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1买来切片面包（买原味的，或是咸味的），每片面包去掉四个边，然后平分为四小块，备用。2杏鲍菇&葱&蒜切成细末，红色和绿色杭椒切成小丁（这种辣椒有营养也不怎么辣。不过要完全不辣的，也可以选择胡萝卜和芹菜的组合，大家随自己口味搭配）。3鸡肉绞碎，加蛋清，作料调味。然后将刚才切的杏鲍菇，葱，蒜，红绿辣椒，都倒入其中一起搅拌。最后，将调好的馅均匀地抹在小块的面包片上，跟抹果酱一样就好。4热锅，少油，放入面包块（有鸡肉的一边先煎，注意是煎，不是炸，所以油是比较少的），鸡肉那面熟了，翻身煎一下至金黄就好，盛盘，吸油，
Hoo噜噜
1小白菜去掉跟，清洗干净后飞水过凉2豆腐切块，可以切薄片，葱切末，姜切条3起油锅，五成热油中火煎豆腐块4煎至两面金黄色5煎好的豆腐6葱姜炝锅后捡出不要7加入小白菜炒一分钟8加入煎好的豆腐9加入蚝油，盐，鸡精10翻炒均匀装盘
丫丫小屋
1准备带鱼适量，可请卖家帮助宰杀后切段，洗净沥干2加入盐、白酒及胡椒粉适量拌匀后腌制（时间可长一些，我一般是早上腌制，晚上烧）3准备茄子一根4大蒜切片，准备干辣椒适量备用5茄子切片后表面用筷子扎小孔后铺平码放在锅底中备用6将腌制好的带鱼片用清水洗净后，沥干也码放在茄子片上备用7加入适量的酱油、冰糖和鸡精、干辣椒及大蒜瓣，大火烧开，不盖锅盖，继续大火烧开1分钟后盖上锅盖8转小火焖15-20分钟后盛出，汤汁转大火稍加收汁后淋在带鱼上即可9咸鲜入味的茄子焖带鱼上桌任君享用啊！小窍门1、带鱼事先加盐、胡椒粉及白酒
你在我的左手边
1准备丝瓜两根2将丝瓜削去表面老皮后备用3将丝瓜切滚刀块后加入少许盐轻轻抓匀后腌制片刻后备用4锅中热锅凉油备用5丝瓜用清水洗去盐水后沥干备用6将丝瓜倒入锅中翻炒后沿锅边淋入少许清水，加入适量的盐、鸡精及汤调味后大火烧开，小火烧3分钟即可7青翠可口的清炒丝瓜端上来啦！小窍门1、丝瓜炒制前需用盐轻轻抓匀腌制后清洗去盐水后烧制，可使丝瓜颜色脆了，口感清脆
你在我的左手边
1胡萝卜切成小丁2黄瓜切成小丁3猪肉切小丁,放入小半勺盐,小半勺酱油，半勺料酒4用手抓匀,淹10分钟5热锅入油,放入猪肉6翻炒至变色7放入胡萝卜丁8放入黄瓜丁,加一勺盐9炒一分钟,加半勺鸡精炒两下即可
京京~
肉片茶树菇烧木耳
小贝是只猫
1土豆2个切片，并过冷水，以去掉淀粉。2油菜洗净，切和土豆片差不多大小的片。3土豆片下油锅炸至金黄捞出；锅中留少许底油，葱花、油菜片下锅快速翻炒，加入炸好的土豆片，盐、鸡精、蒜末，翻炒大约30秒出锅。
tgyxyy
1油豆腐备用2手工肉末3肉末加盐，料酒，葱姜水，生抽2勺，老抽1勺，胡椒粉，白糖10克，鸡精拌匀4取一油豆腐在一面轻轻戳个小洞5大拇指伸进油豆腐把内部豆腐往边上捏，使内部空间增大6从小洞里塞肉末，直到每个油豆腐都塞好7嵌好肉末的油豆腐码在锅里，加水加盐，生抽，老抽，白糖大火煮开后中火10分钟8最后加点鸡精出锅
贝贝女
1准备好八角、桂皮、大蒜籽、生姜片2鸭掌冼净，剪去指甲3鸭掌飞水4鸭掌放入煮锅，八角、桂皮、大蒜籽、生姜片、冰糖粒、盐、生抽、老抽、料酒、鸡精各适量，入水没过鸭掌5中火煮30分钟，关火后闷10分钟捞出
奇迹L
鹌鹑皮蛋外形可人，一口一个，实在过瘾，配点黄瓜片凉拌，清爽可口！
落雨无声
俗话说“男人不可三日无姜，女人不可三日无藕”，可见藕对人，尤其是女人有多么重要了。你要是冬天怕冷，可以多吃藕，而且要吃又麻又辣的。据说藕含有丰富食物有机盐，要和辣椒，花椒这些辛辣的调味品一起吃，可以祛风散寒，还能促进血液循环，增加体温，容光焕发。
天山可可
家庭聚会，朋友聚会，整理冰箱。。。避免不了有些边角余料，丢掉可惜，不如我们就用这边边角角的余料做一道清淡可口的素菜。哈哈 混搭是我的强项。其菜营养丰富。清淡爽口。味道也超赞。
西马栀子
1鸡肉切小丁，加盐，极味鲜，花椒面，糖，蚝油，拌均匀，腌制十五分钟2起锅做油，用小火将郫县豆瓣炒出红油，下小米椒，蒜，姜末，葱花，花椒粒爆出香味3放入花生粒，翻炒4倒入鸡丁，煸炒5加黄酒，翻炒的时间长些，把鸡丁炒的干些，增加口感！6滴入少许香油，鸡精，出锅装盘！小窍门1：喜欢麻辣味的可以可劲的放些花椒粒，辣椒粒2：炒红油的时候，火不要太大，避免炒糊！
九州逍遥
黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头发有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾,味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜含磷丰富，并具有维生素E等延缓衰老成分，具有较佳的健脑抗衰功能，有“健脑菜”之称。对精神过度疲劳的现代人来说，经常食用对身体有益。 黄花菜常与黑木耳等斋菜配搭同烹，也可与蛋、鸡、肉等做汤吃或炒食，营
管小伟黄花菜
生煎包为上海的名小吃，据说已有上百年的历史了。其特点为：皮酥，汁浓，肉香，精巧。外皮底部焦脆，上半部撒上一些芝麻和葱花闻起来香香的，咬上一口肉香，油香，葱香混合在一起在口中久久留香，我做的是家庭版的生煎包，虽然没有人家上海的生煎包做的好，但也很好吃哦。
丹妮妮
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1鸭肉斩件，晾干血水。2青椒剥成块待用。3热锅下油，葱花（葱白），蒜，鸭肉爆炒。4炒至肉变色下蚝油，酱油继续翻炒4分钟。5下青椒炒2分钟。6加盐调味即可。
秋夕
嫩菱用在炒蔬菜还是第一回，看看样子还不错，但吃口不怎么样，与银杏合炒后，两种怪怪味道碰在一起啦，有兴趣的可以试试。
小惠子
自从尝到剁椒好滋味后，对辣喜欢啦，今酸菜鱼头汤也是第一回做，放的四川水煮鱼的调料，那可真的啦----，吃了可火辣辣，其烧制方法自由发挥，大家看后提宝贵意见。
小惠子
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
