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天气太热了吃什么都不香！凉拌青瓜最对胃口了！
方亦乔
1绞肉加入葱姜末、盐、糖、鸡精、胡椒粉、麻油和适量的水搅拌上劲。2再加入地瓜粉拌匀。3用手挤出一个个的肉丸。4放在平盘上，压扁，用小勺扒一个小窝，大小能容纳一个鹌鹑蛋。5把鹌鹑蛋打开放入肉窝中。6入蒸笼大火蒸10分钟左右，肉饼成熟取出。7装入盘中。
海洋moon
鸡蛋羹是我们出生以来最多吃的一道营养餐了，妈妈用爱为我们煮了无数次。那滑嫩的口感，咸鲜的味道一直倒是让我回味的美味。鸡蛋羹看起来很简单，其实学问很大。我们小时候没牙妈妈要为我们的健康着想，所以才会做的更软嫩入口。蛋羹里有爱，有妈妈的味道。让我们在回味一下那熟悉的味道吧。
星厨之家
记得刚吃到这道菜的时候是小学爸爸做给我的，那个时候第一次吃到，压根没吃到是蘑菇。吃起来香脆，有嚼劲。再次吃到是在饭店里。味道难以忘记，记得那个时候撒上的是孜然味。现在我在成都，想念这个味道了，做着自己回味一下。爸爸妈妈我很想你们。
星厨之家
肉脯是男朋友的最爱，他苦苦央求了很久了，所以周末做给他吃。他说最喜欢吃肉脯了，没吃就留口水了，看着他小孩子的样子，就做给他吧。
星厨之家
我是个不是很喜欢吃鱼的人，因为我不喜欢原本鱼身上带有的那种腥味，就是因为这样，爸爸就做这个给我吃，只有他做的这个，我会全部吃光光，因为他把腥味去吃了，就是这个味道让我爱上吃带鱼的，所以分享给大家，这个味道很独特，应该喜欢吃鱼香味的人都会喜欢这个甜咸的鱼香味道。
星厨之家
1把土豆切成丝2放入加了醋的水中3放入加了醋的水中，泡几分钟。4放入加了醋的水中，泡几分钟。多过几遍水，洗净土豆丝里的淀粉。5锅中放油，放几粒花椒，炸出香味，捞出6锅中加入葱花，土豆丝，快速翻炒。7加入盐，糖，醋，鸡精，青椒丝，翻炒均匀出锅。
hengshibugong
1甲鱼从肚边四周划开，取出内脏及油，清洗干净2锅中烧开水，入甲鱼焯水，在清水下洗净外皮3甲鱼斩成小块放生姜蒸20分钟4青椒切成块入锅翻炒后成盛出5炒锅中放入茶油烧红，放姜、蒜籽炒香6放入蒸好的甲鱼，放盐、料酒翻炒7加入炒好的青椒，放鸡精、酱油8香辣可口的红烧甲鱼就出锅了
幸福花520
1洗干净番茄和青椒，我选用的是不带辣味的柿子椒，如果喜欢吃辣的可以选择尖椒。2肉要剁成肉末，柿子椒也切成小粒备用。3热油炸姜末，放入肉末，炒散肉末，肉末变色后放入切好的番茄继续翻炒2分钟。4炒好关火，放入青椒粒和鸡精。柿子椒比较嫩，关火后放入就可以。
豆浆xxs
以前没有离开过家里的时候，一直不明白为什么每次假期从外面回来的人总是第一时间去吃上一次“捞粉”，而每次离家的时候又会买上满满的一袋的豆腐泡带走。当我毕业后离家在外生活的时候，每次离家也开始带上满满的一袋豆腐泡以后才恍然大悟。 不知是那水，还是实实在在的豆，让家乡的豆腐泡总是有种真实的豆子的味道，而在这个“食物安全”话题被炒得沸沸扬扬的时下，家乡的味道总是让出门在外的人有一种莫名的“安全感”~~~
五粒糖公子
1皮蛋十字切，干辣椒在锅里微火烘炒，炒到红黑色的时候冷却，再用保鲜膜包起来，用手捏碎成胡海椒面，待用。2盘底铺上生菜叶，皮蛋摆入盘中，定造型，均匀洒上胡海椒面。3把姜末、蒜末、葱末、油盐酱醋香油等淋在上面。
美奂姐．
1清洗干净，清水泡10分钟。备用。切段。2起油锅爆香蒜末，鸡肉炒至变色。3加入山野菜，翻炒加入高汤，盐，鸡精，收汁淋入酱油。4即营养，又健康，好吃！
温婉
减肥刚起步的日子，豆制品简直就是餐桌上的救星呐~~~~每天变着法子的做，面筋自然是饭桌上的常客最先开始做面筋的时候，都是切成素鸡一样的小圆筒烧着吃。一日去市场，摆摊的阿姨告诉我说面筋撕成长条再烩，风味更好；屁颠屁颠的跑回家试着做了下，果然味道更香浓，一筒面筋可以做好大一盘子~来分享下做法~
lizkitchenlife
1南瓜去皮、切成2厘米的方块，放入碗中，撒上蒜蓉。2撒少许盐。少许鸡精3加入一大勺蚝油，搅拌均匀，盖上保鲜膜，用牙签戳几个孔，放入微波炉，高火加热6分钟左右即可。
小驴蛋妈
1鸽子一只，枸杞，姜片。2烧适量开水，不断浇鸽子的全身冲洗一遍，鸽子很干净，所以也不会有很多浮沫。3鸽子的内脏也焯一下。4内脏塞进鸽子肚子，放入铁碗中，加适量水，姜片。5盖上盖，隔水炖两个小时。6炖好后下入适量枸杞。7喝之前放适量盐和鸡精调味即可。
球球厨窝
喜欢吃油炸汤圆，每次炸的时候都小心翼翼恨不得穿上盔甲上阵，就怕汤圆爆破蹦出，油溅出来把人烫着。也试着用过一些小窍门，比如用牙签在汤圆上扎几个小洞，把气排出，可里面的馅也流出来了，不好看也不好吃。这次找的个窍门试了试，炸的时候还真没爆。
@那时花开@
简单又好吃
左手倒影
1和面，面里放个鸡蛋，温开水里放点盐，边搅和边倒水。顺时针搅拌。2和好面放在盆里醒着 盖上盖子，水分别跑。3拌馅，把胡萝卜切丝，用热水煮一下挤水，剁碎，放盆里，鸡蛋摊薄剁碎放进去，放油，葱姜蒜沫，五香粉，盐，香油。顺时针搅拌均匀。多放一会儿。4把醒好的面切一长条，用手柔类似擀面杖一样，切小一点的段，撒一点干面粉，准备赶皮。5薄，圆，就行。6开始 包！！抱紧，别下水就成片汤就行。7煮饺子、水烧开，放点盐，防粘。下饺子。开锅后放凉水，再开再放，三次左右就差不多熟了。8大功告成！！！！！小窍门和面粘手就放点干面
警长
平时俺特喜欢吃山药，因此家里基本上很多烧的菜、汤内会放。大家知道：多吃山药对身体可有好处了，在美食也有拿山药做馅饼，各式各样。另外常吃胡萝卜可增强免疫力，满足人体对维生素 A的需要，可使血中胆固醇降低，胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。俺有前些发过【山药炒番茄】，【炒山药】。今天烧的【山药炒香肠】也是俺任意组合的菜呀，都很健康的菜。
小惠子
好久不炖雪蛤·收在冰箱色都变了··冬季滋补滋补··
lucky杨
