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简单易学，营养美味。求赞，求关注，求收藏。
天下美食diy
在市场买了香芋，和鸡腿一起炖，味道不错。
绿野薄荷
小孩特爱咖喱的菜，非常下饭，我每次都多做点，第二天更加入味好吃，汤汁拌饭，拌面都可以。
elmonte
1鸡腿去皮洗净2青红椒，小胡萝卜，豆角泡淘米水中洗净3鸡腿去骨切成块儿4青红椒，豆角，胡萝卜切块，姜切片，葱切丝5生抽，蚝油，料酒调汁6锅中放油小火熬白糖做糖色7放入鸡丁炒匀，盛出8锅中放油，炒胡萝卜2分钟9倒入豆角煸炒1分钟10放入鸡块煸炒，倒入调好的汁和一瓶啤酒，没过食材，烧开，盖盖焖烧10分钟11汤汁减半后倒入青红椒炒匀12大火收汁，煸炒均匀13盛出即可。
宁静致远0217
中午给孩子做了咖喱牛肉饭，打包到学校，一开饭盒就被几个同学分光了，孩子们说秒杀所有外貌，我儿回来很骄傲，说有个会做饭的妈真好，同学们天天都要看一眼他的饭盒。
最美的人间烟火
之前都是蒜苔炒肉，今天用鸡腿肉炒蒜苔也很好吃哦，喜欢的朋友可以试试呢！
甜妈美食记
1鸡腿去骨，切三大块。2锅中放少许水，小火熬35g冰糖，熬到融化。3冰糖融化后倒入准备好的60g酱油，继续小火熬。4直到水分熬干，酱油和糖充分融合，起大泡，关火。照烧汁准备好了，盛出冷却。5鸡腿放入照烧汁内，按摩几分钟。6用压蒜器压点儿姜汁姜蓉，继续按摩。然后盖上保鲜膜，冷藏一小时以上，我干脆冷藏隔夜了。7烤箱180度预热5分钟。这段时间去把锡纸平铺在烤盘上。8鸡腿肉180度烤15分钟。9烤15分钟后带隔热手套取出。10切开，铺在米饭上，洒点儿白芝麻，最好再配点儿绿叶菜。
小透明zwh
1鸡腿肉去骨去皮切片，加盐、料酒、生抽、淀粉、姜丝拌匀腌制10分钟。2佛手瓜去皮。3切成片。4锅中放油烧至五成热，放入鸡腿肉翻炒变色盛出。5放入佛手瓜翻炒变软。6放入炒好的鸡肉和葱花，加盐、少许生抽调味。7很鲜美的一道菜。
清水淡竹
咖喱做菜是印度、东南亚国家的常见菜式，咖喱鸡、咖喱羊腿…今天用鸡腿做个土豆咖喱鸡，q弹的鸡腿肉和软糯的土豆裹上咖喱浓郁的香味让人垂涎三尺。
简单是快乐的
1鸡腿洗干净2加入料酒盐五香粉腌制20分3准备辅料4土豆去皮5改刀切成小块6热锅凉油放入冰糖炒出糖色7然后加葱姜蒜爆香8下入鸡腿翻炒，让鸡腿上色均匀9然后加汤莫过鸡腿大火烧开10新土豆淀粉比较多，所以要当鸡腿快熟时在加入土豆就可以11小火慢炖30分就可以，当汤汁浓稠时收汁关火就好了12装盘13成品上图。
董小伊
1撒上胡椒粉2放锅里干煎3盖上锅盖煎4翻面再煎，然后加入白糖煎5加入料酒和一小碗底的清水盖上锅盖烧一下再加入酱油6盖上锅盖小火煮熟即可
笑梦
今天分享一道好吃又下饭的香菇炖鸡腿，鲜美无比，那汤汁拌米饭真的是超赞????，老公一下子吃了3碗米饭！
猫猫ending
气温几度，还未供暖，这是那年最难熬的时光。坐在电脑前工作的感觉冻得心脏都抽抽了。就想喝点热乎乎的，本来想把灵芝煮水来喝，想了想还是炖乌鸡吧，这样又可以果腹又可以暖身。
不做妖精好多年
1原料2热锅冷油放生姜片，香叶，桂皮3倒入鸡块翻炒出油，加酱油耗油继续翻炒。4加土豆。5加水漫过鸡块，加盐。6大火煮开小火收汁。7加青椒点缀。
媛芷媛味
焗是以汤汁与蒸气或盐或热的气体为导热媒介，将经腌制的食材或半成品加热至熟而成菜的一种烹调方法，尤其是客家菜更常用。有砂锅焗、鼎上焗、烤炉焗及盐焗等四种。根据采用调料的不同，还可以分为蚝油焗、陈皮焗、香葱油焗、西汁焗等。焗制菜肴具有原汁原味，浓香厚味等特点。其操作程序基本上是：1、原料刀工处理。2、腌制。3、部分原料初步熟处理。4、根据采用的焗制方法，加入辅料与汤汁焗制。这道【砂锅焗南瓜鸡】就是其中的一种….砂锅焗。
馋嘴乐
看大家都在做水煮鱼，我也心痒了，我也来试试
灵草
晚上去超市挑选不到好的牛排或者鱼排了，只有猪排还看得过去，偶尔换下口味也还不错，不过价格，口感和牛排是相差十万八千里啊。今天配猪排的酱汁非常随性，红酒加辣鸡调味酱（其实就是泰式甜辣酱）的组合，我自己觉得非常好吃，蒜香浓郁，有些偏甜酸口味儿，喜欢的朋友可以试试。
佳妮寶貝
1猪头肉切片。2辣椒去籽洗净切段。3热锅下油，先放入豆豉煸出香味。4再放入猪头肉翻炒至出油。5放入辣椒，葱姜翻炒一分钟。6出锅前加美极鲜调味即可。
爱吃de胖子
1萝卜半个、鸡蛋2个2将萝卜擦成丝、打入鸡蛋2个、放入面粉（不用加水）3放入调味料盐、鸡精、姜粉、花椒粉同面糊搅匀，放置10分钟。4饼铛加热放食用油，将面糊倒入模具中定型。5将蛋饼煎至两面金黄即可。
one
1海鳗洗净，切段，加少许料酒腌制一下。2葱姜切段。3锅下油，先放入大蒜小火炒香。4转中火放入鳗鱼段，翻炒至变色。5加入葱姜，糖，豆瓣酱，酱油，醋，水，炒匀。6烧开转小火盖盖焖10分钟，出锅前收下汁，出锅即可。
爱吃de胖子
