上一次做双色曲奇的时候就有了这个想法。比起上次的将两种面糊分别装在同一个裱花袋的两侧,这样的双色曲奇做起来就容易多了。可惜,在挤面糊的过程中,裱花袋坏掉不少,在反复地更换袋子挤花的过程中,两种面糊渐渐混合在一起,没有达到预期的效果。
食·色
1所有的食材:鸡翅中、花椒、料酒、盐2鸡翅表面用刀划小口凉水浸泡,释放鸡肉内部的血水3花椒事先淘洗一下滤干水分在锅中炒香,小火炒干,后用干磨机打成细粉4花椒洗净用炒锅炒干,炒香,再用干磨机打成细粉5打好的花椒粉过箩筛一遍,残渣弃之6筛好的花椒粉,特别细7花椒粉掺入适量的盐做成椒盐8鸡翅在开水中,加入适量的料酒大火焯5分钟捞出9焯过的鸡翅10鸡翅拌上椒盐11撒上葱花上蒸锅大火蒸20分取出12鸡翅裹上一层鸡蛋淀粉糊13在热油锅中小火炸成金黄色14洒上椒盐,咸香,麻酥
美女天天
扁豆主治补养五脏,止呕吐。长久服食,可使头发不白。可解一切草木之毒,鸡蛋营养更不用说了。昨天,我做了一道清爽又美味的鸡蛋炒扁豆。
微笑雨(菱桐)
1煮熟鸡蛋剥皮备用;2食材洗净备用;3凉水下锅,加入适量盐,中火煮约20分钟,捞出用凉水浸泡冷却,同时开始准备调料备用;4将花椒 八角 干辣椒 香叶 姜片全部放入锅底;5先放入鸡爪 鸡胗;6倒入料酒 冰糖 老抽 胡椒 葱段;7加水没过鸡爪 鸡胗,加水没过大火开锅转小火;830分钟后, 放入鸡蛋继续炖煮;920分钟后放入豆腐干 素鸡继续炖煮;1010分钟后用筷子炸一下鸡胗,盛出;11盛盘;
美味儿999
我和老公的最爱,一犯懒了就会做好吃又快的“懒人速食面”
小健小硕
简单省时,轻而易举的就制作出美味的蛋糕。
米老鼠公主
一口咬下去,先是香酥的外皮,然后就是QQ的鱿鱼,嘴里马上充满了鲜和香......
泽瑞妈妈
自己在家制作爱心蛋糕了,可爱
496015812
窗外下着雨,还要去哪儿呢?不如一起来做香蕉煎饼吧。
咕噜=w=
生活偷懒的时候,不下楼找小吃,外卖不方便,还要填饱肚子,不妨做一份蛋烧饭!
健康吃货
1鸡蛋打入盆里。糖、盐加在鸡蛋里,再挤入柠檬汁。2用打蛋器将蛋液打发,提起打蛋器画8字,蛋液流下来的纹路不会很快消失即可。3将低粉过筛,分次加入蛋糊中,每次拌匀后再加后面的,用橡皮刮刀切拌,不要划圈搅拌,要不蛋糊很容易消泡。4拌好的蛋糊中加入融化的黄油拌匀。5把蛋糊倒入20*20的方形蛋糕模具中,蛋糕模端起来震几下,消去大的气泡。6烤箱预热170度,中层,烤30分钟。蛋糕放凉后平剖分成二片7准备好做慕斯馅的原料。8把蓝莓和蓝莓果酱放到料理机里,打成果泥。9把果泥与酸奶拌匀。10吉利丁用凉水泡软,隔热水溶化
咖啡。摩卡
小时候家里好吃的太少,只有等到过年时,才可以吃到平时不容易吃到的小零嘴,譬如这个油炸麻花,它的酥脆,它的香甜时时勾起儿时美好的回忆!但那时并不是随时都可以吃个够的,看着一包包的麻花被妈妈简单包装封口后静静躺在饭厨里,我是多么盼望拜年走访亲戚快点结束,那样我就可以一饱口福啦,等待过后的甜蜜,儿时的体会记忆犹新呀……不多说了,上麻花喽!
涵涵在长大
宝贝孙子最近不想吃饭,给他换个口味,烙了鸡蛋奶香玉米饼,还不错挺对小东西胃口的,还没到吃饭里就吃了两个,我尝了一个,确实好吃,营养也挺全面的,并且也很简单。
秋雁红枫
做了不少的红豆沙,用一部分来做个面包机版的土司。
万山红
家里有个爱糯食更爱香蕉的吃货,所以偶然中在德州农民的博客里看到这款蛋糕一下子就种下了草……而且这草是在我这里长了快一年了才动手拔……我是有多懒?!今天才知道这个蛋糕真的是四周松脆,中心软糯~太好吃了!!扯一下这个配方的问题,油力士的油纸模,整整18个……我中途还换过一次大盆……我表示无奈……而且这个糖量被我降了三分之一,依然觉得好甜……看来我的耐糖度越来越低了……萌萌同学能吃掉翻糖这个举动的敬佩程度真是随着我耐糖度的日益降低而日益增加阿!!!
miss虫
我喜欢紫色,衣服饰物很多也是紫色,看到紫色的蔬菜也是忍不住买回家。 第一次吃紫萝卜就爱上了,它没有白萝卜的辣味,比白萝卜爽脆而且多汁,很适合凉拌。
elmonte
1西红柿洗净,切成滚刀块。2菜花洗净,掰成小块用热水淖一下。3捞出来备用。4葱、姜、蒜切碎。5鸡蛋磕到碗里搅匀。6锅里放油,放入蛋液。7翻炒后盛到碗里。8锅里留底油,放入葱、姜、蒜煸炒。9放入菜花翻炒。10放入西红柿翻炒。11放入生抽、盐翻炒。12放入鸡蛋翻炒。13放入蒜苗末、味精翻匀即可。
gaopingzhao
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀,加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
庞多米是法文pain de mie的音译,其中pain是“面包”,mie指面包内部的组织,所以直译就是“只有内部组织的面包”,泛指以柔软组织为主,没有焦香外壳的加盖白吐司。
香橙可米露