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虽说秋天是贴膘的季节 但常吃油腻也需要一些绿色蔬菜调调味 食材中加些丸子 让原本清淡的菜汤变得丰富不少
ゞ╃凃鴉
1材料：鸡毛菜2千张3将鸡毛菜洗净、捞出。4放在案板上切开，待用。5将千张放在案板上切成条。6随后，将已切成条的千张下入清水锅中。7焯开，捞出。8烧锅倒油烧热，下入切开的鸡毛菜翻炒一下。9接着，合入焯好的千张翻炒翻炒至鸡毛菜断生。10然后，加少许盐。11加少许鸡精。12调味炒匀，即成。13出锅，装盘。
花鱼儿
很清新的一道菜，色泽鲜艳，简单易做
勤奋的轻舞飞扬
【蚝油鸡毛菜】 这菜自家种的，拿过不的时候还带着泥土，很让人喜欢。 这种菜用最简单的做法，吃最新鲜的味道。 加一点蚝油，一点生抽，盐都不用多放，脆脆的，吃起来特别爽！
辽南蟹
1材料：鸡毛菜、平菇（已清洗）、排骨（已焯水）2将鸡毛菜清洗清洗，捞出待用。3将已焯水的排骨下入高压锅中，加适量的料酒。4接着，加入一些清水。5盖上盖、烧煮10分钟后关火。6焖至没气后开盖。7然后，合入清洗好的平菇和鸡毛菜煮开，煮至断生。8最后，加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味搅匀，即成。11盛出、装入碗中，就可以美美地享用喽。。。
花鱼儿
1材料：鸡毛菜、山药、蛋饺2将鸡毛菜清洗清洗，捞出待用。3将山药洗净、去皮。4放在案板上切成片。5烧锅倒油烧热，下入切好的山药翻炒翻炒。6接着，合入蛋饺，加入一些清水煮开，煮上2分钟。7然后，合入清洗好的鸡毛菜煮开，煮至断生。8最后，加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味搅匀，即成。11盛出、装入碗中，就可以美美地享用喽。。。
花鱼儿
1材料：鸡毛菜、蛋饺、拉面2将鸡毛菜清洗清洗，捞出待用。3取一小把拉面下入清水锅中，合入蛋饺煮开，煮上3——4分钟。4接着，合入清洗好的鸡毛菜翻动一下煮开至断生。5然后，加适量的猪油。6加适量的盐。7加适量的鸡精。8调味翻匀，即成。9盛出、装入碗中，就可以美美地享用来。。。
花鱼儿
1材料：鸡毛菜、蒜末、耗油2将鸡毛菜洗净，捞出待用。3烧锅倒油烧热，下入蒜末炝锅。4接着，下入清洗好的鸡毛菜翻炒翻炒。5然后，加适量的耗油。6加适量的盐。7调味翻炒翻炒至断生，即成。8出锅，装盘。
花鱼儿
1材料：萝卜、鸡毛菜（已洗净）、油面筋、排骨（已焯水）2将萝卜清洗一下。3放在案板上切成块。4随后，将切好的萝卜和焯好的排骨下入汤锅中。5接着，加入一些清水。6盖上盖、煮开，烧煮10分钟后、开盖。7然后，合入油面筋和已洗净鸡毛菜翻动一下煮开，煮至鸡毛菜断生。8最后，加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味搅匀，即成。
花鱼儿
炒面最怕的是粘锅，用不粘锅炒面也会粘你没商量。所以，每次炒面就会用比平常炒菜多一半的油，总是觉得吃了会发胖，试着用电饼铛来炒面，真的一点都不粘，绝对少油版的炒
娃娃爱上鱼
小的时候，第一次在外面吃到这个菜，回家后，心心念念的还想吃，于是乎，老妈自己研究了这种做法，时至今日，我也一直按照妈妈的这种做法在继续着属于妈妈的味道。
hamatuitui
请输入菜谱描述
家有馋宝
1将菜都洗干净，除了鸡蛋和肉糜，其余的都在锅里串一下2将荠菜和鸡毛菜挤干水份后连同香菇用搅拌机搅拌成菜末3将搅拌好的菜末和肉糜鸡蛋拌匀并加入黄酒,盐,味精。最后就可以包啦
lucy-姚
鸡毛菜有助于增强机体免疫能力，而且含有大量纤维，促进肠蠕动，排毒，保持血管弹性，润泽皮肤、延缓衰老，鸡毛菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多，并且还有丰富的维生素C，进入人体后，可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁，延缓衰老。
炫润丝巾
无论是稍微高档些的餐厅或是一般小馆子都有这样一道大拌菜，可见大拌菜多么深入人心呀！ 每次外出就餐大拌菜也是我必点的一道菜，不单单是喜欢大拌菜清爽的口感，更主要的是在面对诸多美食诱惑的时候，先喝点汤，再吃些青菜，细嚼慢咽，拉拉家常说说话，只吃很少量的青菜和汤就已经饱了，既不会过量饮食也不会吃下去太多肉食。
杜鹃花美食
1锅里倒入油爆炒姜蒜。2把泡过的鱿鱼以及飞过水的猪骨一起倒入翻炒。3然后将切成块的萝卜加入一起翻炒均匀。4把陈皮放入加水放少许盐与糖。5盖上锅盖焖到萝卜烂为止。6勾生粉芡再放少许鸡精与芝麻油、芫荽与葱即可。
蓝色南半球
儿子跟我说了多少次了，要吃可乐鸡翅，当时是一头雾水（不太会做饭），鸡翅做出来应该是咸的，怎么放可乐啊。最近受同事的影响，对做饭很感兴趣，于是上网搜了一下，我是借鉴网上朋友的做法做的哦。很成功。我做菜的兴趣更浓了，呵呵。
Lc三步踩
第一次做烤牛扒、经验不足、请大家指教。谢谢！
tumeigui
1仔鸡切成小块用二锅头腌半至一小时。2沙姜去皮跺碎。3半锅清水放入沙姜烧开。4把仔鸡倒入沙姜水里煮沸后熄火浸泡。5仔鸡嫩只煮沸一次即可，（如果说鸡块大的话可煮沸两次）浸泡数分钟即可把仔鸡捞起。6烧热油锅放入葱与芫荽，再调入生抽白糖即可，将此酱汁淋到鸡块上即可食用。
蓝色南半球
1和面，面里放个鸡蛋，温开水里放点盐，边搅和边倒水。顺时针搅拌。2和好面放在盆里醒着 盖上盖子，水分别跑。3拌馅，把胡萝卜切丝，用热水煮一下挤水，剁碎，放盆里，鸡蛋摊薄剁碎放进去，放油，葱姜蒜沫，五香粉，盐，香油。顺时针搅拌均匀。多放一会儿。4把醒好的面切一长条，用手柔类似擀面杖一样，切小一点的段，撒一点干面粉，准备赶皮。5薄，圆，就行。6开始 包！！抱紧，别下水就成片汤就行。7煮饺子、水烧开，放点盐，防粘。下饺子。开锅后放凉水，再开再放，三次左右就差不多熟了。8大功告成！！！！！小窍门和面粘手就放点干面
警长
