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1将圆葱清洗干净，切成小片，装入盘中待用。2青椒去蒂和籽，清洗干净，切成小片，姜切成末装入盘中待用。3将鸡蛋磕入碗中，加入精盐，料酒打撒，热锅放油烧热，倒入打撒的鸡蛋液。4将鸡蛋摊成金黄色时。5铲出，装入碗中待用。6热锅放油烧热，爆香姜末，倒入圆葱片。7翻炒均匀，倒入青椒片。8将圆葱片，青椒片翻炒均匀，加入精盐，五香粉，味精。9翻炒均匀，倒入炒好的鸡蛋。10翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
mother52julina
1将豆角去筋，清洗干净，掰成两段，装入盘中待用。2将土豆去皮，清洗干净，切成小粒装入盘中待用。3将玉米粒装入盘中待用。4热锅放油烧热，将土豆粒放入锅中炒，炒至金黄色时离火待用。5热锅放油烧热，爆香葱姜末。6倒入豆角段翻炒均匀，将豆角炒至断生。7倒入炒过的土豆粒。8翻炒均匀，倒入玉米粒。9翻炒均匀，加入精盐，生抽，大料，少许清水。10稍微炖一会儿，将豆角，土豆，玉米粒烧熟，最后加入味精调味。11翻炒均匀，出锅，装入碗中即可。
mother52julina
1将鸡蛋磕入碗中待用。2将鸡蛋打撒，加入精盐，料酒，五香粉，生抽，干淀粉搅拌均匀待用。3将葱叶清洗干净，切成末待用。4将葱末放入鸡蛋液碗中搅拌均匀待用。5热锅放油烧热，倒入搅拌均匀的葱花鸡蛋液，中火煎。6将葱花鸡蛋煎成两面呈金黄色时。7煎熟，用铲刀铲成块，铲出，装入盘中即可。
mother52julina
1将玉米粒，豌豆粒装入盘中待用。2将清洗干净的胡萝卜切成小粒，火腿切成小粒装入盘中待用。3将青椒，圆葱清洗干净，分别切成小粒，葱姜切成末装入盘中待用。4热锅放油爆香葱姜末，放入胡萝卜粒。5翻炒均匀，倒入火腿粒。6翻炒均匀，倒入圆葱粒。7翻炒均匀，倒入玉米粒，豌豆粒。8翻炒均匀，加入精盐，五香粉，生抽，少许清水。9稍微烧一会儿，倒入青椒粒。10翻炒均匀，最后加入味精调味。11翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
mother52julina
1将菜花切成小块，清洗干净，装入盘中待用。2将胡萝卜清洗干净，切成小片，将焯好的香菇切成小片，葱姜切成末装入盘中待用。3热锅放油爆香葱姜末，放入胡萝卜片。4翻炒均匀，放入香菇片。5翻炒均匀，倒入菜花。6翻炒均匀，加入精盐，五香粉，生抽，少许清水，稍微烧一会儿。7将菜花，香菇，胡萝卜烧熟，最后加入味精调味。8翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
mother52julina
1将菠菜清洗干净，去叶留杆，切成小段装入盘中待用。2将菠菜杆放入滚水锅中，稍微烫一下，捞出，过凉装入盘中待用。3热锅放油烧热，将鸡蛋磕入碗中打撒，倒入锅中。4将鸡蛋煎至两面呈金黄色时，离火待用。5热锅放油爆香葱末，放入菠菜段。6翻炒均匀，加入精盐，五香粉。7翻炒均匀，倒入炒好的鸡蛋。8快速翻炒均匀。9出锅，装入盘中即可。
mother52julina
1白菜一棵，剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天 。挤掉水分 。2准备好：姜，蒜，苹果，梨。姜，蒜，苹果，梨剁末儿，苹果、梨用1/3或者一半即可。辣椒面，盐，味精 适量（按照自己的口味定）。3加入适量凉白开，把辣椒面，盐，味精调匀。把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中，搅拌 。 4开始腌菜！从最内层开始，把调好的辣椒糊糊抹在白菜上，里外都抹 。整棵都抹。5拿一个带盖的容器，注意洗净，一定不要有油。3—5天后成功。
玲珑兰玫
1将剩米饭装入容器中待用。2将菠菜叶放入滚水锅中稍微烫一下，捞出，过凉，挤干水分，装入碗中待用。3将胡萝卜清洗干净，切成小粒，圆葱切成小粒，火腿肠切成小粒装入盘中待用。4热锅放油爆香圆葱粒，放入胡萝卜粒。5翻炒均匀，放入火腿粒。6翻炒均匀，放入剩米饭。7翻炒均匀，倒入菠菜叶翻炒均匀，加入精盐，五香粉，生抽。8快速翻炒均匀，最后加入味精调味。9翻炒均匀，出锅，装入碗中即可。
mother52julina
1将西红柿去蒂，清洗干净，切成小块装入盘中待用。2将焯好的香菇切成小片，葱切成葱花装入盘中待用。3热锅放油烧热，将鸡蛋磕入碗中，加入精盐，五香粉打撒，倒入锅中煎。4将鸡蛋煎至金黄色时离火待用。5热锅放油爆香葱花，放入切好的香菇片。6翻炒均匀，倒入西红柿块。7翻炒均匀，加入精盐，五香粉。8翻炒均匀，倒入炒好的鸡蛋。9将鸡蛋，西红柿，香菇快速翻炒均匀，炒熟。10出锅，装入盘中即可。
mother52julina
1将豆角去筋清洗干净，装入盘中待用。2将焯好的香菇，切成小片，葱姜切成末装入盘中待用。3热锅放油爆香葱姜末，放入五香粉，倒入豆角。4翻炒均匀，将豆角炒至断生，倒入香菇。5翻炒均匀，加入精盐，生抽，少许清水。6翻炒均匀，稍微烧一会儿，将豆角，香菇烧熟，最后加入味精调味。7翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
mother52julina
1用开水将面粉搅拌成棉絮状，和成面团，稍微饧一会儿。2将西红柿清洗干净，去蒂和籽，切成碎末装入碗中待用。3热锅放油烧热，将鸡蛋磕入碗中打撒，倒入锅中。4将鸡蛋炒熟，铲出，装入碗待用。5将浸泡好的木耳清洗干净，切成碎末，葱切成末待用。6将炒好的鸡蛋，木耳末，葱末放入装有西红柿末的碗中，加入精盐，五香粉，味精，白糖。7搅拌均匀，成西红柿鸡蛋馅料待用。8将饧好的面团放在案板上，搓成长条，下剂子，擀皮。9开始包饺子。10将包好的饺子，放入蒸锅中。11大火蒸10分钟，取出，装入盘中即可。
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1将大豆腐清洗干净，切成大块，装入盘中待用。2热锅放油烧热，将大豆腐块放入锅中煎，煎至两面呈金黄色时。3铲出，装入盘中待用。4热锅放油烧热，爆香葱姜末，辣豆瓣酱，辣椒油。5倒入清汤，加入精盐，五香粉，生抽烧开，放入煎好的豆腐块。6大火将豆腐块烧开。7将汤汁收干，最后加入味精调味。8翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
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1将鸡肝清洗干净，切成小片装入盘中待用。2将鸡肝放入滚水锅中焯一下，捞出，过凉，装入盘中待用。3将尖椒去蒂和籽，清洗干净切成小片，装入盘中待用。4热锅放油烧热，爆香葱姜末，放入辣椒片。5翻炒均匀，倒入焯好的鸡肝片。6翻炒均匀，加入料酒，精盐，生抽，五香粉，白糖，少许清水。7翻炒均匀，将鸡肝烧熟，最后加入味精调味。8翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
mother52julina
关于 糁传说有很多，相传，乾隆皇帝下江南时，路过临沂用早餐，想尝尝当地的名吃，地方官员就把这种味道独特的早餐献了上来，乾隆一尝，怎么从来没喝过如此可口的粥，随口问了一句：“这是啥？”官员没听清楚，也随声问：“啥？”乾隆听为“糁”。于是一传十，十传百，就这样传开了。 “糁”在文字上讲是用肉作成的汤羹。相传是古代西域回族的一种早餐食品。最初由元朝大都一对回民夫妇来临沂经营，当时叫“肉糊”，后来仿制者越来越多，明朝时期定为“糁”。 据临沂县志记载，糁是明朝末年临沂人创造的，几经演变改进逐步形成独具一格的沂
漂亮马婆
1将玉米面粉，黄豆面粉，白糖，精盐，鸡蛋放入面粉中。2搅拌均匀，用牛奶慢慢搅拌成棉絮状，和成粗糙的面团。3将面团放在案板上，加入色拉油将色拉油揉进面团中，揉至能拉出薄膜。4将面重新和成面团，放温暖处做基本发酵3小时左右。5将发酵好的面团。6放在案板上，搓成长条，下剂子，做型。7将做好的小餐包。8放到烤盘中，进行第二次发酵，将发酵好的小餐包，刷上鸡蛋液，撒上熟芝麻。9送入烤箱，烤箱预热200度，烤18分钟即可。10将烤好的小餐包取出，放入盘中即可食用了。
mother52julina
用芋头来烧五花肉，芋儿软糯，肉儿酥香，非常搭的一道美味
A苹果小厨
1茄子切大片。2切好后上锅蒸熟。3蒸好的茄子放大碗里。4下葱末和蒜末，下生抽，陈醋，辣椒油和香油，花椒粉拌匀即可。小窍门做凉拌菜，一定要用陈醋才香。
幸福的热带雨林
1鸡翅洗净，划两刀，加入盐、料酒腌制，然后用水焯一下。2把所有调味料（除葱以外）掰碎，放入炖肉用的不锈钢调料蛋中。3油锅内放入一两白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时，放入洗干净的鸡翅。中火翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色。4放入一些热水（千万不要放凉水，因为已经受热的肉块突然受冷，肉皮会收缩，不容易熟也不容易入味）。水量到淹没鸡翅就行。5放入调料蛋和葱片、一小勺酱油、一勺盐。（不用放太多的酱油，因为炒的糖色已经足够了，而且酱油太多会盖住鸡翅本身的香味），用中火把鸡翅炖烂，汤汁变少时改大
chinahl_hlp
1萝卜洗净。2萝卜切块。3排骨清水里浸泡。4浸泡后的排骨焯水备用。5锅内倒少量油。6倒入排骨煸炒，加大蒜子、八角一同煸炒。7加入生抽、老抽、冰糖、黄酒，翻炒2分钟。8一次性加足水烧开。9砂锅内放入切好的萝卜。10将煮开的排骨汤倒入砂锅内，搁上一根筷子。11盖上锅盖，大火煮开，转小火30分钟。12最后加点盐跟青菜，青菜熟了即可关火。
鱼家小厨
日子过得好快哟，落户美食家已一个月啦。不能说有多大的成绩，收获确实不小。让我学会了许多许多······ 为了略表心意，做了几个菜一桌，答谢对我关怀有加的各位美食家们······ 先上早点---武汉的凉面，味道很不错的⊙o⊙哦
籣草児
