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1将干豆腐改刀切成菱形块，装盘待用。2将青椒清洗干净，切成菱形块装盘待用。3将胡萝卜清洗干净，切成菱形块，同葱花放入盘中待用。4热锅放油，爆香胡萝卜，葱花。5将干豆腐倒入锅中翻炒，加点水炖一会。6加入青椒，精盐，翻炒。7最后放入味精，起锅装盘即可。8香喷喷的尖椒干豆腐上桌了，开动吧。
mother52julina
1所需材料，挂面，西红柿，鸡蛋。2锅中烧开水，下入挂面。3煮的过程中，将菜叶放入锅内焯一下。4挂面煮熟后，捞出，过凉，装入盘中。菜叶过凉后，挤干水分，放在盘子的一边。‘另外我还切了点木耳丝’5热锅放油，将鸡蛋打入锅中。6加入西红柿翻炒，加入精盐焯熟。7将炒好的西红柿鸡蛋浇在面上即可。
mother52julina
1将干豆腐切丝，在沸水中焯一下，捞出，过凉装盘待用。2将胡萝卜清洗干净切丝，将青椒清洗干净切丝，并分别在沸水中焯一下，捞出，过凉，装盘待用。3将胡萝卜丝、青椒丝、干豆腐丝分别倒入碗中。4将姜汁、精盐、味精、香醋、香油，辣椒油倒入碗中，拌均即可。5将所以材料拌好后，装盘即可。
mother52julina
1将吐完沙子的蚬子清洗干净。2将清洗干净的蚬子在沸水中焯一下。3将焯好的蚬子捞出，过凉，挤干水分，装在容器内。4加入料酒、白糖、酱油、蒜末、姜末、香葱、干红辣椒丝。5将所以材料搅拌均匀。6倒入用木耳做的味碟的盘子中即可。
mother52julina
1将黄瓜清洗干净，用刀背拍松，切段，装盘待用。2将腐竹用温水泡发后，挤干水分，切段，装盘待用。3将黄瓜，腐竹放入容器内。4加入姜蒜末，白糖，精盐，香醋，芝麻酱，辣椒油。5将所有材料搅拌均匀。6将所有材料搅拌均匀的黄瓜腐竹装盘即可。
mother52julina
1土豆去皮切成丝用水漂2青椒洗净去子切成丝3胡萝卜去皮切成丝4将土豆丝、青椒丝、胡萝卜丝在开水锅中汆3分钟用水漂凉5将土豆丝用味精、白醋、精盐、芝麻油拌一下装盘，锅内放油下干辣椒节、花椒粒炝一下。6将锅内炝的辣椒节、花椒粒和油一起淋在土豆丝上面即成。
客家缘
1将紫菜、木耳清洗干净，切丝。胡萝卜、青椒清洗干净，切丝。干豆腐切丝。并装在同一个盘子里待用。‘上面点缀几个蚬子肉’。2火腿肠切丝，苦瓜切丝装在盘中待用。3锅中加入鲜汤，加入精盐，胡椒粉，味精，下入紫菜。4待紫菜烧开后，加入木耳丝、胡萝卜丝、青椒丝、干豆腐丝、苦瓜丝。5将鸡蛋液顺锅边浇入。6淋入香油，将紫菜汤搅拌均匀。7将紫菜汤装入碗中，上桌即可。
mother52julina
1将圆葱、胡萝卜、青椒清洗干净，分别切丝，装盘待用。2然后拌上精盐、酱油、香醋。3最后淋上香油，拌均即可。
mother52julina
1将面粉加入清水、酵母调和均匀，揉成发面团，放一边醒发大约2小时左右。2将酱猪肉切成粒。3姜切成末。4把切好的葱花放在酱肉粒里。5将姜末、白菜放入酱肉粒里。6加入精盐、胡椒粉、味精、香油搅拌均匀，制成馅料。7将醒发好的面团，放在案板上，将面搓成条，下剂子，擀皮。8准备包包子。9包入馅料。10将包好的包子，上屉蒸8分钟。11出锅装盘即可。12真是粒粒香啊！
mother52julina
1将菠菜清洗干净，在滚水中焯一下，捞出，过凉，挤干水分，装盘待用。2将干红辣椒切成段，和花椒粒放在一起。3碗内加入白糖，精盐，陈醋对成味汁。4热锅放油，放入花椒粒炸出香味，下入干红辣椒，炸呈棕红色。5将锅离火，把炸好的麻辣香油淋在菠菜上，再放入味汁。6最后淋上香油，撒上白芝麻即可。小窍门菠菜营养丰富，但制成菜品的菠菜，不能隔夜，因为隔夜的菠菜中的铁质会发生变化，会对人体造成丧害。
mother52julina
1将西红柿清洗干净，在滚水中焯烫。2将烫好的西红柿去皮，切成片，装盘待用。3将胡萝卜清洗干净，切成花片，装盘待用。4将黄瓜清洗干净，切成菱形片，装盘待用。5将西红柿、胡萝卜、黄瓜排放在同一个盘子中。6将精盐、香醋、香油、味精调成的汁，淋在三片上即可。小窍门西红柿性味酸，微寒，能生津止渴，健胃消食。黄瓜性味甘寒，能出胸中热。胡萝卜性味甘平，能健脾补虚，行气消食。番茄配黄瓜，益阴生津作用增强，佐以胡萝卜，健脾消食作用更加。
mother52julina
1将香菜清洗干净，去叶留秆，切段，装盘待用。2热锅放油，爆香葱姜末，胡萝卜。3放入香菜。4大火翻炒。5最后加入味精调味。6炒拌均匀，装盘即可。小窍门这是既简单又好吃的一道家常小炒，大家可以做做看，很好吃的哦。
mother52julina
夏天了吃点美味的凉皮无非是一种享受。
黑豆快快跑
1做这道菜的材料。2银杏放到水中煮熟。3芹菜摘去老叶洗净，切成寸段备用。4胡萝卜削去表皮，切成小丁备用。5锅中加入适量的水烧开，先放入胡萝卜丁焯烫一会儿。6把芹菜段倒入锅中。7把胡萝卜丁和芹菜段一起继续焯烫一会儿，然后捞出放到凉水中过凉。8控净菜中的水份，加入适量的精盐。9加入适量的鸡精。10加入适量的橄榄油。11把调料和蔬菜拌匀。12拌好的银杏芹菜。
芷菲
1做这道菜的材料。2胡萝卜洗净去皮，切成细丝备用。3青椒洗净切成细丝。4莴笋去掉表皮洗净，然后切成细丝备用。5把粉丝放到开水中煮一会儿，知道粉丝变软。6胡萝卜丝放到开水中焯烫一下。7青椒也放到开水中焯烫一下。8把焯烫好的胡萝卜丝、粉丝、青椒丝和笋丝放到容器中。9加入适量的精盐。10加入适量的鸡精。11加入适量的橄榄油。12把蔬菜和调料拌匀即可。
芷菲
1萝卜切块，加少许生抽，盐，干贝素烧到微透明。2沙丁鱼，黑橄榄。3蒜末爆香。4加入沙丁鱼，黑橄榄。5浇在萝卜上。6再来一张。
草月
鸭脖放入清水中，加适量料酒，浸泡30分钟，洗净血水
梅依旧
这个菜简单好吃，有点像香辣鸡翅的味道，但是会上火，还会发胖，管住嘴巴啊！
老杨的厨房
海蛎也叫鲜蚵。以前在家时，最喜欢让妈妈给做的这个羹，汤很鲜，而且能吃到海蛎的鲜甜。离家远了，只能自己动手，这里的海蛎都是泡过水的，吃起来的味道和家乡的没法比，不过能解解馋虫，将就点了。
tuzitan
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
