材料等都是一些好的办法。
伍陆
1干燥薰衣草适量,冲入沸水250克,加盖放凉备用。2混合中种面团的所有原料,揉成光滑的面团,温暖处发酵至2倍大。3混合主面团中的所有原料厨师机边揉边分次加入切小的中种,揉至出膜。4温暖湿润处进行基础发酵。5排气,分割成2大4小的面团,大面团的重量是小面团的2倍,滚圆松弛15分钟。6单峰造型分别放入大、小吐司盒中进行二次发酵。7发酵至九分满,入烤箱。8烤箱170度预热,小吐司烤35分钟,大吐司加盖烤50分钟。
树袋熊
这盘鸡蛋小炒很有营养,清鲜适口,看着很有食欲,也算是一道下饭的菜,尤其是里面的那一点很少的汤用它拌米饭吃是好极了,很适合上班族,操作简单,节省时间,几分钟就可以搞定,还可以保证有足够的营养。
lyjjxx
1黄油加入细砂糖打发2分两次加入蛋液,打至和黄油完全融合,体积膨大,呈蓬松状3加入牛奶,南瓜泥,圣女果干,这时不要搅拌4再加入过筛后的低粉、盐、泡打粉,用刮刀切拌均匀5将面糊装入裱花袋,挤入杯中五分满(表面可撒圣女果干装饰)6烤箱预热185度,倒数第二层,35分钟
豆豆宝0622
早上用豆浆机煮了一锅花生、核桃仁、黄豆的豆浆,剩下的豆渣我就用它烙了几张豆渣饼,里面放上两个鸡蛋,和少许的胡萝卜、洋葱碎,加入了我前几天做的饼干(因为做饼干错把盐当成了糖,太咸了简直无法下咽,但是也没有扔掉,做面食的时候切碎当做盐的替代品了)用面粉调成糊状。这样既不浪费粮食,也增加了营养。一举两得。
lyjjxx
1豆腐切片(或块)后,待清水烧开,先下豆腐。2依次下入切好的西红柿、小白菜,然后在滚开的水中打入鸡蛋花(如果想要大朵的鸡蛋花,就不要把鸡蛋打得太散)。3放入适量的紫菜,勾芡少许水淀粉,中火烧开后即成。小窍门可以适量加少许盐,保持口味清淡;喜欢吃酸辣味的可以放入些黑胡椒粉,再点入些米醋,汤的口感会更好。此汤营养丰富,不油不腻,特别爽口,适合希望减肥人士。
满满爱的厨房
生活可以简简单单!
吃货眼中的世界
哈哈虽然少了点儿作料~ 但是味道还是可以滴~ 第一次上传 别笑话我!希望以后在这儿能认识更多朋友学到更多好菜的做法!让心爱的人美美的吃每一顿饭!
猫咪慧
婆婆丁:学名蒲公英蒲公英的功效: 1、清热解毒 可用于热毒证,尤善清肝热,治疗肝热目赤肿痛,以及多种感染、化脓性疾病。 2、消痈散结 治疗热毒壅结于肌肉所致的痈肿疮毒,高热不退。对乳痈有良效,能解毒散结通乳,可内服或外敷,常配金银花等同用。另外还可配大黄、丹皮治疗肠痈。 这么好的野菜,在春天里一定不能错过哦!!
橙枫叶
荠菜是一种味香色美又有宜于健康的野菜,无论是包饺子、做馄饨、炒肉丝、拌凉菜、烧火锅,都属一类佳肴。荠菜鲜肉大馄饨在这个季节是绝不能错过的一道美食哦!
橙枫叶
1黄油加入红糖打发2分两次加入蛋液,打至和黄油完全融合,体积膨大,呈蓬松状3加入牛奶,红枣,这时不要搅拌4再加入过筛后的低粉、盐、泡打粉,用刮刀切拌均匀5将面糊分装在蛋糕杯中,五分满即可(表面可撒红枣碎装饰)6烤箱预热185度,倒数第二层,35分钟
豆豆宝0622
巧克力饼干棒-小朋友的七彩梦
grace的柔软时光
1所有的粉状物过筛。2鸡蛋与牛奶打匀即可。3黄油不要融化,切小块。4将黄油块都放在面粉里,用手搓混合物。5搓匀以后将2的液体分次倒入黄油粉中。6直到形成一个面团,但不要使劲的揉面。7沥干洗葡萄干的水份,放入面团。8让葡萄干与面团混合均匀,依然不要过份的揉面,以免给面上劲。9用擀面杖将面团擀薄,再对折,重复两三次都行,最后一次擀到1.5-2cm厚。10锅中刷一层油,不用多,平底锅里码放一圈,开最小的火,盖上锅盖,司康有点点发起来了,底部微黄翻另一面,继续盖上盖子约5分钟,关掉火,不开盖子闷几分钟,就ok啦。
阳果子
做菜主要是随个人心意,由着自己的想法做,用心做,做出来基本上味道都还可以的啦,:)。如果是做香辣的味道道,肉稍微炒久一点,辣椒选水分比较少,比较辣的辣椒。如果想吃清爽的,肉稍微过锅即可,辣椒可选用市场上并普通的即可。个人比较喜欢天然,因此基本上尽量不放鸡精,用姜、葱、蒜调出味道,最多,肉稍微腌一下,味道会重一点,呵呵。
yumi19851030
一条花鲢鱼三吃,头做剁椒鱼头、肉做鱼丸,剩下骨做鱼骨汤。这汤还是以前做的,现补发呀。花鲢鱼处理都是LG干的,我可没这么大气力和功夫哦。别看这汤还很鲜啊。
小惠子
1青椒一盘洗净。2用手把青椒撕成小块。3吃剩的一些酸菜,这是自己家做的,不咸,有点酸酸的很开胃。4锅里放适量油烧热,下入青椒煸炒。5加适量的盐把青椒煸炒出水,用锅铲稍微捣碎,这样和酸菜融合的时候味道会更好。6这时候下入酸菜煸炒均匀。7起锅前下入少许鸡精即可。
球球厨窝
1面粉加入少量温水拌成絮状。2和匀成光滑面团,静置20分钟。3猪肉馅加入生姜拌匀备用。4荠菜摘洗干净,沥干水分,切碎。5荠菜、猪肉馅混合,加入盐、胡椒、芝麻油,调成馅料备用。6取面团擀成面皮,均匀抹上一层油。7从一段卷起成长条状。8分割成小段,卷成盘状。9取一段面,擀成面皮,包入馅料,做成小饼。10煎锅烧热,抹一层油;放入饼胚,小火煎熟。11煎好的酥皮馅饼,两面焦黄,层层酥脆。
籣草児
1芥菜洗净切成细条,芥菜头切成片。2猪油适量,下入芥菜煸炒。3加适量盐煸炒至软。4下入一把虾米,我这是淡虾米,没有咸味的,如果是放咸的那种的话,盐就是适度。5再中火炒三分钟,我家喜欢吃烂一点的,太生苦味会更重,根据每个人家的喜好,起锅前加少许水淀粉和鸡精即可。
球球厨窝