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可别看这么简单的一道菜，可是挺好吃的。核桃有营养，芥兰鲜脆清甜，含有相当多的矿物质以及纤维素等。
緣豆兒
芥兰，消暑解热，润肠通便，保护肝脏。
凤记美食
1芥兰摘干净。2清洗干净。3开水焯水1分钟。4放入冷水中。5红椒 葱白切丝备用。6锅中放油煸炒两丝。7放海鲜酱油煮汁。8淋在芥兰上。
独自清醒
七样菜（七样菜茶）是广东潮汕地区的传统民俗。在潮汕地区，正月初七吃七样菜的习俗由来已久：每逢这天，人们将七种蔬菜放在一起烹调，取个好意头，谓之能明目，并且财运亨通。这种风俗最早可上溯到晋朝，晋议郎董勋《答问礼俗》载：“正月一日为鸡、二日为狗、三日为猪、四日为羊、五日为牛、六日为马、七日为人”，人日也称“人胜节”。吃“七样菜”，这一古老的中原习俗能在潮汕大地保留下来、历久弥新，正在于它的好意头：潮汕七样菜。
潮音潮人
芥辣冲香，鲜咸清爽，美味的双芥烩牛肉，芥兰爽脆，牛肉嫩滑！夏日吃点芥辣，精神百倍呀！
嘉豪食品
肉配青菜，健康饮食。
凤记美食
猪耳朵口感爽脆，搭配芥兰不会油腻，更加脆绿。
凤记美食
白灼芥兰是广东名菜，属于粤菜。芥兰中胡萝卜素、维生素C含量很高，远远超过了菠菜和苋菜等被人们普遍认为维生素C含量高的蔬菜。
美食天下
1牛肉切薄片，放盐，鸡粉，酱油食用油可以加一点点生粉腌制，芥兰洗净切段备用2热锅倒油，放入芥兰炒至差不多熟了放适量盐，鸡粉，翻炒熟透装盘备用3锅洗净，热锅倒油，适量地瓜粉加点水放入牛肉抓匀倒入锅中翻炒至九成熟，倒入炒好的芥兰，翻炒至熟透即可。
曾肥媛
吃起来很爽脆的一道青菜。
harriet1003
1芥兰洗净备用。2大蒜切碎备用。3芥兰白灼，水里加入盐和油。4码好芥兰 滴入少许生抽。5起油锅，放入蒜蓉炒香。6将爆香的蒜蓉油淋在芥兰上即可。
老U爱小轩哥
1牛肉洗净切片，牛肉里放几片姜片，盐糖酱油淀粉搅拌腌制入味。2芥兰洗净斜刀切段，锅中放入清水倒入油.盐.米酒适量，水开后倒入芥兰煮至2.3分钟捞起。3锅中入油.姜蓉。4爆香姜蓉后，倒入芥兰翻炒，放入少许盐糖调味，炒至5分熟左右盛起备用。5将锅洗净，锅中烧热放油，放入牛肉炒香。6炒至牛肉9分熟，放入芥兰翻炒，试试咸淡，可加点酱油调味即可出锅，出锅前滴几滴油翻炒出锅。7完成啦！
雪之天
突然就想吃炒饭了家里也没有什么多的材料就想到前几天网上看到腊肠炒饭,口里就开始冒口水了只不过这次不同的是米饭先用蛋黄裹匀了还不错,你们也可以试试。
美姐姐的小资生活
1芥兰用清水洗一遍。2重新放水，加入小苏打，浸泡20分钟。3将浸泡后的芥兰冲洗两遍捞出控水，折成段。4热锅下油，油热后，关小火，放入蒜末炒香。5芥兰放入锅中翻炒，放入蚝油。6放入半勺生抽翻炒。7由于蚝油和生抽都有盐味，所以不需另外单独放盐，将芥兰盛入盘中即可。
Miss_大米
亲朋从云南给我寄来的火腿，原本想做火腿木瓜鸡的，奈何这边买不到云南酸木瓜，只好作罢。芥兰一直都是我喜欢的青菜，第一次将火腿与芥兰搭配，没想到味道却是格外的好。
Miss_大米
说吃的，鸡翅小MM最喜欢，不管是烤的，焖的，炖的，她都吃，今天就用蚝油做个鸡翅，味道浓郁，鲜香，还不错。
琴心剑胆
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片（为了切的丝更细一些）切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎，葱花，蒜瓣。5油锅烧热，我用了一点油渣，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟，调入少许生抽，蚝油，花椒粉，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨，家里会有些印尼的调味品，知道我喜欢做菜，有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来，介绍说怎么做。后来到了要做的时候，一项都没记住，哈哈，老了。反正调料嘛，怎么做的可以，好吃就行，对不对？嘿嘿（自我安慰下）！今天拿了包淡咖喱调料做菜，快熟的时候，发现真的很淡，只有咖喱的香味，没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃，赶紧加了些辣椒油等调料进去，味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨，是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女，她说：是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉，炖了它，吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观，相传南宋孝宗曾患痢疾，就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人，也可以炖鸡、炖排骨，既能滋补，又能治病。尤其是藕粉，既富有营养又易消化，是妇幼老弱皆宜的良好补品，常以开水冲后食用，久食可安神，开胃，补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
