1将圆葱清洗干净,切成小片,装入盘中待用。2青椒去蒂和籽,清洗干净,切成小片,姜切成末装入盘中待用。3将鸡蛋磕入碗中,加入精盐,料酒打撒,热锅放油烧热,倒入打撒的鸡蛋液。4将鸡蛋摊成金黄色时。5铲出,装入碗中待用。6热锅放油烧热,爆香姜末,倒入圆葱片。7翻炒均匀,倒入青椒片。8将圆葱片,青椒片翻炒均匀,加入精盐,五香粉,味精。9翻炒均匀,倒入炒好的鸡蛋。10翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
mother52julina
1将豆角去筋,清洗干净,掰成两段,装入盘中待用。2将土豆去皮,清洗干净,切成小粒装入盘中待用。3将玉米粒装入盘中待用。4热锅放油烧热,将土豆粒放入锅中炒,炒至金黄色时离火待用。5热锅放油烧热,爆香葱姜末。6倒入豆角段翻炒均匀,将豆角炒至断生。7倒入炒过的土豆粒。8翻炒均匀,倒入玉米粒。9翻炒均匀,加入精盐,生抽,大料,少许清水。10稍微炖一会儿,将豆角,土豆,玉米粒烧熟,最后加入味精调味。11翻炒均匀,出锅,装入碗中即可。
mother52julina
1将鸡蛋磕入碗中待用。2将鸡蛋打撒,加入精盐,料酒,五香粉,生抽,干淀粉搅拌均匀待用。3将葱叶清洗干净,切成末待用。4将葱末放入鸡蛋液碗中搅拌均匀待用。5热锅放油烧热,倒入搅拌均匀的葱花鸡蛋液,中火煎。6将葱花鸡蛋煎成两面呈金黄色时。7煎熟,用铲刀铲成块,铲出,装入盘中即可。
mother52julina
1将玉米粒,豌豆粒装入盘中待用。2将清洗干净的胡萝卜切成小粒,火腿切成小粒装入盘中待用。3将青椒,圆葱清洗干净,分别切成小粒,葱姜切成末装入盘中待用。4热锅放油爆香葱姜末,放入胡萝卜粒。5翻炒均匀,倒入火腿粒。6翻炒均匀,倒入圆葱粒。7翻炒均匀,倒入玉米粒,豌豆粒。8翻炒均匀,加入精盐,五香粉,生抽,少许清水。9稍微烧一会儿,倒入青椒粒。10翻炒均匀,最后加入味精调味。11翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
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1将菜花切成小块,清洗干净,装入盘中待用。2将胡萝卜清洗干净,切成小片,将焯好的香菇切成小片,葱姜切成末装入盘中待用。3热锅放油爆香葱姜末,放入胡萝卜片。4翻炒均匀,放入香菇片。5翻炒均匀,倒入菜花。6翻炒均匀,加入精盐,五香粉,生抽,少许清水,稍微烧一会儿。7将菜花,香菇,胡萝卜烧熟,最后加入味精调味。8翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
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1将菠菜清洗干净,去叶留杆,切成小段装入盘中待用。2将菠菜杆放入滚水锅中,稍微烫一下,捞出,过凉装入盘中待用。3热锅放油烧热,将鸡蛋磕入碗中打撒,倒入锅中。4将鸡蛋煎至两面呈金黄色时,离火待用。5热锅放油爆香葱末,放入菠菜段。6翻炒均匀,加入精盐,五香粉。7翻炒均匀,倒入炒好的鸡蛋。8快速翻炒均匀。9出锅,装入盘中即可。
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1白菜一棵,剥去外层,洗净,里外均匀抹上盐,腌半天 。挤掉水分 。2准备好:姜,蒜,苹果,梨。姜,蒜,苹果,梨剁末儿,苹果、梨用1/3或者一半即可。辣椒面,盐,味精 适量(按照自己的口味定)。3加入适量凉白开,把辣椒面,盐,味精调匀。把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中,搅拌 。 4开始腌菜!从最内层开始,把调好的辣椒糊糊抹在白菜上,里外都抹 。整棵都抹。5拿一个带盖的容器,注意洗净,一定不要有油。3—5天后成功。
玲珑兰玫
1将剩米饭装入容器中待用。2将菠菜叶放入滚水锅中稍微烫一下,捞出,过凉,挤干水分,装入碗中待用。3将胡萝卜清洗干净,切成小粒,圆葱切成小粒,火腿肠切成小粒装入盘中待用。4热锅放油爆香圆葱粒,放入胡萝卜粒。5翻炒均匀,放入火腿粒。6翻炒均匀,放入剩米饭。7翻炒均匀,倒入菠菜叶翻炒均匀,加入精盐,五香粉,生抽。8快速翻炒均匀,最后加入味精调味。9翻炒均匀,出锅,装入碗中即可。
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1将西红柿去蒂,清洗干净,切成小块装入盘中待用。2将焯好的香菇切成小片,葱切成葱花装入盘中待用。3热锅放油烧热,将鸡蛋磕入碗中,加入精盐,五香粉打撒,倒入锅中煎。4将鸡蛋煎至金黄色时离火待用。5热锅放油爆香葱花,放入切好的香菇片。6翻炒均匀,倒入西红柿块。7翻炒均匀,加入精盐,五香粉。8翻炒均匀,倒入炒好的鸡蛋。9将鸡蛋,西红柿,香菇快速翻炒均匀,炒熟。10出锅,装入盘中即可。
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1将豆角去筋清洗干净,装入盘中待用。2将焯好的香菇,切成小片,葱姜切成末装入盘中待用。3热锅放油爆香葱姜末,放入五香粉,倒入豆角。4翻炒均匀,将豆角炒至断生,倒入香菇。5翻炒均匀,加入精盐,生抽,少许清水。6翻炒均匀,稍微烧一会儿,将豆角,香菇烧熟,最后加入味精调味。7翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
mother52julina
1用开水将面粉搅拌成棉絮状,和成面团,稍微饧一会儿。2将西红柿清洗干净,去蒂和籽,切成碎末装入碗中待用。3热锅放油烧热,将鸡蛋磕入碗中打撒,倒入锅中。4将鸡蛋炒熟,铲出,装入碗待用。5将浸泡好的木耳清洗干净,切成碎末,葱切成末待用。6将炒好的鸡蛋,木耳末,葱末放入装有西红柿末的碗中,加入精盐,五香粉,味精,白糖。7搅拌均匀,成西红柿鸡蛋馅料待用。8将饧好的面团放在案板上,搓成长条,下剂子,擀皮。9开始包饺子。10将包好的饺子,放入蒸锅中。11大火蒸10分钟,取出,装入盘中即可。
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1将大豆腐清洗干净,切成大块,装入盘中待用。2热锅放油烧热,将大豆腐块放入锅中煎,煎至两面呈金黄色时。3铲出,装入盘中待用。4热锅放油烧热,爆香葱姜末,辣豆瓣酱,辣椒油。5倒入清汤,加入精盐,五香粉,生抽烧开,放入煎好的豆腐块。6大火将豆腐块烧开。7将汤汁收干,最后加入味精调味。8翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
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1将鸡肝清洗干净,切成小片装入盘中待用。2将鸡肝放入滚水锅中焯一下,捞出,过凉,装入盘中待用。3将尖椒去蒂和籽,清洗干净切成小片,装入盘中待用。4热锅放油烧热,爆香葱姜末,放入辣椒片。5翻炒均匀,倒入焯好的鸡肝片。6翻炒均匀,加入料酒,精盐,生抽,五香粉,白糖,少许清水。7翻炒均匀,将鸡肝烧熟,最后加入味精调味。8翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
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关于 糁传说有很多,相传,乾隆皇帝下江南时,路过临沂用早餐,想尝尝当地的名吃,地方官员就把这种味道独特的早餐献了上来,乾隆一尝,怎么从来没喝过如此可口的粥,随口问了一句:“这是啥?”官员没听清楚,也随声问:“啥?”乾隆听为“糁”。于是一传十,十传百,就这样传开了。 “糁”在文字上讲是用肉作成的汤羹。相传是古代西域回族的一种早餐食品。最初由元朝大都一对回民夫妇来临沂经营,当时叫“肉糊”,后来仿制者越来越多,明朝时期定为“糁”。 据临沂县志记载,糁是明朝末年临沂人创造的,几经演变改进逐步形成独具一格的沂
漂亮马婆
1将玉米面粉,黄豆面粉,白糖,精盐,鸡蛋放入面粉中。2搅拌均匀,用牛奶慢慢搅拌成棉絮状,和成粗糙的面团。3将面团放在案板上,加入色拉油将色拉油揉进面团中,揉至能拉出薄膜。4将面重新和成面团,放温暖处做基本发酵3小时左右。5将发酵好的面团。6放在案板上,搓成长条,下剂子,做型。7将做好的小餐包。8放到烤盘中,进行第二次发酵,将发酵好的小餐包,刷上鸡蛋液,撒上熟芝麻。9送入烤箱,烤箱预热200度,烤18分钟即可。10将烤好的小餐包取出,放入盘中即可食用了。
mother52julina
今天是小暑,常听说小暑连大暑热得无处躲,这样的天气极易中暑,没事的时候就多喝些凉茶和淡盐水,及时补充水分,防止中暑。吃饭尽量清淡些。这几天我们家很少大鱼大肉的吃,倒也无形中相应了素素筒子提议节约的号召了。今天看到院子里种的扁豆结了不少,据说这扁豆还有健脾,消暑化湿,治暑湿吐泻的功效呢老公建议用辣椒炒个扁豆吃,摘了下来也足够炒一盘了,自己种的吃起来那感觉就是不一般!
Q奶茶美食日记
喜欢吃水煮鱼,却不敢吃辣,所以每次吃辣椒的时候都把里面的筋用刀削的干干净净,切过之后还用水泡,这样辣椒就一点也不辣了呢.今天买的罗非鱼3条才1斤,很小,所以也不用片开了,直接煮啦
家有桐宝
最近吃素啦,呵呵 因为俺感冒了。怕某些人有意见明天吃排骨。 蚝油荷兰豆是一道超好吃,超简单 的一道素菜。
西马栀子
猪板筋是猪里脊上薄薄的一层胶质(所以他也叫里脊板筋),很多地方的人是不吃这东西,直接扔掉,猪板筋做好了口感可是又嫩又糯,贵阳人是相当的爱好。
Tienne
最近迷恋煲粥,滋养身体,又有百般变化,滋味无穷尤其早餐的时候,有时间,愿意花上半个小时熬一锅美味又营养的粥比起外面油炸的垃圾食品,粥要强多了
茉莉卡