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此菜又名功夫土豆丝。烙，咸鲜味带香。原料简单，做法简单。
回锅肉小子
买不到猪油又想尝试制作酥皮点心，于是我就大胆尝试用植物油代替猪油，没想到成品味道非常好，葵花籽和玉米油味道清淡，花生油香气四溢~ 这次用花生油制作的榨菜鲜肉月饼外皮酥酥软软，带着花生的坚果香气，内陷肉香四溢，一口咬下去榨菜脆脆的口感绝佳~~
丢丢球
1瘦肉，豆角。2瘦肉剁成肉末，豆角切碎，香葱适量。3烧油倒进豆角翻炒。4倒进 清水烧开。5烧开.6再倒进肉末，煮二分钟.7调入调味鲜，鸡精，葱末烧开出锅。8肉末豆角汤即成。
水青青
家里刚好有点剩菜，就把它们将就一起解决了，这也是第一次上传作品。
Yater
1130克温水加少许白糖加干酵母静置5分钟，肉馅调味加葱姜水顺一个方向搅上劲，最后加少许麻油和炒熟的黑芝麻拌匀2酵母水加入面粉3揉至光滑，盖保鲜膜发酵4面团发至2倍大5排气分份6依次擀皮7依次擀皮，包馅8锅倒少许油，放入，醒发半小时，小火煎5分钟，倒入小半碗水，开中火至水收干9出锅，洒熟芝麻10香脆美味的水煎包，肉馅鲜嫩，还有汤汁呢
在你身边1993
1材料：青瓜2橄榄菜3将青瓜清洗一下、去皮。4放在案板上切成片。5烧锅倒油烧热，下入切好的青瓜。6接着，搁入适量的橄榄菜。7翻炒翻炒。8然后，加点鸡精。9炒匀，即成。10出锅，装盘。
花鱼儿
1材料：香芹2韭菜芽3将香芹摘去叶子去根洗净、捞出。4放在案板上切成段，待用。5将韭菜芽清洗清洗、捞出。6放在案板上切成段。7烧锅倒油烧热，下入韭菜芽翻炒一下。8接着，合入切好的香芹，加少许、鸡精。9调味翻炒翻炒，即成。10出锅，装盘。
花鱼儿
1材料：花菜2小油方3干辣椒（已剪开）4花椒5将花菜掰成小朵清洗一下。6捞出待用。7烧锅倒油烧热，下入花椒和干辣椒炝锅。8随后，下入花菜翻炒翻炒。9接着，合入小油方，倒入一些清水煮开，煮至花菜断生熟软。10然后，加点生抽、盐、鸡精。11调味炒匀，即成。12盛出，装盘。
花鱼儿
1材料：马兰2豆腐干3将马兰摘去黄叶洗净。4捞出待用。5将豆腐干放在案板上切碎，待用。6随后，将马兰下入沸水中焯一下、捞出。7用凉水过凉。8接着，将过凉好的马兰捞起、挤干水分，放在案板上切碎。9烧锅倒油烧热，下入切碎的马兰翻炒一下。10然后，合入切碎的豆腐干翻炒翻炒。11最后，加盐盐、鸡精。12调味炒匀，即成。13出锅，装盘，
花鱼儿
1材料：菜芯2鹌鹑蛋（已煮熟剥壳）3桂皮、大料4将菜芯洗净、捞出。5烧锅倒油烧热，下入菜芯，搁入桂皮和大料翻炒翻炒。6接着，合入鹌鹑蛋，加一些水翻炒一下。7然后，加点白糖、盐、生抽。8调味煮开，煮至菜芯菜梗熟软。9最后，加点鸡精。10炒匀，即成。11出锅装盘，就可以下饭饭喽。
花鱼儿
1羊尾笋2排骨（已清洗）3熟猪肚4姜片5将羊尾笋撕开，用清水浸泡一下（去除一些盐分）待用。6将熟猪肚放在案板上切开，待用。7将浸泡过的羊尾笋捞出，放在案板上切开，待用。8将已清洗的排骨下入清水锅中，搁入姜片焯开，捞出。9将已焯的排骨放入高压锅里，合入切开的羊尾笋。10随后，倒入清水，加点料酒。11接着，盖上盖烧煮10分钟后关火，焖至没气后开盖。12然后，合入切开的熟猪肚略煮。13最后，加点鸡精搅匀，即成。14盛出装入碗中，就可以享用喽。
花鱼儿
1食材：茭白2雪菜（已清洗）3将茭白剥壳清洗一下，捞出。4放在案板上切成滚刀块，待用。5将已清洗的雪菜放在案板上切开，待用。6将切开的茭白下入清水锅中。7煮开，煮上2——3分钟。8接着，合入切开的雪菜翻动一下煮开，煮上2分钟。9然后，加少许盐。10加少许鸡精。11调味翻匀，即成。12出锅，装盘。
花鱼儿
1波菜洗净焯水切段备用2葱油2汤匙，花椒油2汤匙倒入波菜中，并加入少许盐鸡精拌匀。，3虾皮泡水洗去咸味洗净4将洗净的虾皮攥干，放入炒锅中小火炒干（没有水蒸气），加入少许油继续小火炒5虾皮炒至焦黄盛出6入好味的波菜中加入虾皮7拌匀
逆旅行人
1材料：香椿2熟鸡蛋3将香椿洗净，捞出。4随后，将香椿下入沸水中焯一下捞出。5用凉水过凉。6将过凉好的香椿控干水分，放在案板上切碎。7将熟鸡蛋剥壳、挖开、取出蛋黄（另有用），蛋白放在案板上切碎。8接着，将切碎的蛋白搁入大碗中。9然后，合入切碎的香椿。10加少许盐。11加少许鸡精。12加一勺芝麻油。13拌匀，即成。
花鱼儿
1材料：海蜇（已漂洗干净）2萝卜3葱花4将萝卜清洗一下。5去皮6用擦菜板擦成丝。7将已漂洗干净的海蜇捞出、控干水分，放在案板上切成丝。8接着，将切成丝的海蜇合入萝卜丝中。9然后，搁入葱花。10最后，加少许盐。11加少许鸡精。12加一勺白糖。13加一勺白醋。14加一勺芝麻油15拌匀，即成。
花鱼儿
有点头晕，该补补了！买了一只乌鸡，补个汤吧！【花旗参炖乌鸡】养阴益气血、健脾益气。【功效】补气益血。适用于久病体虚、气短懒言以及血虚所致的头晕、心悸心慌、月经不调、带下等。 药理学认为，乌鸡营养丰富，并含有激素和紫色素，对人体白血球和血色素有增强的作用，对治疗妇女体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效，并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。功 效: 温中健脾,补益气血。 适应症: 血气暴亏而引起的身体虚弱、食欲减退、喜暖嗜卧、动则气促,尤其是妇女痛经
美味天使宝宝
1烧热锅倒入橄榄油放入腌好的肉丝。2炒熟后放入柱候酱翻炒均匀盛起备用。3继续使用原来的油锅把切成段的蒜苔倒入。4蒜苔翻炒片刻即可加入红椒丝一起炒。5放入刚才炒好的肉丝。6加少许生抽白糖，勾生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
1千张洗净，叠起来。2切成四份。3每份都卷起来。4用绳子两头扎结（这种麻绳我们这儿包粽子要用到的）。5卤料放纱布袋中。6清水里冲洗下，打结备用。7锅内倒油，将扎好的千张卷煎一下。8表皮煎成金黄。9锅内放水、千张卷、生抽、老抽、料酒、糖、卤料包，大火煮开。10转中火1小时。11小火1小时。12切一下装盘即可，冷热皆宜。
鱼家小厨
1取一个小碗，加入一勺辣椒豉油，半勺香醋，糖，盐，鸡精，胡椒粉。2加少许清水搅拌均匀备用。3炒锅到油把洗净切断的蒜黄和红椒，蒜苗倒入。4翻炒片刻盛出备用。5炒锅再到少许油爆香葱姜末。6倒入豆饼翻炒均匀。7把调好的料汁加入炒均匀。8再把炒过的蒜黄和红椒蒜苗放入翻炒均匀，加一点香油水淀粉炒匀出锅。
红豆厨房
今天早上出门，思想斗争了好一会儿，要不要加衣服呢？！最后还是加了衣服出门。不过，出门就后悔了，温度比昨天高了几度，回到办公室里，感觉衣服多了，裹得紧紧地不舒服，赶紧脱，呵呵，这天气。天气预报说过两天还要冷，不过昨天最冷的时候都没穿毛衣，今天倒穿了。 新闻里看到春运大家挤火车，真辛苦，为了家人团聚，多苦多累都能忍受，感动。还好，俺离家里就几百公里，方便些。 魔芋我很少吃，看到超市里有，买来试试，以前都是朋友给我寄的干货。
琴心剑胆
