搜索
鸭掌还是香辣的啃起来才过瘾啊，上次给朋友做过一次，而这一煲是微辣也不错呢。喜欢啃爪的快快动起手来，炒一炒，焖一焖，砂锅鸭常简单又好吃。食材：鸭常350克，五花肉适量、青萝卜半个、杏鲍菇适量辅料：青蒜苗适量，干椒适量，八角1只、花椒适量，红烧酱油适量，姜葱适量，精盐适量，食用油适量、料酒适量。
余甘果蜜的厨房
冬天吃羊肉滋补暖身，家里有不少的青萝卜，用砂锅红焖特别的好吃，孩子连夸了一番。羊肉为热性，与萝卜或白菜都很搭，喜欢辣的可以放一些辣酱去膻，而我用了两片白芷，不仅肉质软烂也不腥啦。同时也可以加一些红糖，特别是女性朋友更棒哦。食材：羊排500克，青萝卜适量辅料：青蒜适量，姜适量，葱适量，八角1只，花椒适量，红烧酱油适量，黄酒适量，精盐适量，食用油适量。
余甘果蜜的厨房
一个番茄，适量番茄酱，适量年糕，加些韩式辣酱，酸辣爽口，软糯，特别的好吃，爱吃年糕的不要错过哦。而且还可以吃完了再放，也可以涮其他蔬菜。食材：年糕适量，番茄1个配料：番茄酱适量，韩式辣酱适量，精盐少许，食用油适量。
余甘果蜜的厨房
这菜全家都爱，其[实我用砂锅炖出来的菜，家人都喜欢。它能保持食材原汁原味，营养不流失，味道也好。榛蘑需要多一些油脂类的肉同炖更好吃，比如炖肉，炖鸡都不错。还可以加些粉条最美了，就这样做了也不错。炖好的五花肉肥而不腻，榛蘑鲜美爽口，
余甘果蜜的厨房
白灼~粤菜常用烹饪技法之一,即将汤或水浇沸,下原料烫至刚熟捞出,称为灼,因汤水中不加任何有色调味品,故叫白灼。 白灼莱肴的特点是：色泽素雅，脆嫩爽口，口味多样。 小时候少见西蓝花的，近年，突然兴起为抗癌名菜，所以，会刻意地时常买来吃。。。有时炒，多数就是这样 白灼 了，有时和木耳一起，也有时用来当配菜拼盘。。。总之，简单，营养，有颜值，还好吃。。。
家yao
喜欢美食也喜欢美器更喜欢diy的创意美器喜欢以菠萝为器喜欢叫它菠萝船炒饭还是那个炒饭炒饭已不是那个炒饭你喜欢吗？试试？
家yao
猪肉，白菜，黑木耳，冬天有了这三样同炖特别的鲜美，如果是砂锅炖的更是棒棒的。而今天我用这三鲜焖面条了。孩子说香喷喷的，美极了。
余甘果蜜的厨房
鸡蛋真是美食界最百搭的一个，可以和各种食物成为伙伴，做出美食～烘焙圈它随处出现。。。煎炸时离不开它。。。至于炒菜时，又有谁能说全 它都能和哪些小伙伴炒在一起?
家yao
特别喜欢阳光一样亮眼的荷包蛋，奈何，臣妾n年都做不到呀！我笨，我承认！奈何，还常听说头疼荷包蛋的人们！我开心？怎么会！吾将上下而求索～“煮出完整荷包蛋”的秘籍！功夫不负有心人，秘方真的被我找到了！我要传给所有人。。。试试吧！还不完整？那，只能说明～你有点儿 b。。。????
家yao
在东北，也许是早年寒冬少有新鲜蔬菜的原因，很流行腌菜、冻菜。。。有冰箱后，人们更是将速冻菜发挥到极致。。。可冻菜的种类越来越多。。。从最初的茄子、豆角，到香菜、黄瓜、柿子、玉米、山野菜、蘑菇。。。当然，也包括这苦瓜。。。据查，速冻还真是保存蔬菜的一个好方法。。。
家yao
我现在每次试做杂粮面包时，都会掺入一部分大米粉，使口感松软一些。之前只用小麦粉和杂粮粉时，大部分杂粮粉的品种特性会使得面包口感非常紧实，很多人还是无法接受的。
seiseizhang
第一次做弗卡斯系列面包，比较丑。加上掺了一部分大米粉，所以最终出炉的面包和书上的看上去还是有一定差别的。建议还是全部用小麦粉的好。
seiseizhang
爱吃面食，爱吃饼。自己烙手抓饼是近两年学会的，会了越发现，其实也没想象的那么难。不过，每次的效果也总是不同。想烙出特好的饼，又不是那么容易，那需要各种条件各个步骤的契合。
家yao
炸花生米最怕什么？糊呗！所以，n年前，和同事学了一个小窍门，自那以后，还真是不容易糊了！概括而言，就是炒之前用水把花生米冲洗一下！而之前的说法，油炸的东西是不能沾水的。。。但是，今炸之前，百度了一下：发现了各种窍门还真不少，区别也蛮大，印象比较深的是～有说浸泡较长时间的，不想尝试。。。有说凉油下锅的，这好像也听说过，下次可以试试。。。如果可以，就解决了雾气乱迸的难题。。。
家yao
第二次烙玉米面鸡蛋饼～这是从一本叫《宝贝早餐》的书里学的，其实人家叫“玉米蛋黄卷”。人家是不加任何调料，烙好后卷白糖、黑芝麻、花生仁给宝贝吃的。。。结合自家实际，进行了一下改动：主要取其玉米面的营养价值，但直接在玉米面和蛋液里加了精盐，烙时撒熟芝麻。而对高血糖不利的白糖和花生仁就不卷了。。。直接吃起来也很香很营养。。。
家yao
1备好所有材料。2黄瓜切小丁。3玉米切粒。4瘦肉切小丁，并用少许盐、十三香、生抽拌均匀腌制5分钟入味。5热锅温油下肉丁炒至发白盛起。6余油先下玉米炒至半熟。7再放黄瓜丁炒均。8黄瓜丁炒熟后放肉丁快速翻炒。9调入适量的盐即可完成。10装盘即可。
鱼眼中的爱
1将糯米洗净。2入电饭煲煮熟。3将米饭铺在保鲜膜上，放上奶酪。4再放上了火腿肠。5卷起捏紧。6盘子铺上生菜，放上饭团，撒上紫菜。
竹之精灵
1准备好材料。2锅里煮开水，将面条过水煮一下。3煮熟的面条，过冷水防止粘在一块。4鸡蛋放锅里滑熟。5加入青菜炒熟。6加入面条翻炒，调入适量生抽。7加入适量红椒沫、味精炒匀出锅。
面朝阳光
1准备好材料。2将两个草莓对半切开，其它的切成丁。3将对半切开的草莓铺在碗底。4把剩下的草莓丁全部倒入碗内。5倒入一盒酸奶。
面朝阳光
1隔水融化黄油、巧克力、糖、盐。2加入鸡蛋拌匀。3加入面粉、可可粉、榛子粉、泡打粉拌匀。4分成24份，滚圆。5放入铺有锡纸抹油的烤盘中，按扁。6烤箱120度预热，烤12分钟。
树袋熊
