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我喜欢吃山药， 山药是药食同源之精品。铁棍山药又是山药中的“极品”.我们这里只有一般的山药，这个铁棍山药是朋友送的，用这个铁棍山药做过几次，口感确实比我们本地的要好，吃着面面的，久煮不烂，有微微的甜味。今天用铁棍山药炒黑木耳，加上胡萝卜与青蒜，颜色是不是很诱人?
爱跳舞的老太
最最家常的菜，我买的是辣味的青椒。
温婉
这道菜是我家那位超级喜欢的一道家常小菜。非常的香辣有味，配米饭佐酒都是很棒的。
红豆厨房
馄饨名号繁多，制作各异，鲜香味美，遍布全国各地，深受人们喜爱的著名小吃。鲜肉馄饨是最基本的作法。北京开始停止供暖了，恰巧下起了雨，气温下降。我实在是懒得做饭了，只好吃点简单又暖和的晚餐了。哈哈，，，吃馄饨，一人一碗，不错吧。。。。其实多包出一些速冻在冰箱里，随吃随取更方便。馄饨注重于汤料，鲜美的汤汁是一碗馄饨的精华。今天就和大家分享一道。不用高汤也能调出一碗，汁鲜味美的馄炖
西马栀子
大家对韭菜盒子应该并不陌生，但是怎么做才好吃，怎么做才有让人眼前一亮呢？加上本身最近家里有韭黄，还有很多只剩下一点点的小蔬菜了，我把它们利用了一下，做了这款匠心独运的韭黄盒子，这两款盒子口感不同，虽然说只是加减一个小东西，但是口感截然不同，我们一起看一下这两款盒子吧。
星厨之家
1锅烧热，放进去适量的调和油，然后再放进去肉丝，翻炒几下，让肉丝变色，肥的肉炸点油出来。2先倒入枣肠，翻炒。看枣肠有7分熟的时候，然后再倒入大蒜苗，大蒜苗容易熟，稍微翻炒几下就可以了。3然后再放调料，稍微再翻炒下，就可以出锅了！小窍门1、烧这个菜的时候，锅一定要热。2、大蒜苗最好是事先用热水 烫下，这样炒起来的颜色会更加的好，绿绿的 。
祺妈雨夕
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉，家家户户都能制作。回锅肉的特点是口味独特，色泽红亮，肥而不腻。所谓回锅，就是再次烹调的意思。回锅肉作为一道传统川菜，在川菜中的地位是非常重要的，川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜！ 川菜之化身，提到川菜必然想到回锅肉。
苽苽
1南瓜去皮切片。2上锅蒸熟。3将南瓜捣成泥。4放入面粉。5放入碱面。6和成面团，松驰半个小时。7面团放在面板上，用擀面杖擀开。8擀成大薄片。9折叠起来。10切一下。11擀好的面条。12猪肉切末。13雪里红切末。14锅上火，油热放入猪肉煸炒。15猪肉变色后，放入葱、蒜爆香。16放入酱油。17倒入雪里红翻炒。18放入清水，出锅前放入鸡精。19锅中烧开水，放入面条煮熟。20煮熟的面条，捞在碗里，浇上肉末雪里红即可。
闲庭落
双孢菇，享有“保健食品”和“素中之王”美称，它对病毒性疾病有一定的免疫作用，其所含的蘑菇多糖和异蛋白具有一定的抗癌活性，能抑制肿瘤的发生、发展，有提神、降压、消食、平肝阳等作用。 竹笋，在我国自古被当作“菜中珍品”，具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。 鸡肉，肉质细嫩，滋味鲜美，有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
GXL8728
1豆腐干洗净切丝2西芹去老筋切丝3三层肉切丝4起锅热油5三层肉下锅炒出油6西芹豆腐干下锅炒熟，加入适量调料7起锅装盘
duoduomm
1鸡翅冲洗干净斩块，加入以上调料（花椒粉一勺，辣椒粉一勺，胡椒粉一茶勺，盐一茶勺，鸡精一茶勺，白糖一茶勺及姜片腌制1小时。2鸡蛋打散在碗里，用筷子搅匀。3腌好的鸡翅放蛋液里裹一遍。4再放面包糠里裹一次，裹的时候带点力压一压，会让面包糠沾的牢一些。5锅底热油，依次放入鸡翅炸制。6采用二次复炸法，鸡翅熟透外酥里嫩即可享用。小窍门1.鸡翅一定要腌制够时才能入味，炸出来才好吃，不喜欢麻辣的可以换其它调料。2.采用二次复炸法可让鸡翅更酥脆。
美亚～英子
头一回知道还有世界睡眠日，说道睡眠真是苦恼，不知道为什么整日失眠，以前觉得睡觉是最舒服的事，睡醒一觉精神抖擞，现在睡个觉醒了不是脖子疼就是腰酸背疼，枕头也是换了一个又一个，都试了个遍，贵的还不如便宜的枕着舒服，上了年纪的人真不容易啊。 上次试了豆腐丸子挺好吃的，这次专门给辰辰宝宝做个造型，这个盘子买好久了都没用过呢，现在发现餐具还是纯色好，颜色太杂了不好看，影响整体效果。
天使落凡尘
当时买了这块肉还不知做什么好呢！想做叉烧但从没做过，思来想去，最后做了这个烤箱菜。也不知味道怎样，烤好时心急想知其味尝了一块！嗯，真好！其肉很嫩脆，有点像海带炖肉的味道，但又有烤肉的香味！
2011粤客美食
玉米的食疗价值 [性能] 味甘，性平。能调中健胃，利尿。 [参考] 含蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁、维生素B1.B2.B6，烟酸、泛酸、胡萝卜素、槲皮素等成分。 玉米油富含多个不饱和键脂肪酸的油脂，是一种胆固醇吸收的抑制剂，对降低血浆胆固醇和预防冠心病有一定作用。 [用途] 用于脾胃不健，食欲不振，饮食减少；水湿停滞，小便不利或水肿；高血脂症、冠心病。 最主要是玉米可以促进肠胃蠕动，还有明目的效果啊，对于减肥的mm绝对是头号选择。正好家里有煮熟的玉米粒，今天就做一道玉米羹吧！
82年的矿泉水
1准备好食材来看看彤妈的炒年糕2肉洗净，切丝，加少许盐、油，抓匀放5分钟在炒，这样肉炒起来才会很嫩3香菇泡发4芥蓝菜洗净，切小段5年糕洗净，切小段6先把年糕下油锅翻炒下，起锅7把肉下锅爆炒一下8下香菇一起炒香9接着把芥蓝菜一起炒至七成熟10把炒好的年糕下锅翻炒，加少许盐、糖、鸡精炒均匀11起锅装盘
duoduomm
北京市场目前刚上市的一种短长茄，有些类似日本茄子，质地很嫩，形状也漂亮，很适宜制作西餐的焗茄子。今天，就用这秋季刚上市的小茄子，制作一款意大利风味的菜肴“干酪焗酿原茄”，具体制作如下；
大炒勺
那还是在数年前，只在朋友家帮朋友做过一次，而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具，而且也较麻烦，也是由于从国外回来只做过一次，那次还没有做完。当时在朋友家，把坯料做好就已用了很长时间，临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤，最终也没看到自己的杰作，只听后来朋友告诉我，味道还不错。因此，自己早已把它忘记了！“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面，而制作的一款面包，味道还不错，就是麻烦些。主要是，需要预先培育面种，还需要花色的模具，发酵的时间也较长，自己又不喜欢甜面包，因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后，下锅快火炒熟盛出待用；2再加少许油（小火），放入干豆豉、沙糖烹炒，待沙糖炒化后，加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后，加入洋葱快炒；3加入少许盐后，将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开，再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
1将花椒、大料放入温火锅中爆炒后，将切块牛肉炒至肉色变浅，加入葱、姜、啤酒1听；2再加开水满锅大火煮30分钟后，牛肉即熟烂易咬；3牛肉熟烂后，加入老抽酱油、糖、盐烧至汤浅后，换砂锅加少许开水，再加入配菜胡萝卜块小火炖10分钟；4收汤汁前加入青椒翻炒一下就可上桌了。小窍门牛肉易烂方法就是加入啤酒，30分钟即熟，非常省时。
葱妮儿
