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韩式的鲜汤分为酱汤，清汤，和火锅汤。这个韩式炖打糕牛肉就是清汤型的，汤头清爽又鲜美。材料简单易学，可以让我们在家也能轻轻松松做出充满异国风味的鲜汤。
红豆厨房
秋冬进补，是咱们中国人的传统习俗。最好的方法莫过于-----煲汤。每日的餐桌离不开的也是它，用家常的食材做出营养滋补的汤煲，给家人一个温暖的冬天。
红豆厨房
1材料：金针菇、粉丝、青菜、胡萝卜。2胡萝卜切丝；粉丝热水泡软。3将青菜洗净。4锅里放水烧开，水开后放点油，将粉丝下入煮至8成熟。5再将金针菇放入一起煮。6至9成熟时放入胡萝卜。7放入青菜，加盐，胡椒粉即可。8装碗。
家有桐宝
几年前在饭店里第一次吃玉子豆腐的时候，记得做的是铁板的，锡纸上垫着一层洋葱丝，然后是裹着甜辣酱的玉子豆腐，香香甜甜，口感又特别嫩滑，吃起来非常过瘾。不过那时候也没见过哪里有卖这个豆腐，现在就很方便了，一般的超市都能买到。家里没有铁板，我就改良了下，做了这道茄汁味儿的玉子豆腐，酸酸甜甜，很开胃。让我想到了乐事薯片那香浓红烩味儿，超级像。喜欢这个口味的同学，可以试试这道菜。
圈住美丽
老爸钓的野生小鲫鱼，送来了很多条。鱼太小，不适合红烧，于是烧了鱼汤，很鲜美又滋养。
红豆厨房
春节过后老公就和我说要减肥，所以今年的菜基本都会偏清淡些，希望老公的计划能成功！加油喽！
暖暖尚
1锅里倒入橄榄油大火炒洋葱。2把腌过的猪肉倒入一起翻炒均匀。3注入两大碗清水煮沸。4把魔芋丝倒入锅内。5然后放金针菇。6再把味噌汤料加入搅拌均匀继续煮沸。7放少许芝麻油后即可熄火。（味噌汤料已经够咸不必放其它调味品）。
蓝色南半球
1将淘米水放入锅中，等待煮开的时间里准备其他食材。2豆腐切块。3青红椒切片，葱姜切段。4黄豆芽开水中笊一会儿备用。5虾洗净，蟹柳切成小段。6西葫芦和胡萝卜，香菇切片，金针菇洗净去根，海带丝洗净切段，青菜洗净。7淘米水烧开后，加入2勺大酱，1勺辣椒酱，1勺鱼露和半勺甜面酱。8然后依次放入备好的食材，不易熟的先放，青菜等后放。9打一个鸡蛋，当开锅后倒入锅内，轻轻搅拌开来。待再次开锅，就可装碗开吃了。
lillian831010
1肉切条，放酱油料酒腌制十分钟。2金针菇洗净，切段。3锅内放少量油，油热后放葱花，炒出香味。4放肉炒，加少量面酱，炒至肉变色。5加金针菇翻炒，放少量料酒，炒一下。6沥适量水，放盐、酱油调味，翻炒均匀即可。
微雨飞燕
羊肉性温，温中暖肾，益气补血。羊肉可用于阳痿、腰酸膝软、畏寒、夜尿多、产后血虚腹痛、四肢不温等症。最明显的功效是，冬季怕冷，吃上几顿羊肉后就周身暖和了。但是值得注意的是，羊肉偏燥，感冒或者体质偏热者不适合多吃，经常吃羊肉火锅还易“上火”。因此，吃火锅时，可以放几片菊花瓣入火锅，不但锅里有菊之芳香，菊还可清热解毒，清肝明目，疏散风热。 如果怕上火，吃过羊肉煲或者羊肉火锅之后，也可再吃些银耳、百合、梨之类养阴生津润燥的食物，或喝菊花、银花等泻火之药。
甜蜜滋味
小宝念叨了好多次要吃红烧羊肉，前阵和朋友一起在人民桥附近的西北风味餐馆吃的羊肉，小宝提议哪天再去吃。俺财迷呀，想想吃那里的还不如俺自己做的好呢，美味，放心，还省钱呢，想到这，立马跑超市买羊肉去。先是选了一羊腿，后见羊排也不错，再选了一块，准备周末先吃羊排火锅，也算是冬至羊肉席预演吧。
盈盈而笑
爱吃金针菇，蒸着吃、煮着吃、炸着吃、煎着吃、烤着吃，总之怎么吃我都爱吃，哈哈1. 金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”； 2. 金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力，常食金针菇还能降胆固醇，预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，增强机体正气，防病健身； 3. 金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处，因而有“增智菇
懒小洋
有点呛，挺爽的，舒服
明厨食彩
味增是一种用黄豆制成的酱，味道十分鲜美浓郁，加入汤中起到了类似味精或者鸡精的作用。味增不仅味道鲜美，而且营养价值高，经常食用对人体的健康十分有益。
kiss战女
豆腐创新做法，用酷克壹佰日式照烧酱做的豆腐卷，里边包有胡萝卜丝、金针菇和鸡蛋丝。再刷上日式照烧酱一烤，甭提有多美味了。今天就请美食家们都来品尝了一下哈~
gaopingzhao
1粉丝泡软切小段待用。2粉丝调上蒜茸酱和老抽拌匀备用。3带子开成两边，去除内脏。4如图用剪刀把外壳修成一个圆形洗净。5剪好的带子切上花刀。6把切好的带子摆在蒸盘上。7将蒜茸酱淋在摆好的带子上。8把调好滴粉丝均匀的放在每半带上面。9蒸锅烧水，待水开后；放上带子，大火蒸至熟。10将原汤倒入葱花；再把葱花淋上每半带子上面即可！
小版
干煸豆角~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
左手倒影
1把南瓜外皮洗净，把南瓜子和外皮去掉。2切成大小均匀的长条，摆入盘中。3盖上保鲜膜。4放入微波炉，用高火加热6分钟。5取出来去掉保鲜膜。即可食用。小窍门温馨提示：如果喜欢吃甜一些的，可以添加少许蜂蜜调味。
gaopingzhao
简单方便
老公最好
1清洗猪耳朵，可以用盐搓洗干净。2放入一锅沸水中焯煮至水再次沸腾，这个过程不要盖盖，可以去腥味。3然后拿出来，用温水洗一下。4刮掉猪耳朵上的毛。5准备调料。6锅里放入卤汁加水（水量可以与猪耳朵平行），倒入干辣椒和姜片。7倒少许老抽和料酒（可以去腥和上色）撒一些十三香粉。8待水煮开后，放入猪耳朵。9开盖煮沸后，再盖盖小火煮40分钟。（这之间可以翻动一下猪耳朵，以免一面上色太浅）10然后别开盖，关火焖上3小时以上。11这时也凉了，可以拿出来切条即可装盘。小窍门PS： 1、猪耳朵先用小火烘一下，然后用小刀刮毛，
香橙可米露
