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1脊骨用开水煮一遍，清洗干净，然后冷水下锅，加入料酒，大火煮30分钟。2加入莲藕，大火煮20分钟，调入少许盐。3成品图。4成品图。5成品图。
逝去的爱情
1脊骨冷水下锅。2烧开，焯水。3海带改刀，姜切片。4焯水后的脊骨另起一锅水，放入姜片，烧开。5改小火，继续炖一个小时。6加入海带继续炖半小时。7炖到海带也软了就好，加入适量盐调味关火。
敏zhu
天气越来越热，是时候煲点清爽的汤汁了。绿豆用来煲汤，汤汁鲜美，很好的解了肉汤类的腻，加入苦瓜，能有清热解暑的作用。
敏zhu
简约不简单的家庭做法，这样小火慢炖做出来的骨头特别软糯，玉米吸收了骨头的汤汁也是味道十足，欲罢不能的脊骨炖玉米，大口吃肉满足感超强，妥妥的下饭菜。
董小伊
东北人的特色菜，这样炖出来的脊骨软糯玉米浸透了肉肉的滋味更加香甜。
董小伊
1白菜洗净切小段。2昨天炖的脊骨。3辅料备好。4锅中放油加入葱花爆香红辣椒。5加入白菜根部先炒一会变软加调料。6加入老抽，蚝油一点调味。7粉条提前焯一下水，没照好有点模糊。8放入白菜叶和粉条翻炒加入脊骨。9不用填水，白菜炖一会就会出汤加盐和五香粉。10汤汁浓稠时收汁。11热乎乎的大炖菜来喽。12成品。
董小伊
1脊骨备用。2冷水下锅焯水去掉血水，加料酒葱姜蒜。3辅料备用。4香叶一些。5锅中放油家里葱姜蒜爆香加入脊骨开始煎，2面煎至金黄色。6开始填入清水沫过骨头，大火烧开小火慢炖1:30。7加入几颗冰糖五香粉鸡精调味。8汤汁浓稠时加老抽提色蚝油和适量盐调味收汁出锅。9这样小火慢炖出来的脊骨肉质特别糯，非常有滋味。10成品。
董小伊
1土豆改刀切菱形块。2昨天剩的脊骨。3豆皮也切菱形块。4辅料备用。5锅中放油加入土豆开始煎至金黄色。6随后加入葱花红辣椒翻炒放入脊骨。7然后下入豆皮填入适量清水大火烧开小火慢炖。8加五香粉蚝油适量生抽提鲜调味，土豆软烂收汁。9家常炖菜请您品尝 加了脊骨的原因土豆特别的软糯，而且豆皮也浸透了肉的滋味，下饭菜。10成品。
董小伊
好久不做炖汤类了，馋山药啦，所以，还是做起来，加了玉米，汤汁不油腻，甜滋滋的。
敏zhu
大骨头烩酸菜是中国菜系东北菜菜系中很有特色的菜式之一。大骨头烩酸菜以酸菜为主要材料，烹饪以炖菜为主，家常口味。
Lipengz
1准备食材。2脊骨泡去血水。3锅内加水，放入料酒、葱姜烧开。4把脊骨放料酒水中焯5分钟，捞出后凉水冲去血沫，沥干备用。5另起锅放油，加入葱姜、冰糖翻炒。6炒至冰糖全部融化，颜色发红。7这时候下入脊骨翻炒，炒出焦糖色时再放生抽继续翻炒。8炒好的脊骨倒入高压锅中，放入外婆卤料包。9加入二勺食盐。10加入二勺鸡精。11加开水没过脊骨，高压锅大火压二十分钟。12盛出撒上葱花，油汪汪的脊骨，一口咬下去，酱汁与肉香融合，配一碗白米饭，太香了！
烟火厨房
淮山炖出来的骨头汤很浓郁，加入玉米，比较清甜，脊骨肉较少，但能炖出好的汤汁，很多广东人炖汤、煲汤只喝汤，其他的肉渣会舍弃，因为他们认为营养全在汤汁里头了。而我什么都要，因为我觉得肉也很不错????。
四月豆
1油烧开，加姜蒜爆香，加生抽翻炒脊骨变色，加水放入砂锅，大火烧开放适量盐转小火。2豆角洗净去筋，锅里放油翻炒变色。加入小火的砂锅里面煮。3继续加入粉条，粉条煮熟即可以出锅食用。
紫色草2004
脊骨炖豆角很好吃，没放新鲜豆角而放的速冻豆角，感觉更易烂。
金凤栖梧
红烧的脊骨，留了两块本来打算炖山药汤来的，某人说炖汤味道太清淡，就做了类似红烧的芸豆角。
不做妖精好多年
1材料:香菇、白玉菇、金针菇、杏鲍菇、五花腩、红萝卜、蒜苗。2各式材料洗净，红萝卜，香菇，杏鲍菇，白玉菇，金针菇切条（金针菇及白玉菇可以不切，我们家有小孩吃才切的）；蒜苗切斜段。3锅里下少油，放姜片爆香。4将五花腩下锅煸炒至出油。5烹入料酒去腥，再放入生抽，老抽，白糖，甜面酱炒至上色。6接着先把红萝卜放入翻炒变色。7再把杂菌全部放入。8翻炒一下。9加1碗水烧开。10将蒜苗铺在干锅底。11将炒锅里的材料移入干锅内烧开即可。
家有桐宝
有两句俗话，一句说：萝卜上了街，大夫屋里拽。还有一句：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。冬天的萝卜不仅清甜、水分多，而且有很好的食疗效果。因为萝卜具有很强的行气功能，能止咳化痰、除燥生津，冬季多吃萝卜可以预防感冒。 用瑶柱和萝卜煮汤，清鲜美味，烹制简单，是一道适合冬季的家常汤品。
家有桐宝
1先把荞麦面焯熟捞起放入碗里待用。2烧热锅倒入油爆炒姜片再放入大蒜叶一起炒出香味。3把羊肉片加入一起炒至断生。4加入一大碗水煮沸。5按步骤先放金针菇、芫茜然后加点盐胡椒粉以及芝麻油即可熄火将之倒入刚才焯好的面碗里。
蓝色南半球
喜欢~~啊哈哈哈哈
左手倒影
最近做了些许关于吐司的设想，剩余了好多吐司皮，借鉴了前辈们的杰作，今天再来道咸味奶油棒，算是“变废为宝”啦~！也是不错的零嘴哦~~
miale
