1将干豆腐改刀切成菱形块,装盘待用。2将青椒清洗干净,切成菱形块装盘待用。3将胡萝卜清洗干净,切成菱形块,同葱花放入盘中待用。4热锅放油,爆香胡萝卜,葱花。5将干豆腐倒入锅中翻炒,加点水炖一会。6加入青椒,精盐,翻炒。7最后放入味精,起锅装盘即可。8香喷喷的尖椒干豆腐上桌了,开动吧。
mother52julina
1所需材料,挂面,西红柿,鸡蛋。2锅中烧开水,下入挂面。3煮的过程中,将菜叶放入锅内焯一下。4挂面煮熟后,捞出,过凉,装入盘中。菜叶过凉后,挤干水分,放在盘子的一边。‘另外我还切了点木耳丝’5热锅放油,将鸡蛋打入锅中。6加入西红柿翻炒,加入精盐焯熟。7将炒好的西红柿鸡蛋浇在面上即可。
mother52julina
1将干豆腐切丝,在沸水中焯一下,捞出,过凉装盘待用。2将胡萝卜清洗干净切丝,将青椒清洗干净切丝,并分别在沸水中焯一下,捞出,过凉,装盘待用。3将胡萝卜丝、青椒丝、干豆腐丝分别倒入碗中。4将姜汁、精盐、味精、香醋、香油,辣椒油倒入碗中,拌均即可。5将所以材料拌好后,装盘即可。
mother52julina
1将吐完沙子的蚬子清洗干净。2将清洗干净的蚬子在沸水中焯一下。3将焯好的蚬子捞出,过凉,挤干水分,装在容器内。4加入料酒、白糖、酱油、蒜末、姜末、香葱、干红辣椒丝。5将所以材料搅拌均匀。6倒入用木耳做的味碟的盘子中即可。
mother52julina
1将黄瓜清洗干净,用刀背拍松,切段,装盘待用。2将腐竹用温水泡发后,挤干水分,切段,装盘待用。3将黄瓜,腐竹放入容器内。4加入姜蒜末,白糖,精盐,香醋,芝麻酱,辣椒油。5将所有材料搅拌均匀。6将所有材料搅拌均匀的黄瓜腐竹装盘即可。
mother52julina
1土豆去皮切成丝用水漂2青椒洗净去子切成丝3胡萝卜去皮切成丝4将土豆丝、青椒丝、胡萝卜丝在开水锅中汆3分钟用水漂凉5将土豆丝用味精、白醋、精盐、芝麻油拌一下装盘,锅内放油下干辣椒节、花椒粒炝一下。6将锅内炝的辣椒节、花椒粒和油一起淋在土豆丝上面即成。
客家缘
1将紫菜、木耳清洗干净,切丝。胡萝卜、青椒清洗干净,切丝。干豆腐切丝。并装在同一个盘子里待用。‘上面点缀几个蚬子肉’。2火腿肠切丝,苦瓜切丝装在盘中待用。3锅中加入鲜汤,加入精盐,胡椒粉,味精,下入紫菜。4待紫菜烧开后,加入木耳丝、胡萝卜丝、青椒丝、干豆腐丝、苦瓜丝。5将鸡蛋液顺锅边浇入。6淋入香油,将紫菜汤搅拌均匀。7将紫菜汤装入碗中,上桌即可。
mother52julina
1将圆葱、胡萝卜、青椒清洗干净,分别切丝,装盘待用。2然后拌上精盐、酱油、香醋。3最后淋上香油,拌均即可。
mother52julina
1将面粉加入清水、酵母调和均匀,揉成发面团,放一边醒发大约2小时左右。2将酱猪肉切成粒。3姜切成末。4把切好的葱花放在酱肉粒里。5将姜末、白菜放入酱肉粒里。6加入精盐、胡椒粉、味精、香油搅拌均匀,制成馅料。7将醒发好的面团,放在案板上,将面搓成条,下剂子,擀皮。8准备包包子。9包入馅料。10将包好的包子,上屉蒸8分钟。11出锅装盘即可。12真是粒粒香啊!
mother52julina
1将菠菜清洗干净,在滚水中焯一下,捞出,过凉,挤干水分,装盘待用。2将干红辣椒切成段,和花椒粒放在一起。3碗内加入白糖,精盐,陈醋对成味汁。4热锅放油,放入花椒粒炸出香味,下入干红辣椒,炸呈棕红色。5将锅离火,把炸好的麻辣香油淋在菠菜上,再放入味汁。6最后淋上香油,撒上白芝麻即可。小窍门菠菜营养丰富,但制成菜品的菠菜,不能隔夜,因为隔夜的菠菜中的铁质会发生变化,会对人体造成丧害。
mother52julina
1将西红柿清洗干净,在滚水中焯烫。2将烫好的西红柿去皮,切成片,装盘待用。3将胡萝卜清洗干净,切成花片,装盘待用。4将黄瓜清洗干净,切成菱形片,装盘待用。5将西红柿、胡萝卜、黄瓜排放在同一个盘子中。6将精盐、香醋、香油、味精调成的汁,淋在三片上即可。小窍门西红柿性味酸,微寒,能生津止渴,健胃消食。黄瓜性味甘寒,能出胸中热。胡萝卜性味甘平,能健脾补虚,行气消食。番茄配黄瓜,益阴生津作用增强,佐以胡萝卜,健脾消食作用更加。
mother52julina
1将香菜清洗干净,去叶留秆,切段,装盘待用。2热锅放油,爆香葱姜末,胡萝卜。3放入香菜。4大火翻炒。5最后加入味精调味。6炒拌均匀,装盘即可。小窍门这是既简单又好吃的一道家常小炒,大家可以做做看,很好吃的哦。
mother52julina
夏天了吃点美味的凉皮无非是一种享受。
黑豆快快跑
1做这道菜的材料。2银杏放到水中煮熟。3芹菜摘去老叶洗净,切成寸段备用。4胡萝卜削去表皮,切成小丁备用。5锅中加入适量的水烧开,先放入胡萝卜丁焯烫一会儿。6把芹菜段倒入锅中。7把胡萝卜丁和芹菜段一起继续焯烫一会儿,然后捞出放到凉水中过凉。8控净菜中的水份,加入适量的精盐。9加入适量的鸡精。10加入适量的橄榄油。11把调料和蔬菜拌匀。12拌好的银杏芹菜。
芷菲
1做这道菜的材料。2胡萝卜洗净去皮,切成细丝备用。3青椒洗净切成细丝。4莴笋去掉表皮洗净,然后切成细丝备用。5把粉丝放到开水中煮一会儿,知道粉丝变软。6胡萝卜丝放到开水中焯烫一下。7青椒也放到开水中焯烫一下。8把焯烫好的胡萝卜丝、粉丝、青椒丝和笋丝放到容器中。9加入适量的精盐。10加入适量的鸡精。11加入适量的橄榄油。12把蔬菜和调料拌匀即可。
芷菲
1黄油室温软化,加入砂糖。2先用橡皮刮刀拌一下,再用搅拌机搅打均匀。3再用搅拌机搅打均匀。分3次加入全蛋液,用搅拌机快速打发,呈均匀的奶油糊状。4低筋粉、泡打粉、香草粉混合,筛入奶油糊中,用橡皮刮刀稍微拌和。5加入杏仁豆,用手抓成均匀的面团。6将面团放到保鲜膜上,整形成长方体,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏3小时待凝固,或者放入冷冻1小时也可。7将凝固的面团切成约1CM的厚片,排入烤盘,进行烤制。8烤制:(时间温度仅供参考,以自家烤箱脾气适当调整)烤箱提前预热,150度15分钟,降至140度10分钟,熄火后用
浓咖啡淡心情
1烧热锅倒入少许橄榄油,把用生抽十三香腌过的鸡腿肉放入煎。2煎至两边金黄色,倒入孜然炒均匀。3加少许生抽白糖之后放入大葱一起炒。4炒均匀之后把黄瓜也放入一起炒。5只需炒片刻就可勾生粉芡熄火上碟。
蓝色南半球
鱼肉、虾肉是肉食中最好的一种。它的肉质细嫩,比畜肉、禽肉更易消化吸收,对儿童和老人尤为适宜。
浓咖啡淡心情
五花肉烧千张是一道家常菜。五花肉要选用肥瘦搭配的精品肉,这样烧出了才好吃,千张可以吸取油脂所以这道菜不会很腻的。今天烧肉没炒糖色直接加入的白糖炒至的,呵呵 效果一样滴好。不炒糖色也能烧出酱香,红亮的五花肉哟。。。。
西马栀子
血豆腐主要是由猪、鸭、鹅等动物的血为原料加工而成的,一般为块状、暗红色。血豆腐向来以营养丰富、口感鲜嫩深得大众青睐,涮火锅、麻辣烫、做汤都少不了它。动物血中含铁量较高,而且以血红素铁的开式存在,容易被人体吸收利用。处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴,可以防治缺铁性贫血。同时,由于动物血中含有微量元素钴,故对其他贫血病如恶性贫血也有一定的防治作用。动物血具有利肠通便作用,可以清除肠腔的沉渣浊垢,对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用,以避免积累性中毒。因此它是人体污物的“清道夫”。
西马栀子