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1土豆????切大块、放在清水中备用、防止土豆变色～～2脊骨用开水焯过之后去血水捞出备用～～3大蒜切片～～4炒锅放油、油开之后放入脊骨、蒜瓣、八角炒香～～5加入料酒去腥、放入酱油把脊骨上色～～6加水大火烧开????～～7放入土豆????中火炖10～15分钟左右、小心掌握火候不要烧干～～8最后加入粉条、煮熟就完成了✅建议大家粉条先用水泡软、比较好熟～～9装盘享用吧～～
vivianyang_scEf
1脊骨热水中烫一下除血水2脊骨放入高压锅内，放入两瓣大料，一段桂皮，红枣，枸杞，一勺十三香，一勺盐，葱段姜片3放入胡萝卜块，玉米块，填入烧好的开水，末过食材4合好压力锅选择煲汤，口感浓郁，开始5半小时后加入味精，出锅6凉了之后的样子，真的是够浓郁啊????
ぴ向阳花
山药味甘、性平，入肺、脾、肾经；不燥不腻； 具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效； 玉米具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能。 玉米在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。
温晓情
骨头汤的骨头，除了平时我们经常吃的排骨，其实还有一种是脊骨，骨头中间会有一根脊髓。今天去买菜的时候恰好碰到有脊骨，就买了，用来煲汤再合适不过了。煲出来的汤都是有点白白的，看着就知道味道鲜美。这样的汤做火火锅汤底都是很赞的。如果你有机会，可以尝试去买这样的骨头来熬汤呦，至于搭配什么菜，可以根据喜好来的。
y圆子y
1准备炖脊骨的材料，葱、姜、花椒、八角、桂皮。2土豆去皮切成滚刀块。3脊骨清洗干净，冷水浸泡，换两、三次水，然后放开水里焯烫一下，焯掉血水。4焯好的脊骨冲洗后重新入锅，加水没过脊骨放入图一中准备的调料。5大火烧开后转小火炖煮四十分钟左右，如果中途汤少可以加些热水。6四十分钟后加入土豆继续小火炖十五分钟。7待到土豆炖软，加入辣白菜、盐、鸡精和一汤匙韩式大酱调味。8下入金针蘑9等金针蘑煮熟，出锅前放入小葱段即可。10酸辣咸，天冷的时候吃上一锅很舒服，用剩下的汤泡饭吃更香。11成品图。
忧郁土豆
冬天最好的菜除了大白菜，就是萝卜了。老话怎么讲？“冬吃萝卜夏吃姜，气得大夫满街爬” 萝卜有润肠通气的效果，除了那些必备的营养元素给身体提供足够的养料外，生吃能杀菌、顺气、熟吃能养胃、润肠；体内毒素排出来了，自然身轻如燕没毛病，大夫要真要失业了！哈哈，玩笑归玩笑，从中可见萝卜的强大食疗效果。炖一斤猪脊骨，借着肉味将一根1块钱的大白萝卜炖熟，肉烂汤浓，萝卜更是吸足了肉味而变得愈发美味，转眼间萝卜吃没了，只剩下两块孤零零的脊骨。再一眨眼，整个锅都干净了，连汤都泡着米饭吃了！
Meggy跳舞的苹果
干香菇浸发后炖汤，可以使汤水味道鲜美，香菇肉厚柔嫩，具有独特的鲜香并带有一丝甜味。都知道香菇营养价值高，今天搭配莲藕和脊骨炖汤，莲藕微甜软糯，含有铁钙等微量元素，荤素搭的刚刚好，且营养丰富。
joo110
1准备好的调料个。2猪脊骨用水焯一下去血水。放到压力锅里。3放入配料1去和调料，在放两碗水。4高压锅压40分钟。5出锅啦！6放到炒锅里大火收汁。7收好汁。8装盘。
柳絮1982
一道北方炖菜，鲜香下饭。
石榴树2008
1脊骨剁成小块放入冷水中泡10-15分钟，去掉血水。2洗净后冷水入锅，烧开后撇去血末，进行二次去血水。3骨头捞出后沥干水份。4煮骨头的汤撇去血末联系留着备用。5进行炒糖色准备，锅中放入少许食用油。6放入冰糖。7用中火将冰糖顺时针进行炒制，切记一定要始终一个方向，炒至图中效果后倒入沥干的骨头，使骨头充分裹上糖色。8然后放入葱段、大料、姜片、大蒜，放入老抽、蚝油，料酒。9加入刚才留用的骨头汤，或者也可以直接加入温水，默过骨头，大火烧开后盖盖转成中火。10最后大火收汁，装盘。小窍门1.炖的时候多放水，防烧干。2
????扫地僧????
1把海带洗净，备用。2把脊骨洗净，备用。3把海带倒入砂锅内。4把脊骨倒入砂锅内。5开火炖煮。6炖熟之后，加入盐 鸡精即可。7成品图。
小食光姑娘
冬天，莲藕异常的香甜，炖出来的汤也很好喝。脊骨肉质鲜嫩，老少皆宜。
敏zhu
汤甜滋滋的，山药软糯，脊骨肉松软。
敏zhu
1脊骨用开水焯一遍，以去除血沫。2玉竹用水泡软放砂锅。煲汤需要放的水量多些。3白合干洗净放砂锅里。4放入焯水的脊骨，姜片，杏仁。5放入红枣大火煮开后改成小火慢炖1-1.5小时。6放入枸杞子，盐再煮10分钟即可。7成品图。8成品图。
阳台上的草莓
1白萝卜一条。2切滚刀。3点晴之笔陈皮。4脊骨飞水洗净备用。5锅子里放入姜片倒入脊骨。6加适量水煮开后加入少许醋。7煮一个小时后放入萝卜，再煮45分钟即可调味食用。8汤渣分开，萝卜点蒜蓉辣椒酱好吃。
老U爱小轩哥
1肉切块，人开水肏熟捞起（也可以在水里加葱、姜或者蒜加味；肉不用切太小，因为还要用搅拌机绞碎）。2稍凉一点放到料理机里搅碎，我用的是绞肉刀盘，绞到没有整块的肉就可以了。3锅里加油，放入肉糜，加盐、白糖和一点酱油慢火翻炒，等水分不那么多了（看蒸汽判断）关火。（油不用一次加太多，可以边炒边加，多少由个人喜好决定，还要谨防粘锅；放点糖味道比较好，不用再放味精；可随个人喜好加蒜汁或者姜汁等；酱油可以提色提香）。4放凉一会儿再煎一次，加入撕碎的海苔，比较酥，水分也比较少。
霞美人
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
面在煮的时候一定不要过头，煮的太久就没有那种QQ的感觉，蒜头一定要和才一起放，放的早了炒出来味道会很重。由于时间仓促，具体步骤的图片没有拍，下次补上。
liuchao
Alla bilder och recept ar fram Niklas
小兔子爱美丽
酥肉做汤更是汤鲜味美。
Sincerity
