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家里两个小孩都喜欢吃蘑菇，所以我家冰箱总是备有各种蘑菇，变着花样吃，百吃不厌呢。
elmonte
夏季是凉拌主打的季节，这款美味又健康的薯粉拌三丝，让爱美的妹妹吃出曼妙身姿。
小羊小小
1先把小萝卜切成丝用少许盐腌片刻再洗掉盐份。2金针菇撕开细细的用开水烫熟捞起放入碗里待用。3一大勺生抽、半勺香醋与少许日本芥辣搅拌均匀即成酱料。4将小萝卜丝加入盛金针菇碗内。5再将调好的酱料加入搅拌均匀。6最后加入切碎了的香菜即可。
蓝色南半球
我国传统医学认为：金针菇性寒，味咸，能利肝脏、益肠胃、增智慧、抗癌瘤。金针菇柄中含有大量食物纤维，可以吸附胆酸，降低胆固醇，促使胃肠蠕动，常吃对高脂血的老人有一定的好处。多吃金针菇，可以起到增强免疫力的作用，吃的时候应避免过度烹煮，凉拌或涮火锅都是较好的吃法。
花开成海
夏日小凉菜，开胃下饭
寻找无双
1、五花肉洗净，切片，加料酒，盐，生抽，少许糖腌制15-20分钟，（这时候可以准备其他材料），热锅，加少许油到微微冒烟，加入肉片，煎到双面都熟微微卷边。2、胡萝卜，黄瓜，紫甘蓝洗净，切丝3、金针菇，胡萝卜，紫甘蓝，依次分别放入沸水里汆烫一下，水里放少许盐，要把它们焯熟。4、锅底，锅边抹上一层香油，加入白饭磨平（不要太紧，最好剩饭先微波炉加热一下）5.、把菜和五花肉码在饭上，加热闷到有锅巴（因为我的锅是透明的，所以看到底部饭微微有点焦就好了）6、在闷饭的时候，煎个蛋，煎蛋的时候不要反面，最好是半生不熟的（我
sxj_1024
宝宝3岁了，特别挑食，吃东西不愿嚼，偶尔弄一次的东东他还是愿意吃一点的。
icemint
1锅内注入小半锅清水，放入姜丝煮沸。2水开之后放入味噌汤块。3再加入鸡蛋搅拌，放少许盐、芝麻油。4放入金针菇大火煮沸片刻。5最后放入香菜熄火。
蓝色南半球
金针菇，以前可是只有富贵人家才吃的起的菜肴咯！金针菇的做法有很多种，最常见的就是凉拌了！记得读大学的时候，那是10多年前，金针菇在我们食堂里面都是稀罕物。只有过节的时候加餐才能看的有卖。湖南是以辣椒出名的，所以卖的基本都是辣椒凉拌金针菇。那时候的我们，只要看见有这道菜在食堂里面出现，就会奔走相告。从食堂打饭回来的路上，遇见去打饭的同学，会笑盈盈的告诉她今天食堂有金针菇卖呢！于是不久在寝室里面就可以闻到非常浓郁的辣椒凉拌金针菇的香味。如果有同学因为有事情耽误了没有买到，就会到相好的同学的碗里面拨一点给自己。
dian_dian1980
1锅里放入姜丝注入清水开始煮沸。2水开后将荞麦面放入。3荞麦面煮至软把金针菇加入放少许盐、胡椒粉以及芝麻油。4只需煮片刻放入香菜与葱花。5熄火后加入冬菜。
蓝色南半球
广东菜简称粤菜，是中国著名八大菜系之一。由广州、潮州、东江客家菜三种地方菜构成。而三支地方菜又有各自不同的特色。 广州菜是粤菜的主要组成部分，以味美色鲜、菜式丰盛而赢得“食在广州”的美誉。广州菜有三大特点：一是鸟兽虫鱼均为原料，烹调成形态各异的野味佳肴；二是即开刀、即烹和即席烹制，独具一格，吃起来新鲜火热；三是夏秋清淡、冬春香浓，深受大众的喜爱。 潮州菜是在广东菜中占有重要的位置。潮菜主要以海味、河鲜和畜禽为原料，擅烹以蔬果为原料的素菜，制作精炒，加工多样。可分为炒、烹、炸、焖、炖、烧 、烤、焗、卤
绿色天使
此菜特点：鱼头鲜美嫩滑，汤汁咸鲜味浓，还有淡淡的甜辣味。
浓咖啡淡心情
用剁椒来凉拌，辣得纯粹，酸得纯正。爽口的金针菇、脆嫩的绿豆芽、加上脆爽的芹菜，这个夏天当你食欲不振的时候，说不定她可以让你多吃一碗饭呢。
小羊小小
椒香浓郁的一道粤菜，感觉有点西式的味道呵呵，根据个人口味，方便的话可以用铁板烧，味道一定更棒！
湘粤情
【素烧鹅】是比较有特色的粤菜之一，呈米黄色，形似红烧鹅，外皮酥脆，内馅鲜香。有甜、咸两种做法，我做的这道是咸口。
浓咖啡淡心情
竹荪可是非常好的菌类，对身体啊皮肤啊都非常好，女生适合常常吃哦～
BoA
《荠菜鲜肉黄金条》又名《荠菜鲜肉蛋皮卷》（11月16日创意命名） 加工制作方法简介：将鸡蛋液入煎锅加工成蛋皮，包入用荠菜、肉糜、清水和姜、盐、料酒、鲜辣粉、味精、橄榄油调制的‘荠菜鲜肉陷’，然后码放在蒸锅内，用大火蒸煮10分钟，即可食用。 食用方法：可早餐夹馍、卷饼、下酒等直接食用，也可改刀后作为冷盆、拼盘点缀、煲汤等，色香味形俱全，色泽金黄，形如金条，鲜香扑鼻，口感丰富而微妙，营养极其丰富。特点： 1、低碳无油烟操作，食材普通，馅料配置合理，营养均衡，烹饪简单，色香味形俱全，菜名贴切、顺口、祥和，年夜
奇海生态
1制作此汤的材料。2黑鱼去鳞、内脏洗净，在鱼身两面划几刀。3生姜切成片状。4豆腐切成小块。5香菜切成段状。6汤锅冷锅凉油加热至适宜温度。7把鱼放到锅中煎制。8鱼身一面煎好，翻过来煎另一面。9煎好的鱼盛出来。10锅中再另加少许的油。11放入八角和姜片炒香。12把煎好的鱼从新倒回锅中。13往锅中加一些水，刚能没过鱼即可。14大火把水烧开。15小火慢慢熬制鱼汤变成奶白色。16把切好的豆腐块加到鱼汤里，炖一会儿。17关火后，往鱼汤里加入适量的精盐。18最后再点入少许香油。19盛出后撒上香菜段。
芷菲
1准备好所有材料。2青椒切丝,蒜切段。3热锅冷油将鱼干稍炸一下。4将鱼干盛起,锅里留底油将蒜和青椒炒至断生。5下鱼干一起炒一会,调入少量料酒。6加入红椒丁和蒜叶翻炒两下,调入少量盐和味精。
面朝阳光
1准备材料：酸奶一支、橙子一个、冬枣3个、红薯一片、马蹄3个。2冬枣、马蹄、红薯分别切小丁。3橙子对半切天，用小勺子把橙肉挖出来。4橙肉也切丁和其它三种小丁放入碗中。5倒入酸奶拌均匀。6分别放入橙盅中入冰箱冷藏口味更好。
鱼眼中的爱
