1面粉300G。23克发酵粉温水调散,加入到面粉中。3调成面絮。4反复揉成光滑的面团。5盖上布面团发酵至2倍大。6将发酵好的面团加适量干粉反复揉回原来大小。7.猪腿肉200G。入料理机中打碎。胡萝卜半根差成细细的丝。胡萝卜丝、小葱花、1个鸡蛋加到肉末中,调入盐、鸡粉、生抽、料酒、蚝油。8往同一方向搅上2分钟。9将揉好的面团分成小剂子。10每小剂子擀成圆薄片。11包入馅料。12捏出折皱即可。13平底锅烧热,下少油,互不相连的码上包子。转小火包子底部略煎后。14加入100ml的清水。盖上盖子。中火煎2分钟转小
灵的厨坊
这几只是肠仔包,因为买了超长的脆皮肠,显得面包也无比巨大。那么起个什么名字好呢?巨型肠仔包?霸王肠仔包?还是巨无霸肠仔包?都可以啦。反正就是巨大,就是霸气。:D
NICE2meetU
1鸡脯肉从中间片开切成条,加入少许盐,鸡精,白糖,料酒腌制入味。2腌好的鸡柳拍一层粉芡。3然后拖一层蛋液。4再粘一层面包糠。5依次做好,放在盛器上。6锅放火上,添入适量油,五成油温时下入鸡柳炸定型炸熟。7捞出沥净油。8待油温七成热时,投入鸡柳复炸,捞出沥净油。9撒上孜然粉,沾上蕃茄沙司即可。10成品图
给宝贝做的饭
儿子超喜欢,出炉就吃了3个
David2007
这篇菜谱原本是发到日志上的,可不知道为什么发了十遍有余就是发布上去,已经气馁了,还是发菜谱吧……
爱情中毒
1湿米粉适量。2湿米粉丝放进热油锅里炸澎松。3将蛋煮熟。4鱼丸蒸熟待用。5将炸好的粉丝摆形。6再将鱼丸,鹌鹑蛋放进上面摆形。7上 桌配上辣椒油蘸汁吃,即成。
水青青
1草鱼段洗净后切大块,用盐和1勺料酒腌渍半小时2取一干净的碗,把鸡蛋打散加入适量淀粉调匀3在取一只碗调糖醋汁:1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水4将鱼块抹干表面水分放入调匀的淀粉中,下油锅炸至金黄色捞出滤油5锅内留少许底油,放入姜蒜末小火煸香6放入鱼块翻炒,把调好的糖醋汁倒入,轻微翻动鱼块使汤汁包裹鱼块,出锅撒些葱花即可小窍门【万无一失的糖醋汁配方】1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水,就按着这个比例调吧,保证成功!若是食材量大,需增加调料的量。这个糖醋汁可做糖醋排骨、糖醋里脊等糖醋类菜
莎莎she
桃酥算是熊猫童年的美味回忆,只要你有烤箱,在家自制香酥可口,真材实料的桃酥其实非常简单!将原料中的核桃仁换成花生或是杏仁就是好吃的花生酥和杏仁酥咯~
小白家的熊猫
南瓜不仅营养丰富,而且长期食用还具有保健和防病治病的功能。南瓜自身含有的特殊营养成份可增强机体免疫力,防止血管动脉硬化,在国际上已被视为特效保健蔬菜。冬日里来一碗营养营养丰富,热腾腾滑溜溜的疙瘩鸡蛋汤,全身暖洋洋的。
开心小精灵
今天这款手指饼干是为我自己的生日做的,11月12日是我30岁生日,所以11日我就做准备了,手指饼干做法简单平时当小零食很不错,不用油,很适合小宝宝和减肥人士!!因为是晚上拍的所以比较暗!
柚子鱼
简单好吃的蛋包饭,做给心爱的人吃,好幸福好幸福
alexandra13dian
小时候去外婆家,最喜欢的菜品之一~我是九零后,不知为什么很喜欢烹饪~最近又经常记忆儿时的味道,大概和在国外上学有关~冬季里,香喷喷的萝卜丸子总能挑起人的食欲,饱吃一顿后的满足感从未改变~
倾城valentine
用试用的酸奶发酵粉做了酸奶。蜂蜜和酸奶是绝配,清香,清爽。既然是绝配,怎么能错过蜂蜜酸奶排包?让我们来感受蜂蜜和酸奶的美好吧!*^__^* 嘻嘻……
NICE2meetU
1鲜鱼(我用的鲤鱼)分档取料。2鱼肉片成片。3加入盐,鸡精,料酒,白糖码味后,下入鸡蛋液,粉芡上浆。4酸菜用水泡一下,切成寸段5锅放火上,添入少许底油,五成油温时下入葱段,姜片炒出香味。6放入鱼头鱼骨煸炒,兑入适量水,大火烧开制成鱼汤盛入容器内备用。7锅放火上,添入适量油,三成油温时下入腌好的鱼片滑散,捞出沥净油。8炒锅上火,加入少许底油,下入葱姜蒜末和郫县豆瓣酱炒出香味。9放入酸菜炒透。10兑入鱼汤大火烧开后加入盐,鸡精,白糖定好味。(盐酌情放,酸菜和豆瓣酱都有盐了)。11下入鱼片烧开,盛入盆内。12另
给宝贝做的饭
1准备馅料:黑白芝麻 葡萄干 核桃仁 花生碎2把所有干果倒入容器内,加面粉少许盐,熟油搅拌3做好的陷料 醒半小时4做成小丸子,排队站好了5做油酥:面粉加熟油搅拌就可以,正常用黄油俺木有只好色拉油代替6做好的油酥醒半小时7再做成小丸子8这个是做油皮:面粉 放熟油 猪油搅拌9和好的面团醒半小时 之后也做成丸子状10所有的丸子都做好了 接下来开始做酥饼皮了11油皮压成饼包上油酥 之后做成球状12再把油酥球擀成牛舌状13之后从一头卷起来,醒十分钟再次擀成长条形14右边是第一卷起来的样子,左边是最后成型的样子15把
拿得起放不下
1烧热锅倒入橄榄油把腌好的猪肉倒入。2中火翻炒将熟为止。3倒入XO酱以及两小勺水继续翻炒。4转大火把切成段的蒜苔倒入。5翻炒均匀放少许盐、白糖、胡椒粉。6汁快收干的时候勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1猪肉与鸡骨先焯过凉河。2把切好的红萝卜放入压力锅里。3放入绿豆。4放入陈皮与姜。5放入焯过水的猪肉与鸡骨。6放入海带注入大半锅清水大火煮沸约二十分钟转小火十分钟熄火。7喝之前打开锅加热,同时放盐胡椒粉以及少许鸡精调味即可。
蓝色南半球
1芹菜摘洗干净,过热水淖一下。2切成碎末。3猪肉切碎,放入料酒、酱油、甜面酱拌匀。4放入芹菜、葱、姜末调匀。5放入香菇末、油、盐、胡椒粉、味精调匀。6面团中加入白糖、黑芝麻。7揉匀饧10分钟。8搓成长条,切成每个50克的剂子,按扁。9擀成薄皮。10放上肉馅包起来,即成包子。11放入蒸笼,凉水下锅,大火烧开25分钟即熟。焖3分钟出锅。12稍晾放入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1将西葫芦洗净。2切开去瓤。3切成薄片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入西葫片翻炒。7放入调味酱油和盐翻炒。8放入味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
在老家我们叫这个螺都是叫白螺的每天晚上吃完饭,出去走一圈,接着回来PP就会炒白螺给我们吃一边看电视,一边吃。吸吸吸吸。。。好不过瘾吸这个我的速度是最快的,LG每次都叫我吃慢一点哈哈吃螺要趁热吃, 要不然凉了就不容易吸出来
灵草