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懒厨：今天过去这一周就快了，哈哈。明天星期三、后天星期四、大后天星期五。。。在此感谢Rebecca Black，你的星期五让我每一周都过的很快乐。米饭路边买的省事也节省点时间，谁叫我懒呢。但懒厨再懒，对生活从来不打折，每天没有朋友聚会、客户应酬第一时间都会赶回家 叮叮当当做点吃食。且不说各种“牌子油”，现在有的饭店为了保证食物味道 味精当盐放，懒厨是对味精很敏感的人，多吃一点点都会口干舌燥的。 小时候妈妈为了健康都会控制盐和味精摄入，所以饭堂的饭菜对我来说真的太重口味了。口味重不是好事，所以一定要坚持吃自
Athinganoi
1将菠菜摘去老叶，根清洗干净，切成段装入盘中待用。2并在滚水中焯一下，捞出，过凉，挤干水分，装盘待用。3将鸡蛋打散，在油锅中 将鸡蛋焯熟。4热锅放油，放入菠菜翻炒，加入精盐，五香粉，味精。5翻炒均匀，加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀。6出锅装入盘中即可。
mother52julina
1将焯好的豇豆，切成小粒，装入小碗内待用。2将煮熟的玉米，扒成粒，装入小碗中待用。3将胡萝卜清洗干净，切成小粒，火腿肠切成小粒，葱切成葱花，装盘待用。4热锅放油，爆香葱花，放入胡萝卜粒，火腿粒翻炒。5加入豇豆翻炒均匀。6倒入玉米粒，加入精盐，五香粉，味精，清汤，稍微煨一会儿。7翻炒均匀，出锅装入盘中即可。
mother52julina
1将鲜嫩西葫芦清洗干净。2将西葫芦剖开，去皮，去瓤，切成适当的块装入盘中待用。3海米用温水泡软后，挤干水分，装入碗中待用。4锅烧热，放油适量，把豆瓣酱，葱姜片下入锅中爆炒。5待出香味，添汤250克，烧开，再把海米放入锅中。6将西葫芦块，精盐，五香粉一起放入锅中，翻炒均匀。7待西葫芦烧烂，适量勾入水淀粉，加入味精翻炒均匀。8出锅，装入盘中即可。
mother52julina
豆豉鱼，以五香干豆豉作配料，以辣椒、黄酒、姜粉等调料烹制而成，香味浓厚、偏咸、偏辣，是湖北乡土名菜之一。在家庭里作下饭菜食用，在酒席上作调味菜和压桌菜食用，很为人们所喜爱。夏季我家基本不吃辣的，我减少的辣椒的量，此菜；色泽棕红，细嫩鲜香，豆豉味浓，咸鲜适口，佐酒助餐均宜。
西马栀子
1将豆角去筋，清洗干净，切成切段，装盘待用。2将玉米切成小段装盘待用。3热锅放油，爆香葱姜末。4倒入豆角段，翻炒均匀，炒至断生。5倒入玉米段，翻拌均匀。6加入精盐，五香粉，清汤稍微炖一会儿。7待汤汁将尽时，加入味精。8出锅，装入盘中即可。
mother52julina
1将酵母放入面粉中拌均，将温水慢慢倒入面粉中，搅拌成棉絮状，和成面团，醒发1小时。2将酱肉粒放入容器中待用。3将黄瓜，青椒分别切成丝，装入大碗中待用。4将精盐放入黄瓜，青椒中腌一会儿。5将黄瓜青椒挤干水分，放入酱肉粒碗中。6加入葱姜末，精盐，五香粉，味精搅拌均匀。7将醒发好的面团，放在案板上，搓成长条，下剂子，擀皮。8开始包包子了。9将包好的包子，放入蒸锅中。10大火蒸8分钟，即可出锅装入盘中上桌食用了。
mother52julina
铁锅羊排是湘菜离得创新菜，特点: 外焦里嫩, 色泽金黄, 风味独特
漂亮马婆
湖南素称“芙蓉国”，***主席曾有“芙蓉国里尽朝晖”的赞誉。厨师以蛋清象征白芙蓉，取之与鱼茸调匀，制成富有地方色彩的芙蓉鲫鱼，这一美味。特点：1、鲫鱼是一种小型广适应鱼类，除青藏高原外，广布于全国各水系水体中，喜栖在水草丛生的浅水河湾湖泊中。在不同的地区生长速度不同，长江中下游的鲫鱼，一般在250克左右，大的可达1250克。鲫鱼四季皆产，以春、冬两季肉质最佳。2、 洞庭湖区盛产荷包鲫鱼，肥胖丰腴，形似荷包，质地细嫩，甜润鲜美，是鱼类中的上品。此菜即以荷包鲫鱼为主料，配以蛋清同蒸，味道鲜嫩，落口即溶，是湖南
尘欢
1将1个鸡蛋，少许精盐放入面粉中。2搅拌均匀，用温水慢慢的搅拌成棉絮状，和成面团，用保鲜膜包好，稍微饧一会儿。3将西红柿清洗干净，切成块装入盘中待用。4将面团放入案板上，揉成圆，擀成片，叠起，切成宽条。5将面条抖了开待用。6热锅放油，放入葱花炝锅，烹入绍酒，再下入高汤和精盐。7见汤烧沸，下入面条。8煮8分钟至熟，将剩下的1个鸡蛋磕入碗中，打散浇入面条中。9见蛋液定型时，下入西红柿。10加入味精，白糖，胡椒粉，撒上葱花，淋入香油。11搅拌均匀，出锅，装入大碗中即可。
mother52julina
1将角瓜去头尾，剖开去瓤，清洗干净，切成片装盘待用。2西红柿去蒂，清洗干净，切成块，装盘待用。3热锅放油，爆香葱姜末。4倒入角瓜片，翻炒均匀，炒至断生。5加入西红柿翻炒均匀。6加入白糖，精盐，五香粉。7翻炒均匀，至熟，最后加入味精调味，出锅装入盘中即可。
mother52julina
1将茄子去蒂，清洗干净，去皮切成丝，放少许精盐。2将腌好的茄子丝，放入清水中过凉，挤干水分，装入盘中待用。3土豆清洗干净，去皮切成丝，在清水中过凉，捞出控净水分装入盘中待用。4将西红柿清洗干净，切成块，葱姜蒜切成末待用。5热锅放油，爆香葱姜蒜末。倒入土豆丝。6将土豆丝炒至断生后，放入茄子丝。7将茄子土豆丝炒拌均匀，加入西红柿。8加入精盐，五香粉，味精。9炒拌均匀至熟，出锅装入盘中即可。
mother52julina
1将木耳泡发好，清洗干净，撕成小片，黄瓜清洗干净，切成片装入盘中待用。2将鸡蛋打散，放入热油锅中。3炒熟后，铲出，装入碗中待用。4热锅放油，爆香葱姜末。5倒入木耳，黄瓜片翻炒均匀，加入精盐，五香粉，味精。6翻炒均匀后，加入炒熟的鸡蛋翻炒均匀。7出锅。装入盘中即可。
mother52julina
湘辣豆腐特点：香辣可口，开胃下酒。
gaopingzhao
1将面粉放入大碗中，用清水慢慢的搅拌，搅拌成麦穗形的面疙瘩待用。2将西红柿清洗干净，切成小粒待用。3将葱，木耳分别切成花和粒待用。4热锅放油，爆香葱花，木耳，倒入鲜汤，加入精盐，生抽，五香粉，味精，西红柿粒。5待汤烧开后，倒入面疙瘩。6将面疙瘩搅拌均匀，当面疙瘩煮熟时，将鸡蛋磕入小碗中打散，慢慢的淋入锅中。7搅拌均匀，出锅，装入大碗中即可。
mother52julina
好吃嘛，挺好吃的
chinahanyumei
1材料：鲜虾、洋葱、龙俐鱼柳、香菇、红红彩椒、黄彩椒、青柿椒调味：酷客100日式照烧酱、黑胡椒、橄榄油、盐、料酒、水淀粉2将各色彩椒、香菇、洋葱洗净，切成见方小块备用。3鱼柳静置放置解冻。4鱼柳用厨房用纸吸取水分，切小块，放进搅拌机里打碎成泥。5鲜虾去头、须脚，背部剪开挑出虾线。6鱼泥加入研磨的黑胡椒、少许盐、料酒、干淀粉搅至上劲；彩椒、洋葱、香菇块放入容器，加适量黑胡椒、盐、橄榄油、照烧酱腌制5分钟。7锅置火上倒入适量清水下入鱼丸，待水烧沸，鱼丸浮起即可捞出。8鱼丸入冷水冷却捞出沥干（手打鱼丸冷水冷却可
kiss战女
大多习惯吃口味重、馅料多的面包，吃起来有丰盛的感觉。不过随著养生健康观念的盛行，更喜欢欧式面包。其美味不下台式、日式面包，更能吃出面包本身的好滋味。欧式面包著重面粉本身的香味，也较为清爽和少油，是相当健康的概念。
kiss战女
很感谢美食家和Cook100给我这次机会，让我相信了这么好吃的蒜香鸡翅也有傻瓜版本的，就算你从来没有吃过猪肉也没有看过猪走路~~你也一定能够烤出喷香诱人的鸡翅来~~秘诀只有一个----Cook100烤肉料！
杨小雪
1原料图。2碗豆夹去筋，对折洗净，腊肠和蒜切片。3锅里烧开水，放几点滴油将碗豆夹焯水，再过冷河沥干备用。4炒锅烧干水份，下腊肠小火煸炒至透明出油。5放蒜片炒香。6下碗豆夹，大火翻炒，放盐出锅。
花雨曼陀罗
