第一次做沙茶酱排骨。味道真棒!自己创新,加入了豆角。荤素搭配才是最完美的
瓜园
1准备豇豆适量2将豇豆摘拣成5厘米的小段备用3将豇豆放入盐水中大火煮开,小火焯3分钟后过凉水备用4锅中加入少量的番茄块,加适量水煮开备用5加入焯过水的豇豆,炒匀6加入适量的水,炒至豇豆8分熟时加入适量的盐、鸡精与白糖调味,稍煮3分钟后,盛出7酸咸可口,色泽可人的茄味豇豆上桌啦小窍门1、豇豆放入淡盐水焯时可适当滴入数滴色拉油,可使焯至的豇豆色泽翠绿2、豇豆烧制时放入少量番茄可使色泽诱人,主要是豇豆的口味酸咸,不至于过于单一
你在我的左手边
夏天来了 吃热食会大汗淋漓 凉菜就成了宠儿 酸甜辣可口 开胃 我是十分喜欢凉菜的 并且也喜欢做 家里剩下的西瓜皮 别仍了 凉拌很不错哟 西瓜皮利尿、清热 解暑 又脆嫩可口 真的是一道很好的下酒菜呢~ 我喜欢吃凉皮 自己又懒得做 外面卖的又感觉不卫生 这次赶上买了一些干的 泡开后跟凉皮一样呢 很劲道 很好吃 跟西瓜皮拌在一起 很是清凉可口呢!
英(^o^)/~子
过些日子端午节就要到了,突然好想吃粽子,今天在家里我和老婆一起包粽子,所有的材料都是我昨晚就准备好了的,我包的粽子,味道很香,清香的咸蛋黄,香气四溢的五花肉配上板栗的甘甜,绝对正宗的江南做法,味道堪比嘉兴五芳斋!这可是俺老王的家传手艺哦!有人问了,为什么我做出来的粽子那么黄灿灿的呢?这就是加了食用碱面的缘故,过去我们包粽子是用干稻草烧成灰,把稻草灰装在竹编的簸箕斗里淋入开水制成碱水,然后将粽子浸泡在灰汤碱水里,叫做“淋灰汤”。这样煮出来的粽子色泽更加漂亮,味道才会更香。
老王爱食尚
1猪大排改刀切块,用少许盐,鸡精,料酒,水淀粉腌制15分钟2加入蛋清和黑胡椒粉,用手反复揉5分钟,使其充分入味3油锅8分热,用筷子夹起大排一块一块放入锅中,煎至两面金黄4放入生姜丝和蒜瓣和绍酒,一起快速翻炒5放入一勺生抽,快速翻炒,注意不要粘锅,汤汁收干就可以出锅了。
请叫我小蜜
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风2320869818
鱼片滑嫩,豆芽脆脆,香香辣辣,好吃停不住.....吃鱼喽....
雪峰儿
一时兴起就做了这个凤爪,一直都很想做白云凤爪的,但是不知道正宗的白云凤爪需要哪些配料。于是就跟着灵感做了这个洋葱凤爪。一向都很喜欢吃凤爪的,自从凤爪牛百叶视频问题出现以后就不敢吃了,哪些双氧水我们伤不起。想吃什么还是自己动手比较放心。
Stephaniexu
老公头部受伤了,包的跟个西瓜样,特意请假在家照顾他,这家伙,可逮着机会折腾我了,一会要喝牛奶,一会要喝酸奶,还点菜:要吃肉丝面 好吧,为了以德服人,又刚买的面条机,试用一下,就骄纵一下你吧!晚上同事发来信息问老公伤势情况,我回:没啥大事,能吃能喝,可逮着机会磨我了!同事大姐回:都一样,就看在他是病号的份上 给他点面子呗!老公问:她短信说啥?我:她说让我好好整整你,让你别再犯二!老公:她肯定说是让你好好照顾我,尽到做妻子的责任!我:你犯错了,还要受到优待,有没有天理了?老公:你要以德服人!人家美国兵被俘虏了
英(^o^)/~子
买这只猪蹄花了小爷我20多元。价钱好像8元一斤,是后腿卖家告诉我的。吃了两天,实在是妙不可言啊,只有自己做出来的,才正在体会到一种油然而生的满足幸福感!!!哈哈
hudass
爱吃面筋,特别是那种烤的香香的红红的辣椒油的,远远就闻到香味的那种,每次看到烤面筋,从来就是吃上几串,无奈不过瘾,自己在家做面筋,可没有烤箱,也没有烤炉,只好自己炒着吃,别说配上瘦肉丝,味道真的不错,做家常菜小炒很适合的。
天山可可
每当做些可爱的小食品时,就会想到小朋友们。希望他们也能喜欢这个“可爱的小鱿鱼水晶饺”,而让他们喜欢的目的,就是希望他们能多吃、吃好,健健康康的长大
shoula1978
四季豆现在大量上市,无论单独清炒,还是和肉类同炖,亦或是焯熟凉拌都很符合人们的口味。我的做法一般干煸和炒肉丝,这道家常菜,是现在我家出镜率最高的。家庭当然是以家常菜为主,快,简单好做,是家常菜的主题,营养丰富也是家常菜的重要的一部分。
天山可可
饺子是北方家庭喜爱的面食,猪肉白菜馅饺子是很家常的一种饺子。饺子好吃关键在两点,饺子皮和饺子馅。包饺子的面要和的软硬适中,太软太硬都不好。白菜一直是我的最爱,爱吃白菜猪肉炖粉条 ,那天去超市,看到超市在做活动,白菜2元一公斤,那白菜又白又鲜,买了一大颗,包完饺子,还有一小半,就做了白菜猪肉炖粉条,懒,没拍照。
天山可可
继续伺候病号 病号点菜了 要吃鸡蛋捞面 好吧 俺接着发扬以德服人的精神
英(^o^)/~子
1准备材料。2揉至可拉出普通的薄膜,放进冰箱冷藏48小时。3从冰箱拿出来回温,室温放置5小时。(春季,当天气温10-15度左右)4打开保鲜袋 撑开面团,有明显的薄膜。5分割 松弛15分钟,滚圆最后发酵至2倍大。6上面撒上全麦粉 用利刀割几刀静置10分钟 放进烤箱180度25-30分钟。7OK....小窍门发现这种面包不是普通的面包,普通面包是烤好后1-3小时食之,味道最佳,而这种面包时间久更好吃,更香。但也不是说特别久,我想10-15小时味道最佳。
香橙可米露
这道菜,鱼是要野生白条或者小鲫鱼,肉嫩刺软;用玉米面做饼。把大铁锅烧热后,锅底熬鱼,锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶,柴禾烧得匀而不猛,始终掌握着火候,只待温火将鱼汤收干。饼子出锅,黄灿灿的结着一层焦嘎,咬一口,又脆又香;再就着熬小鱼,连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
金黄的窝头奶香浓郁,柔软而有点韧劲······ 如果做得多,可以冷冻保存。吃时可以用微波炉烤一下,很香的;切片用少油煎一下,味道也不错哦。
籣草児
一个人的简餐真的很简单哦。一碗剩饭,来点几样喜欢的蔬菜,回锅炒炒,饿的时候吃起来格外的不同。再来点豆浆真的好舒服,不信,你也尝尝?
籣草児
1大米半杯,黑米两把、小米加满杯,核桃三个。2核桃去皮。3三种米淘洗干净,连同核桃放入豆浆机,加上水至豆浆机的最高刻度。4通上电源,按下米糊按键。5大约20多分钟就会听到“滴滴滴”的声音,关掉电源,倒出米糊即可食用。
魅惑儿