又是一款超级简单的早餐,快速、营养。
诗心
买菜的时候,看到有刚杀的新鲜大鲩鱼(草鱼),那鱼腩又肥有厚。忍不住买了一大块最中间的回来。之前经常吃的都是清蒸鱼居多,这次就打算换个口味,烤鱼。
落叶漫天飞
这波点蛋糕我老早就想做了,但懒得头脚发沉,只肯给小朋友烤了蛋饼吃,连卷都不卷。直到那几天,小朋友胃口不太好,对我已经做过的美味明显提不起兴趣时,我才决定试一把。要知道,一点新花样,小朋友就会好奇,才会品尝。再者,可可味,也是他所喜欢的。 只是,只是,烤制的过程中有点小失误,对出来的成品略有影响,嘿嘿,我做了点小弥补,保密。
A苹果小厨
这个饭团模具,是朋友送的。我一直没有和用它来做。因为,这个模具好象更适合为幼儿园的小朋友们来做美食,而我家这个,已是一名中学生了。所以,总想把它送人,送给我和一样爱美食,喜欢为自家的宝宝做美食的朋友,但是,一直没有送出,原因,嘿嘿,你懂的。 我家小朋友一直对它虎视眈眈,总想让我给他试一把,前段时间,嘿嘿,这个前段时间有点长,大概是三个月前,在一个周末的早上,我终于没能耐住小朋友的软磨硬泡,把这饭团模具开了封,给小朋友做了一顿美味的早餐。 正好,我出差买的三文鱼松也上了用场,一切都容不得我精打细造,在小朋友
A苹果小厨
茼蒿与鸡蛋混搭在一起既提升了鸡蛋的香气又增添茼蒿独特的口感 超美味的
快乐的菜头
我家小朋友最喜欢吃鸡肉了,在鸡产品中,他最爱吃的当属鸡脯肉,他说,这个地方肉多,没有骨头,吃起来最过瘾,这个小傻瓜! 鸡肉和牛肉、猪肉比较,其蛋白质的质量较高,脂肪含量较低。此外,鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸,其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质的蛋白质来源。 虽然鸡肉的营养价值很高,但我还是不敢让他多吃,因为,现在养殖的肉鸡中据说含有激素。隔周吃一次,一次限量,尽量与其他有营养的物质搭配,这是我做鸡肉的原则。
A苹果小厨
前几天想吃枣糕,就跟着点点妈妈学习了,味道不错哈。我没红糖就放了白糖在里面。切的时候没切好,太松了不好切。
舒舒的厨房
小朋友的早餐,既要吃的营养,还要变换花样,我正在不断努力着。 为了这个土豆焖蛋,我早起了二十分钟,其实,最后做完它,感觉好象也不是那么费事费时,一切超乎想象的完美,味道得到小朋友的肯定,创意得到小朋友赞扬。在做这个早餐的过程中,我又插空用豆浆机做了黑米糊,烤了吐司,给老公准备了面条,完全很从容,且小朋友的早餐比平时早开了十分钟,嘿,很美好的开端呢! 用的是新鲜下市的小土豆,加了现磨的黑胡椒,非常营养的早餐,对不?只是拍照时太阳还没升起,片片暗暗的。
A苹果小厨
我家小朋友不爱吃白水煮蛋,这个毛病,随我。我打小就不爱吃鸡蛋,虽然我的童年,貌似只有在生病或端午节时才会吃上煮鸡蛋。 前段时间老公的朋友送来了一箱整整十斤鸡蛋,就我家光烤烤蛋糕,炒个菜的消耗,能力实在有限。那天在单位随手翻了本杂志,看到上面有位朋友介绍的啤酒蛋做法,想到家中还有大半箱快要过期的啤酒,正好,两样一起消灭,哈哈。 卤好的蛋,色泽红润,蛋白很有质感,小朋友连吃了三个,拦都拦不住,坏了,营养过剩了!
A苹果小厨
儿子早餐说什么也不在学校吃了,为了他的健康考虑,只好同意。通常他一周五天,早餐基本上是隔天吃一次,甜面包,他不是很喜欢,换着花样为他做面包,成了我周周的心事。 这个面包,用了超市正在搞促销的面包粉,很不错,要比以前用的富强粉吸水性强一引起。膨发的挺高,烤好看事相当绵软。 这次,我把烤海苔碎和火腿碎末加在了面包中,烤好的面包,满是海苔香,还能补钙呢!早餐,一杯牛奶,一个水煮蛋,一个面包,儿子吃得相当满足。
A苹果小厨
章鱼小丸子,又名“章鱼烧”,是源自日本大阪地区的著名小吃。如今,在我国许多城市的街头巷尾也出现了一些推着小车的商贩沿街贩售,小车前总是围满了大的、小的以及半大不小的孩子们。虽说是现烧现卖,可看着那些面糊、那些看不出是什么的材料,以及黑乎乎的酱料,心里总是不踏实。在我看来,这个东西本质上类似于咱们北方的糊塌子饼——面糊里加入材料,煎熟。但就这么一枚小小的丸子,也体现了日本饮食的特点,比如食材多样,什么都来点儿;再比如使用海鲜;还有就是造型漂亮,不像咱们直接摊张饼就算了。 在家学做,找个配方,注意以下几点就
芹意
今年的春天,比往年要来得晚些。今年的槐花,也比去年要开得晚上半个月的时间。上个周末,与爸妈一起到我们小城的一个无污染的小山区,买槐花蜂蜜,顺便,在路旁的小坡的小槐花树上,采摘了些槐花。 妈妈会将槐花做成多种菜式,估计从那个年代过来的人,当年都没有少吃。 用槐花来炒蛋,蛋香,槐花香,中午我一个人炒来,放了少少的盐,没有配饭,直接将这一盘一扫而光,吃完好久,感受到嘴里还有槐花的香气。
A苹果小厨
心仪圣诞姜饼屋很久了,那所用饼干糖果搭建的房子给人童话般的感觉。从画“建筑图”到烤饼干,装饰墙体,再到打地基上墙体,最后到封顶,这个过程持续了三天,过程虽然繁杂,但它终究是圆了我儿时的那个童话梦。
丫丫小屋
第一次做慕斯蛋糕,感觉不是特别的完美,不过可以作为一次经验的积累,牛牛每次都要我在他生日的时候做个巧克力慕斯蛋糕,再过两天就是我的生日,这个草莓慕斯蛋糕就当是练习吧,送给我自己的礼物。
sj_leon
春夏之季,各种小海鲜开始上市了,沿海亲们可以放量的品味海鲜的美味了。 这众多海鲜中,我最爱的是那能鲜掉眉毛的海肠,这软体海中动物,无法用什么语言来表达它的鲜美度。 这道菜,是妈妈经常做给我们吃的,有蛋,有肉,有海肠,一勺入口,有蛋的软滑,有海肠的脆,还有肉馅的香。经常,这一大碗,被我一个人包圆,啥饭能不用配,绝对是减肥的大敌啊!
A苹果小厨
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎,冻豆腐切块。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1材料:手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水,水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热,下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶,加盐,胡椒粉,鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1虾头,虾皮用盐,白胡椒粉,料酒腌半小时。2黄油加色拉油,炒蒜末和洋葱末,加入虾 头爆炒。3加水煮一会,捞干余净汤。4加入米中煮,再加点椰浆粉及枸杞。5如果还有余虾,用料酒和胡椒腌好后,在饭快熟的时候加几粒进去。
海兰朵
1材料:黄骨鱼。(黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分)2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热,将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边,下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁,撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过,豆豉也有盐分,炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味,以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后,放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草