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1食材：虾肉、韭菜（已清洗切段）、鸡蛋（已打入碗中）2在鸡蛋中加适量的料酒。3加适量的盐。4调味打成蛋液。5接着，合入切好的韭菜和虾肉拌匀。6烧锅倒油烧热，下入拌好的蛋液翻炒翻炒至熟，即成。
花鱼儿
1准备食材2韭菜切粒3蛋液里加入韭菜粒，少许盐调味，拌匀4热锅，少许油润锅，倒入韭菜蛋液5转动锅，滩平蛋液，凝固后卷起
乐：在吃
韭菜馅水饺是年夜饭的必选，谐音久财，久久发财！过年图个吉利，韭菜馅水饺在年夜饭的餐桌上出现的频率最高，今年的年夜饺子用了菠菜、胡萝卜和紫甘蓝榨汁和面，做出来五彩缤纷的饺子，热热闹闹很喜庆的赶脚。
大海微澜
1把食材按照自己喜好切好。2把东西全部用油炸好放到一个汤盘里。3把调料按照自己喜好放入汤盘，搅拌均匀，装碟就OK了。
左轩雅
初春，刚刚萌生的几许暖意，在一场北风的吹拂下荡然无存。昨天，一场酝酿了许久的春雪，如期而至。今天2月14日雪过天晴，阳光明媚，推开窗一股寒气扑面而来。我把手伸出窗外，试图触摸寒冷冰雪。春天的韭菜香气溢人，韭菜鸡蛋鲜虾，清新且好吃，饺子是民间一道美食，蒸、煮、炸……今天推荐一道冰花饺子（煎饺）共勉。
皇家传说
1食材：馄饨皮、鱿鱼（已洗净）、韭菜（已洗净切碎）、虾皮（忘记拍了）2将已洗净的鱿鱼放在案板上剁碎。3放入大碗中。4随后，合入切好的韭菜。5加适量的料酒。6加适量的生抽。7加适量的盐。8加适量的胡椒粉。9调味拌匀成馅料。10接着，取馄饨皮放上馅料。11根据自己的包法包好。12放在一边，待用。13然后，将虾皮放入碗中，加适量的盐，待用。14最后，将包好的馄饨下入沸水中煮开至熟捞出。15放入有虾皮碗中，即可。
花鱼儿
韭菜和鱿鱼、墨斗鱼搭配是绝佳的组合，烹制也比较简单。这道“韭菜炒鱿鱼”费了点功夫，把鱿鱼切成鱿鱼卷烹制，成品菜肴挺好看，味道也鲜美。其实，鱿鱼无论怎么改刀都不会影响菜肴的鲜美味道。
馋嘴乐
“韭菜盒子”是一款大众佳肴。制作方法上不复杂，煎制、炸制都可以，馅料多以韭菜、鸡蛋搭配为主，所以制作中只要保证外皮熟了就可以了。
馋嘴乐
好吃不如饺子；饺子酒越吃越有。由此可见，水饺这款传统经典的美食如此深入人心，人见人爱。水饺的美味关键在于馅料，用千变万化来形容馅料的种类，一点都不过分。只要你喜欢的就可以搭配制作。今天的“韭菜猪肉馅”，是传统的搭配。非常适合春季食用，味道非常鲜美。
馋嘴乐
春节期间整天大鱼大肉，没吃几天就受不了了，冰箱里还有一些冰冻的麦蒿，用它包了大包子，味道真不错。
政妈妈
家中小朋友莫名的喜欢吃豆腐皮，经常会变着花样做，或拌，或炒，或卷，每一样做法孩子都爱吃。
salila82
小时候，常常吃小米饭，觉得小米似乎是世界上最难吃的食物， 涩涩的连一点黏性都没有，成天梦想着如果可以天天吃大米饭，那这一生便无悔了。 多年后，实现了天天吃大米饭的愿望，便发现，其实只吃一种米饭略显单调。 一次，在饭店邂逅了炒小米饭，我便喜欢上了这种味道。 做法，其实非常简单，粗糙的小米饭，加点食材放到锅中炒一下，端出来，似乎换了一种味道，让人迷恋。
闲庭落
年前买了一些山鸡蛋，这次买的真不错，炒出的鸡蛋颜色漂亮，吃起来鲜嫩可口。
政妈妈
手工揉面，慢揉慢揉，慢慢了解面的脾气。用力阴阳平衡，顺便修心养性????
果茶开心
1准备原料2放酱青、酱油、姜末、米酒、淀粉和大蒜将鸡丁腌制一下3拌匀后腌制十分钟4红辣椒可以先爆香，铲出备用！然后锅里下豆豉和大蒜爆香5然后倒入鸡肉翻炒6倒入辣椒继续翻炒7加盐8加少量清水9加入韭菜翻炒10最后加郫县豆瓣酱翻炒均匀即可！
小宝娭毑de厨房
这是麻婆豆腐的改版，去掉了麻婆豆腐的麻椒，肉末改成了肉片。肉片吃起来多爽呀。。。。豆腐我选择的是卤水豆腐，卤水豆腐有一种特出的香味。我非常喜欢吃，辣豆腐是我家餐桌上出镜率最高的一道菜。也是【双节同庆】活动我的最后一道菜了。希望大家喜欢。
西马栀子
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
1.先将香菇与茶树菇泡在热水中，米粉浸泡水中，瘦肉切片，生姜切丝，蒜头打扁；2.先将香菇与茶树菇、瘦肉一起用油炒，放盐及蚝油少量。炒好，盛在碗中。3.锅中煮沸水，水开后，放米粉继续烧开2分钟，放炒好的香菇及茶树菇、瘦肉一起煮，然后放青菜。4.放盐及酱油少许，起锅。
静水一岸
不知道这算不算是一篇成功的食谱，因为其实原本，我是想做孟老师的蜂蜜麻花卷的，结果后来由于本人学艺不精，揉出来的面团太硬了，揉不成麻花状。 本来我已经放弃决定重新来过的，但最终用了农夫山泉的红色瓶盖做模子整出了新造型，一个朴实不张扬的外表。常言道，人不可貌相，饼亦如此。给这块含蓄低调的小饼一点掌声吧~~虽其貌不扬，却香脆可口——蜂蜜小瓶盖~！
miale
沙拉酱，盐、鸡精、胡椒粉各适量。
希佑927
