朋友送了几条鱼,鱼肉我做了菊花鱼,剩了一些鱼骨,扔了可惜,就用它煮了汤。
美乐猪
1草鱼,芹菜,大蒜。2芹菜大蒜切段。3油烧开放进切好的鱼块煎片刻,。4撒上盐,辣椒粉,花椒粉。5淋上生抽炒匀。6多放清水。7煮二十分钟。8煮入味。9放进芹菜大蒜,。10烧开。11放点味精出锅装碗里。12好香的鱼哦。
水青青
1活柴鱼。2处理切块。3辣椒和姜切丝,蒜切片。4烧油放进切好的柴鱼撒盐油煎。5两面煎黄。6放点酱油。7炒匀。8再放进辣椒丝,姜丝,蒜炒,再放点盐让辣椒入味。9再混炒。10再放点清水煮二分钟。11煮入味。12最后放点鸡精烧开出锅。13出锅上桌。
水青青
1材料:腊肉、茼蒿2将茼蒿摘去老梗清洗清洗、捞出。3放在案板上切成段,待用。4将腊肉放在案板上切成片。5烧锅倒油烧热,下入切好的腊肉翻炒翻炒。6接着,合入切好的茼蒿翻炒翻炒。7然后,加适量的盐。8加适量的鸡精。9调味炒匀,即成。10出锅,装盘。
花鱼儿
平菇含丰富的营养物质,而且氨基酸成分种类齐全,矿物质含量十分丰富。平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢,增强体质、调节植物神经功能等作用,故可作为体弱病人的营养品,对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压等都有疗效。对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果,对妇女更年期综合症可起调理作用。中医认为平菇性温、味甘。具有追风散寒、舒筋活络的功效。用于治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。 平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用,能增强机体免疫功能。
清欢的烟火生活
1材料:茭白、千张结、郫县豆瓣酱2将茭白剥壳清洗一下。3放在案板上切成滚刀块。4烧锅倒油烧热,下入切好的茭白和千张结翻炒翻炒。5接着,加适量的郫县豆瓣酱6加适量的清水。7煮开。8然后,加适量的生抽。9加适量的香醋。10加适量的白糖。11加适量的盐。12加适量的鸡精。13调味煮开。14最后,煮至汤汁浓稠,即成。15出锅,装盘。
花鱼儿
1材料:木耳菜、豆腐、蒜末2将木耳菜清洗清洗,捞出待用。3将豆腐撕开包装用刀划开,待用。4烧锅倒油烧热,下入蒜末炝锅。5接着,下入豆腐翻动一下煮开。6然后,合入清洗好的木耳菜翻动翻动。7最后,加适量的盐8加适量的鸡精。9调味翻匀,即成。10出锅,装盘。
花鱼儿
平时鸡肉总是炒着吃,今天也尝下凉拌鸡丝,清淡、不油腻。
小尧0209
1五花肉切块,葱姜切片2土豆切块、豆角切小段3小白菜和油炸豆腐片切条4冻豆腐切小方块5热锅凉油下入五花肉翻炒6五花肉炒至全部变色放入葱姜蒜片炒出香味7放入土豆块、豆角段、油炸豆腐条炒两分钟8放入小白菜炒均匀9放入老抽、盐、蚝油炒均匀10放入粉条(放在所有食材的最下面)11倒入适量的开水(没过食材为准)放入冻豆腐和丸子12炖至汤汁变少土豆软稔粉条透明放入鸡精起锅
初学者为宝贝
以前还不知道会有这么好吃的一道菜,前几天徒弟的老公从江西过来请我们吃饭吃到一半突然说从家里带了咸鱼过来,问我们要不要吃还说是他妈妈的招牌菜你们也知道作为一个标准的吃货怎么会拒绝呢,还别说第一口下去感觉有点咸,接着就觉得很香辣儿入味,吃完饭就将剩余的全部打包回家了,两天就干掉了,就琢磨着自己做来吃吃网上查了下,蒸的,炒的,方法很多就是没有酱来吃的还特地打电话去跟徒弟的婆婆电话联音请教了把,真是又长知识了虽然麻烦了点,但是保证你们吃了也都会觉得真的好吃
美姐姐的小资生活
给老婆多吃点鱼 好让小宝宝眼睛明又亮
水晶咕噜肉……
这道菜比较清淡,有清热去火的功效。
薰衣草的爱恋
1材料:茄子、肉末、郫县豆瓣酱2将茄子去蒂清洗一下。3放在案板上滚刀块。4锅倒油烧热,下入切好的茄子炸一下至软,捞出。5接着,锅内留适量的底油,下入肉末,加适量的料酒。6翻炒翻炒。7然后,合入炸好的茄子,加适量的郫县豆瓣酱。8加适量的清水。9翻炒翻炒。10最后,加适量的生抽。11加适量的香醋。12加适量的白糖。13加适量的盐。14加适量的鸡精。15调味炒匀,即成。16出锅,装盘。
花鱼儿
出货看了舌尖2后自己第一次尝试做酿香菇以前做这道菜的人是奶奶,家里过节会有酿香菇、酿豆腐、酿蛋~等等回味无穷ing
达琳沫
这个真的不知道!
我爱❤️珂珂
最近各种不如意,中午老公不在家,加上感冒咳嗽,本打算随便吃一点。八过看了看家里现成的菜,还有新买来的面粉,便有了作汤面片的打算。以前经常在新疆餐馆吃这个,很是开胃呢,酸酸甜甜的,汤也特别好喝!下面上做法咯,顺便求个RP,希望自己FJ顺利。土豆切片,西红柿切丁,洋葱切丝,蒜苗茎切丁。
若辰
天气逐渐变暖,谷雨前就要下来新的香椿芽了,我家冰箱冷冻室里还有去年的香椿芽呢。再放就不新鲜了。今天就做它了。
gaopingzhao
很清淡爽口的一道家常汤羹---素四宝蛋汤。
红豆厨房
做菜主要是随个人心意,由着自己的想法做,用心做,做出来基本上味道都还可以的啦,:)。如果是做香辣的味道道,肉稍微炒久一点,辣椒选水分比较少,比较辣的辣椒。如果想吃清爽的,肉稍微过锅即可,辣椒可选用市场上并普通的即可。个人比较喜欢天然,因此基本上尽量不放鸡精,用姜、葱、蒜调出味道,最多,肉稍微腌一下,味道会重一点,呵呵。
yumi19851030
一条花鲢鱼三吃,头做剁椒鱼头、肉做鱼丸,剩下骨做鱼骨汤。这汤还是以前做的,现补发呀。花鲢鱼处理都是LG干的,我可没这么大气力和功夫哦。别看这汤还很鲜啊。
小惠子