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天热，这菜最火，别看是家常凉拌菜，精华在于我加了2包孩子最爱的小零食，果然不一样，没想到这么好吃，一不留神，孩子就多吃掉一碗饭，太下饭了。
大海微澜
1黑木耳泡发好后焯水，过冷水。2金针菇下开水中，再次开锅马上捞出过冷水。3木耳切细丝，金针菇切小段。4大豆腐也切细丝，和木耳、金针菇一起下入水中。5烧开后加入精盐、一品鲜酱油。6勾入水淀粉。7鸡蛋搅打散，缓缓倒入锅中，用筷子轻轻搅开。8加入鲜味鸡粉和香油，撒上小葱花既成。9鲜香滑嫩，营养好喝！
琴韵优雅
夏天一样适合吃麻辣烫。提神醒脑，麻麻烫烫的听说还有活血化瘀的功效。做法比较简单，主要是调料选择比较重要，要调制出自己喜欢的味道。
东哥吃天下
（懒人快手餐）非常适合夏季的凉拌菜，清淡爽口，酸辣开胃。
琴韵优雅
夏季时，阳气在表，胃中虚冷。姜可以帮助升发阳气，起到温胃滋补的作用。以姜为原料，制上几道可口小菜，姜香入喉，胃中丝丝暖意令人回味不已。
若愫生活
1金针菇去老根，洗净，小米辣洗净切小圈儿。2金针菇下水煮2分钟，捞出控干水分。3葱切碎，打算切片，醋，生抽，白糖调汁，撒入小米辣，调匀，腌10分钟。4放入碗中，烹入调好的汁调匀。5装盘。
宁静致远0217
色泽金黄，口感咸香，菌菇鲜美，妥妥的美味下饭菜～
RLing
汤汁鲜美，鱼肉嫩滑鲜香，菌菇滑爽，是一道营养美味汤品～
RLing
1金针菇小米辣准备。2金针菇去老根，洗净。3金针菇撕成小撮。4鸡蛋打散。5蛋液加水和面粉调匀。6金针菇裹面粉后沾蛋液。7粘好蛋液的金针菇，下油锅炸至酥脆。8小火慢慢炸透。9辣椒面，盐混合均匀，小米辣切圈。10炸好的金针菇。11撒调料和小米辣即可。
宁静致远0217
1食材:金针菇去根撕散，火腿肠和黄瓜切丝，蒜末、小米椒碎、香菜碎。2锅中水开放入金针菇焯水捞岀。3金针菇、黄瓜丝和火腿肠放入碗中。4放入少许的盐。5放入白糖。6放入香菜、蒜末和小米椒。7放入一勺香醋。8一勺生抽。9一点点蚝油。10放入辣椒油。11拌匀即可。12成品图。
笑笑昵
牛牛炒饭——最近好喜欢看鲜厨100，每天边吃饭边看，还特意挑了几个简单的菜打算复刻一下！为了复刻这款炒饭特意买了牛肝菌。
可意妈妈
1小米辣蒜泥提前炒好（小米辣加蒜搅碎，热锅温油放入小米辣蒜泥，加入耗油白糖酱油盐和鸡精，小火炒香）。2金针菇洗净控水，放入烤盘。3均匀加入蒜泥辣子，预热烤箱180℃，烤20分钟，烤到金针菇变软出水，中途取出翻拌一次，再烤十分钟。4出炉后撒少许葱花。5超级好吃的辣烤金针菇。
敏zhu
夏天就适合喝这种酸酸的汤，非常开胃。
陆妞儿
油焖金针菇
光阴如梭~zZ
喜欢吃素的一定不要错过这道菜，拿肉都不换的夏日清凉菜。
球娃娃
广州这几天秋风乍起，口干舌燥的，于是昨天下午四点多提早下班，回家煲汤。买菜做饭煲汤，忙完已经是晚上七点，看来也没提早多少时间。阳光说想要看看这汤的材料，我就拍了过程，材料特别多，有玉米、胡萝卜、马蹄、竹蔗、茅根、粉葛，就算是不放盐，这汤也很鲜甜。喝了几大碗下肚，觉得身体舒服多了，希望我的感冒快点好起来吧。阳光，我特地用心型的碗盛了一碗给你，希望你的感冒也快点好起来，一如昔日的阳光，每天都活力四射。
粉竽粘糖
1老豆腐一块。2剁好的肉馅用盐 生抽 蛋清 小葱调好。3把豆腐切成夹刀酿入肉馅。4裹满蛋液下油锅炸。5炸至两面金黄捞起待用。6锅里放油 把豆瓣酱 姜末 蒜末 青红椒炒香后加少许水烧开。7下豆腐 用生抽 胡椒调味（豆瓣酱是咸的所以没加盐）。8大火收汁 出锅装盘。
@那时花开@
继续上库存的下饭菜
@那时花开@
每次去排档必点丁螺，老公特喜欢吃，当在市场看到丁螺急忙买回家，却忘了叫商家剪螺尾，丁螺的螺壳特别硬，剪螺尾还花了不少功夫。发现用豆瓣酱来炒螺类都非常美味，再加点洋葱和紫苏，炒出来的味道和排档相差无几。
粉竽粘糖
这是好久前作的苹果包和刺猬包，老公喜欢吃炸的，所以一半拿去炸一半拿去蒸了，嘿嘿，很好吃哦·！就是卖相不怎么好看·
幸福小厨LSH
