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1西兰花掰碎、胡萝卜切片，洗净，开水煮熟，放少许盐调味。2鸡蛋加入少许盐，打匀，炒成鸡蛋碎。3吐司片抹上一层番茄酱，放上切碎的芝士片。4铺上西兰花、胡萝卜及鸡蛋碎。5再铺上切碎的芝士条。6烤箱190度预热，烤5分钟左右即可。小窍门材料都是可以吃的，烤几分钟是为了吐司有点焦脆的感觉。没有烤箱的朋友可以用平底锅，平底锅烧热放入做好的披萨，煎几分钟就可以了。
Haapy忧子
1主料准备好2芝士切丁3青椒胡萝卜切很碎的小丁4鸡蛋打好，加适量面粉搅拌均匀5随后放入芝士丁、或萝卜和青椒丁，搅拌成均匀的面糊6锅里放适量油，烧至5层熟，倒入蛋液糊7用最小火，待蛋液凝固成形后，慢慢从一边卷起8卷好后切段，用竹签串起来就可以了小窍门蔬菜可以按自己的喜好随意添加哈，如洋葱、番茄等~~
juju菊娜
韭菜盒子，其实在我们那里，最普遍的叫法是韭菜“哈饼”，从小就喜欢吃。 印象中去姥姥家吃的次数最多，自家包的皮薄儿馅足。煎的酥脆的面皮，传统老三样：韭菜、虾皮、鸡蛋，混合的浓浓香气，刚出锅的时候就迫不及待捞起一个，一边烫的掂着手，一边吹着气儿咬下去，韭菜的香气，鸡蛋的嫩滑，虾皮的鲜美，还淌着汁水，一起融在口中，真的是幸福无比了！ 这其实是第一次尝试着自己做呢，就用了最传统的基本料：韭菜、鸡蛋、虾皮。没想到这么成功~ 吃韭菜哈饼，一定要配上苞米面粥，一口哈饼一口粥，真是幸福的想流泪哦^_
沄云
回悉尼几天了，一直没有调整好心情做饭，总是懒洋洋的。其实这几天真的非常忙，不停地打扫卫生洗被子等。累了一天就不想做饭，今天煮了一锅白粥，就想到家里还有些剩下的面粉，有现成的韭菜虾米就欠鸡蛋，赶紧开车去买了两打回来。事实上我发现做面食比做饭还要烦琐还要累哦，不过呢，这用鸡蛋韭菜还有虾米做出来的盒子配着白粥吃挺不错的。
蓝色南半球
1粉条开水泡软剁碎，胡萝卜搓丝后剁碎，鸡蛋炒熟剁碎，韭菜切碎，油渣切碎，豆腐切小丁。先准备好这些馅料。2把6中馅料倒在一个大点的盆里，然后放调料搅拌均匀3适量面粉，最好是高筋粉或是饺子粉之类。4面粉三分之二加白开水，剩下三分之一加凉水用筷子搅拌，不烫手的时候揉面，揉光滑后醒30分钟。5然后揉成如图的长条状6切成小面纪子。7两端粘上面粉后，用手掌心压扁。8擀成饺子皮厚薄的面片备用。9面皮拖于掌心，放入两勺馅。10像包包子一样收口。11然后放面板上压扁。做好生坯后备用12平底锅放油，手放在锅上方，手感觉有温度
美女私房菜1
前段时间家里有人送了车厘子，刚巧黑森林是我一直都想做的蛋糕，于是就做了这只蛋糕。但后来都是我自己一个人吃完的，别人一点儿都没帮忙。不过，新鲜的水果的鲜甜搭配上新鲜奶油的香甜，口感非常清爽，这是买来的蛋糕所不能比的，所以才这么美味。给图片换了个模版，希望比以前更好看了。
NICE2meetU
1将鸡蛋打入碗中，加点料酒。2打成蛋液，待用。3将豆腐撕开包装纸，倒扣在盘中用刀划开。4将划开的豆腐下入清水锅中煮开。5接着，合入菜芯干，加点盐、鸡精调味搅匀。6然后，倒入蛋液搅匀，关火出锅。7最后，浇上少许芝麻油，即成。
花鱼儿
1肉剁碎加入姜末和葱拌匀。2加入盐，鸡精，胡椒粉，生抽和鸡蛋拌匀。静放10分钟。3芹菜洗净切碎放入切好的香菜。4将肉和芹菜拌匀，再加入黑木耳拌匀。5饺皮是我买的，开始包了6包好了。7煮饺子。8煮饺子。9好了，可以吃了。
悠然之旅
天气越来越暖了，春天来啦。。。万物复苏了，山绿了，花开了，世界再次色彩丰富起来。让我们走出家门，走向大自然吧。。。春季是春游 ，踏青的最好好时节。如果自己下厨做一些自己喜欢的，有营养的野餐便当，那就更惬意了！孩子周日要和同学去爬山，特意让我做了，她喜欢的水果吐司布丁便当。这款水果吐司布丁非常适合春游踏青野外食用，布丁中添加水果 奶制品 鸡蛋 坚果当然还有主食吐司了，营养相当丰富。完全能够补充一天所消耗的热量。主要还是比较方便，在没有水洗手的情况下，直接用勺就可以食用了。这款水果吐司布丁做为营养早餐也是不错
西马栀子
1准备好食材2米片放入碗中，打入鸡蛋3抓匀，让每粒米片都黏上蛋液4撒上少许胡椒粉辣椒粉抓匀，让每粒米片沾上调味料5锅中加适量油烧热，放入米片迅速划散，小火翻炒6此过程可以在炒锅中国小火不断翻炒慢慢煸干，也可以放在微波炉中微波1min7米片做好了，香脆可口
诗心乖乖
1准备好食材2锅中加入玉米大米大火烧开，转小火慢煮30min3苹果切片，放入适量糖腌制4在煮粥的过程中搅拌几遍，防止糊锅也使粥更加粘稠。待粥粘稠放入苹果继续煮3min5搅拌均匀，即可6来一碗吧。
诗心乖乖
年前亲戚送了一大箱新疆阿克苏的冰糖心苹果，家里人一直不吃，有的已经坏掉，这么好的苹果坏掉实在可惜了。我折腾榨了苹果汁，苹果炒鸡丁还是没吃完，女儿爱吃甜食，早就嚷着要吃炸苹果，我怕吃多了甜食对女儿的牙齿不好（因为过年已经吃了很多糖果，已经超出了对糖类的需求）。无奈苹果实在消化不掉，就折腾吃吧。苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称。苹果性味甘酸而平、具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。
天山可可
蒜苗炒蛋，用种在盆栽里的刚刚出芽的蒜苗炒蛋，鲜嫩香。去年买了好多的蒜瓣没来得及吃完就发芽了，丢掉了太浪费。见自家有个大胶盆，找来点泥土，将蒜瓣扳成一个个的埋在胶盆的泥土里。慢慢地就长成了这个样子，哎！还真新鲜，有意思。好高兴这样也能种出蒜苗，还长的不错哈......今天俺就用这种蒜苗炒一盘香香的蒜苗炒蛋。蒜苗，鸡蛋。精盐，食用油。取蒜苗适量用清水冲冼干净，将冼好的蒜苗切段，吃辣的可备一些辣椒丁。油烧热倒进切好的蒜苗，辣椒丁炒匀，加适量的精盐将蒜苗炒熟。炒好后，直接打进鸡蛋。翻炒均匀，将蛋炒熟即成。
水青青
为了庆祝女人的节日，亲自动手为妈妈准备2款心意饼干。昨天下午在小厨房忙活3个小时，整个二楼都能闻见奶香味，现分享一下···
海之铃
妇女节终于如愿以偿吃上了用饺子皮做的韭菜盒子了，做了两个向日葵，祝各位女同胞们节日快乐，欣欣向荣，焕发蓬勃生机，开心每一天！
小菜一碟的家
1五花肉去皮。2放入容器里，加入姜片、葱段，香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀，放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸，放入腌制好的五花肉，放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟，期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出，回温到室温的温度，这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好，萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后，加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火，开始熬制30分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅。6调味，熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋，干豆腐100克，蒜苗6根，红椒一个。2干豆腐提前泡发，培根切片，蒜苗洗净切段，红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽，糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐，鸡精，香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
这两年菜场里的蘑菇品种是越来越多，这可是个好东西，虽然有的品种价格不便宜，但是由于不怎么“打秤”，所以炒个菜算下来也不需要花很多的钱。前天买的姬菇，这是蘑菇当中比较便宜的一种，回家即兴发挥，用豆豉跟它搭配做了个菜，哪知道那俩猪居然说好吃，当时也没高兴拍照，这不，昨天晚上小丫头点名还要吃那个菜，于是我又重做了一盘，这次我用相机把它记录下来，传上来和大家一起分享，超简单的快收菜，很适合上班一族的哟！告诉大家，这个菜的成本也就3元钱，很便宜哟，哈哈，谁叫咱是个很会过日子的家庭主妇呢！
sheery的妈妈
以前炒腊肉，都是菜和肉一起炒，这样的好处是，配菜可以充分吸收腊肉的咸味，这一次将腊肉和豌豆分开，豌豆多了一份清甜，腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
