1莴笋去皮洗净、切片加少许盐腌制半小时。2蚕豆去皮洗净焯水。这个已经焯过水了3韭菜洗净切段。4蒜切末。5锅中加油烧热、下蒜末炒香。6加莴笋翻炒一会儿。7加蚕豆翻炒。8加盐翻炒均匀。9加韭菜炒至断生即可。10成品。11成品。
香香的小厨房
今天妈妈指导下,自己完成素包子全过程。以前自己也做过,一个是面发的不好,一个感觉也没那么香。这次面和馅都比较理想,样子还要自己多加练习。放在这里自己再做省的忘了。
勿施于你
烤韭菜口感鲜香爽口,不仅是男人的下酒的好菜,也是女孩子们喜欢吃的一种小吃。
小不点_June
韭菜温中开胃,行气活血,补肾助阳,春天正是阳气生发的季节,这时吃韭菜正合适时宜,今天购买的韭菜还是地里新割的,带着泥的香味!
森林小花熊_lZQJ
今天去早市买菜,韭菜特别新鲜,买了一斤,天气阴天,想着做点有食欲的吧????????。
最爱小米饭_gk8P7ifi
1把韭菜切碎放入碗内,加肉末,打入鸡蛋,加水,拌匀加入面粉,调好鸡蛋糊备用。2用勺子把面糊到入锅内,用手拿起锅把面糊摇匀。3煎到表面金黄,反面,两面金黄出锅。
雨中漫步_kRsJPX
孩子奶奶家的春韭菜长大了,我们有口福,享受到2018年第一波无机春韭菜,今天磕了仨鸡蛋,炒了韭菜鸡蛋,真的很香ᵒ̴̶̷̤????ᵒ̴̶̷̤。
surt1981
1韭菜和干豆腐分别洗干净切好。2油热后倒入锅中翻炒。3加入精盐,再加入适量水,不用太多,干豆腐吸收点水分口感更好。4继续翻炒一会,加入味素出锅。
苏茜厨房
1韭菜洗干净,控干水分后切碎。2鸡蛋在碗中打散后倒入锅中炒,油温不要太高,炒的嫩一点,用勺子弄碎。3韭菜加入适量的油,搅拌均匀。4加入鸡蛋,盐,味素,搅拌均匀。5面是用一半开水,一半冷水和的,和好后盖上盖子醒30分钟。6面醒好后,揪成剂子,擀皮包成盒子,馅放多一些。7放入平底锅中烙,一面皮烙硬点了再翻面,免得破皮,小火,不要糊了哦,一分多钟左右,韭菜盒子就好了。
苏茜厨房
1田螺收拾干净。2倒入水里焯两分钟,捞出用水冲洗。3锅内加油,加葱姜蒜。4放入花椒,放一勺豆瓣酱。5倒入田螺翻炒。6加盐,糖,生抽,料酒胡椒粉翻炒,然后加少量水闷两分钟。7倒入韭菜和辣椒翻炒一下就可以出锅了。8美味田螺。
幸运的小糯米
豆腐,低脂肪高蛋白,又好吃还不怕胖,家里有个不吃肉的,就得多吃点豆制品呀。
最爱小米饭_gk8P7ifi
1凉粉切小块,韭菜切小段。2锅中烧热油。3倒入凉粉。4凉粉用勺子压碎,多炒会。5下入韭菜,盐味精。6韭菜炒熟,出锅。小窍门凉粉一定要多煸会,煸透,口感才会好。
一去二三里o
辣爽清香,营养丰富,是道下饭的好菜。这选用了特别辣的螺丝辣椒,也可根据个人口味选择辣椒。。
乡厨锅锅
1槐花洗净。2锅烧热水。3放入槐花焯水,变色即可,捞出过冷水。4锅烧热油,放肥肉丁煸炒。5放食盐。6梅花肉切丁。7给炒熟的肥肉一起翻炒,翻炒的过程放生抽,炒熟。8槐花撰干水分。9放入肉丁中,翻炒均匀。10关火,放鸡精,搅拌均匀。11韭菜根部部分切末。12包几个包子后,放韭菜,可以开始就放,少爷不喜欢韭菜,给他包几个不放韭菜的。13发好的面团,揉出气泡,搓长条,分成十二个剂子,擀成包子皮。14包包子。15全部包完,剩的面团揉成馒头,放蒸锅里二次醒发。16包子褶皱伸开,发酵好了,大火烧开,改中火15分钟,关火
不做妖精好多年
1原材料准备好。2韭菜切碎混入鸡蛋打散。3锅中放油烧热倒入鸡蛋,定型后捞出。4底油翻炒虫草花。5炒至虫草花完全变软出水。6放入鸡蛋和盐,稍翻炒关火。7成品。
金豆妈妈爱做饭
这炒饭是自己想出去来的 ,配料可以根据自己的口味调节的 。做这个一定要用大火的灶,我家只有土灶。
馋谗猫
1草鱼洗净去鱼皮,剔下两侧鱼肉切成小块,再用刀剁成鱼肉糜。2将生粉+盐+白胡椒粉+姜汁加入搅拌均匀。3用筷子将调好味的鱼肉顺时针方向搅拌,搅拌过程中加入2大勺水,一直搅拌到鱼肉浆变得上劲,有弹性。4手抓适量鱼肉,握起手,从虎口挤出一团鱼肉搓圆,大火烧开水后放入锅中,鱼丸浮起水面即可。
hongtanye
1准备材料。2面粉过筛 加入糖和盐。3酵母提前用温水10克兑开静置5分钟 再倒入到2中慢慢加入牛奶。4刚开始比较沾 再揉吧。5揉到不太沾手。6最后揉到表面光滑 边打边摔边揉。7盖盖醒1个半小时 至原来的二倍大 不回缩。8排气 揉成几个小团。9取个剂子 擀平然后加入红豆沙。10再包起来揉圆。11形状按自己喜欢的。12放到烤箱中 底下放盆沸水 发酵1小时至表面轻轻的 感觉体积变大。13用利刀中间划一下。14表面刷上蛋液 撒上黑芝麻。15放到预热好的烤箱中190度7-9分钟。
香橙可米露
豆腐营养价值很高,而且做法多变。
88年的小厨娘
锤肉,这道菜我都差不多都忘记了,妈妈说要做给我们吃,我才想起来。只是在很小的时候吃过,基本上忘了什么味道,只是依稀记得要用锤子把肉给锤扁,拿来煮汤的。 这个锤肉都是爸爸锤的,我帮着他锤了几片。因为妈妈去“加班”了(打麻将),哈哈。家里的生活很安逸,在这边天天上班,回到去真不习惯,每天除了吃还是吃。
皮皮熊