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1将扁豆去筋，清洗干净切成小片，装入盘中待用。2将胡萝卜清洗干净，切成小片，火腿肠切成小片，葱姜切成末装入盘中待用。3热锅放油，爆香葱姜末，五香粉。4倒入胡萝卜片，火腿肠片翻炒均匀。5倒入切好的扁豆片。6将菜翻炒均匀，加入少许清水稍微炒一会儿。7加入精盐，生抽。8翻炒均匀，将扁豆炒熟，最后加入味精调味。9翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
mother52julina
1将大白菜清洗干净，切成小薄片装入盘中待用。2将青椒清洗干净，切成小片，土豆去皮，切成片，豆干切成片，葱姜切成末装入盘中待用。3将鲜蘑撕成小片，放入锅中炒熟，捞出，过凉控净水分，装入盘中待用。4热锅放油，爆香葱姜末，放入土豆片，五香粉翻炒均匀。5倒入切好的白菜片。6翻炒均匀，倒入焯好的鲜蘑。7翻炒均匀，倒入青椒片，豆干片。8翻炒均匀，加入精盐，生抽，少许清水。9翻炒均匀，稍微煨一会儿，将青菜炒熟，最后加入味精调味。10翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
mother52julina
1将豆腐清洗干净，切成小块装入盘中待用。2西红柿清洗干净，切成小块，葱姜切成末装入盘中待用。3热锅放油爆香葱姜末，五香粉放入西红柿块。4翻炒均匀，加入少许清水，精盐，生抽。5烧开，倒入切好的豆腐块。6稍微炖一会儿，倒入打撒的鸡蛋液。7将鸡蛋，豆腐翻炒均匀，最后加入味精调味。8翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
mother52julina
1将土豆去皮，清洗干净，切成小片装入盘中待用。2将扁豆去筋，清洗干净，切成小片装入盘中待用。3热锅放油爆香葱姜末，五香粉放入土豆片。4翻炒均匀，加入少许清水稍微焖一会儿。5将切好的扁豆片倒入锅中。6翻炒均匀，加入精盐，生抽，少许清水。7翻炒均匀，稍微炒一会儿，将扁豆，土豆片炒熟，最后加入味精调味。8翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
mother52julina
1将胡萝卜清洗干净切成小粒和玉米粒，豌豆粒装入盘中待用。2将黄瓜清洗干净切成小粒，豆干切成小粒，火腿切成小粒，葱姜切成末装入中待用。3将剩米饭盛入碗中待用。4热锅放油爆香葱姜末，放入火腿粒，豆干粒。5翻炒均匀，倒入玉米粒，豌豆粒，胡萝卜粒。6翻炒均匀，倒入黄瓜粒。7翻炒均匀，加入精盐，生抽，少许清水。8稍微炒一会儿，放入米饭。9将米饭打撒，稍微焖一会儿，最后加入味精调味。10翻炒均匀，出锅，装入碗中即可。
mother52julina
【韩式寿司】和【日式寿司】还是有一定的区别的。韩式寿司拌米饭是用的香油、芝麻、盐等，日式寿司则用的是寿司醋；韩式寿司喜欢用熟的菜来包在米饭里，而日食寿司则喜欢用生鱼等包在饭团上；在韩国说寿司大多是指紫菜寿司卷，而在日本，其日语“寿司”还有饭团的意思。
小厨飘香
今天做这个【蟹棒寿司】纯属意外收获。我原本是想把蟹棒也卷在紫菜里面的。后来实在不想把这漂亮艳丽的蟹棒裹进黑黑的紫菜里面去。后来，再后来我就突发奇想，把蟹棒裹在了饭团外面。 呵呵，用的是韩式拌饭法，做的是饭团，包裹的是蟹棒，我都不知道这款寿司该归类到什么品种了呢！嘿嘿，做寿司还激发出本人的创作欲望了呢！ 我好喜欢这个蟹棒寿司！希望你也喜欢啊！
小厨飘香
1将玉米面粉，黄豆面粉，酵母，白糖放入普通面粉中搅拌均匀，用温水慢慢搅拌炒棉絮状，和炒面团醒发2小时左右。2热锅放油，将鸡蛋磕入锅中，炒熟，盛入碗中待用。3将韭菜清洗干净，切成末待用。4将粉条泡软，切碎待用。5将小白菜清洗干净，放入滚水锅中焯一下，捞出，过凉，挤干水分，剁成末待用。6将韭菜末，小白菜末，粉条末放入炒好的鸡蛋碗中，加入精盐，五香粉，味精，海米。7将醒发好的面团，放在案板上，搓成长条，下剂子，擀皮。8将搅拌好的素馅馅料放入面皮中。9开始包包子，将包好的包子，放入蒸锅中。10大火蒸10分钟后，取
mother52julina
1将茄子去蒂，去皮清洗干净，切成条装入盘中待用。2将土豆去皮，清洗干净，切成条装入盘中待用。3将西红柿清洗干净，切成小块，葱姜切成末装入盘中待用。4绕过放油烧热，倒入土豆条煎。5将土豆条煎至金黄色时，盛出，装入盘中待用。6热锅放油爆香葱姜末，放入辣椒油翻炒均匀，倒入茄子条。7将茄子条炒至断生，倒入煎好的土豆条。8翻炒均匀，加入精盐，五香粉，生抽，少许清水。9翻炒均匀，放入西红柿。10翻炒均匀，稍微焖一会儿，烧熟，最后加入味精调味。11翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
mother52julina
1将玉米面，精盐，白糖，酵母，鸡蛋，放入普通面粉中。2搅拌均匀，用温牛奶慢慢搅拌成棉絮状，和成面团，放在加有色拉油的案板上。3将色拉油全部揉进面团中，将面团揉至扩展阶段，拉出薄膜。4和成面团，放温暖处发酵2小时左右。5将发酵至2倍大的面团。6放在案板上，搓成长条，下剂子，做型。7将做好的的小餐包，放入烤盘中。8经过二次发酵的小餐包，刷上鸡蛋液，撒上熟芝麻。9送人烤箱，烤箱预热200度，烤18分钟即可。10取出，放入盘中即可食用了。
mother52julina
1将扁豆去筋，清洗干净，切成丝装入盘中待用。2将鲜蘑撕成小片，放入锅中焯一下。3将焯好的鲜蘑捞出，过凉，挤干水分，葱姜切成末装入盘中待用。4热锅放油爆香葱姜末，辣椒油。5放入扁豆丝翻炒均匀。6再倒入焯好的鲜蘑。7翻炒均匀，加入精盐，生抽，五香粉，少许清水。8稍微炒一会儿，将扁豆丝，鲜蘑炒熟，最后加入味精调味。9翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
mother52julina
1将扁豆去筋，清洗干净，切成小片转入盘中待用。2将烤肠清洗干净，切成小片装入盘中，葱姜切成末待用。3热锅放油爆香葱姜末，五香粉，放入烤肠片翻炒均匀。4将切好的扁豆片倒入锅中。5翻炒均匀，加入精盐，生抽，少许清水。6将扁豆炒熟，最后加入味精调味。7翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
mother52julina
1将酵母，白糖，精盐放入面粉中搅拌均。2用温水慢慢搅拌成棉絮状，和成面团，放温暖处醒发2小时左右。3将醒发好的面团，放在案板上，搓成长条，下剂子，擀皮。4将包包子剩下的馅料放入大碗中。5开始包馅饼粒。6将包好的馅饼放入平底锅中煎。7将馅饼煎至两面呈金黄色时。8煎熟，铲出，装入盘中即可。
mother52julina
这个辣白菜是我朝鲜族男友的妈妈手把手教的，可以说是正宗朝鲜辣白菜啦~这种做法是比较传统的做法，用料没有市面上新式（或者说韩式）做法那么花哨，但却更胜在口感清爽、调料精简！P.s朝族的他吃外面的韩式辣白菜总觉得味道差点，赶不上延吉朝族做的，所以只好自己动手啦~10.15，交往就要一周年了，在这里用我的第一篇美食日志来纪念我们的相识相恋吧！원이 사랑해요.
syclhy
1将酵母，白糖，精盐放入普通面粉中搅拌均匀，用温水慢慢搅拌成棉絮状。2和成面团，放温暖处醒发2小时左右。3将醒发好的面团，放在案板上，揉成面团。4擀成圆片，均匀的抹上色拉油，撒入五香粉，精盐，熟芝麻。5卷起，成饼呸状。6将饼呸压扁，擀成圆片。7将芝麻饼煎至两面呈金黄色时，煎熟。8铲出，切成三角形，装入盘中即可食用了。
mother52julina
我家那半个南瓜已经在冰箱里躺了1个礼拜了，记得前半个做了南瓜粥。看它太碍眼终于决定做了吃。本来想做南瓜蛋糕的，可是家里没有糯米和黄油，只好改做南瓜饼，一种牛奶甜口味，一种菠菜咸口味。大家喜欢哪种可以做来吃。
立志当厨娘
在美国卖东西很奇怪，每逢节假日东西都会大特价，像感恩节的火鸡，圣诞节和情人节的巧克力都会特价售卖。中超市也趁着中国新年大特价吸引顾客，很多应节的东西都降价特卖，我趁机买入喜欢吃的猪肚，鸡爪等。上次做了卤水猪肚，这次LG想喝汤，就煲了个猪肚汤，材料家里都有，不用再出去买。
elmonte
这个菜是我第一次买，以前从来没买过，就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的，说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
昨晚，家里两MM出去玩了，剩下我一个人吃饭，正想怎么应付一顿就算了，跳跳鱼说自己一个人吃也不能亏待自己吗，呵呵。一个人吃，正好煮个家里只有我一个人能吃的而且喜欢吃的菜----水煮鱼。平时到外面川菜馆吃饭，很喜欢水煮鱼这道菜，鱼肉鲜嫩，麻辣爽口，吃的一身大汗，好爽，就试一下在家里做吧。在市场晃了下看到有一斤重的海鲈买，刚好我一个人吃，就买了一条。回到家，发现没有花椒，晕。好在还有一瓶藤椒油（类似花椒油，应该也叫青胡椒油吧），做出来效果不错，再配上些素菜，豆芽，黄瓜，西芹，做了个非正宗的水煮鱼，大家拍拍砖。
琴心剑胆
家里小MM突说要吃腊鸭腿，呵呵，不知道看了啥节目吧，平时她很少说要吃啥。在市场买了一只回来，5元钱。腊鸭我们这里的特产，有一个镇专门是生产腊味的，每年还搞展销会。比较喜欢腊鸭腿，下饭一流
琴心剑胆
