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春天吃韭菜对补肝是很有好处的，所以春天吃韭菜最好。
大草海
简单又快手的韭菜鸡蛋饼，怎么做都好吃，味道太鲜美了，好吃到停不下来!
滋滋d美味
鲜香的虾仁，鲜香的鸡蛋搭配，再加几颗清香的韭菜，三香合一的菜品，简单快手，鲜香美味，营养丰富，真真米饭杀手。
尔东叶
今天这款韭菜盒子省略了揉面擀面的步骤，轻轻松松的摊上几块小煎饼同样可以做出更加喧软和鲜香的味道。
芊芊_DOkzbcaviraI
1准备好食材。2猪肉剁成沫，姜也切成沫加入猪肉沫中。3韭菜和葱都切成沫。4韭菜先拌入50克的油，后面再加盐就不会出水了。5加猪肉沫。6磕入2个鸡蛋。7加淀粉。8加盐、鸡精、耗油、胡椒粉、糖调味，一起拌匀即可。9韭菜猪肉馅就好了。10可以包饺子、包子、做馅饼，尽量发挥你的好厨艺吧，好多地方都可以用得到哦。
芊芊_DOkzbcaviraI
1面粉加一点点盐和一个鸡蛋，适量的水揉成光滑的面团。2准备好干面粉做手粉，面团盖保鲜膜静置20分钟。3我们来准备馅料，韭菜切成沫，拌适量的食用油。4猪肉剁成沫。5猪肉沫、韭菜、两个鸡蛋、淀粉、姜沫、葱沫、盐、鸡精、耗油、胡椒粉放一起搅拌均匀。6馅就好了。7取面团搓成长条形。8切成均匀的小剂子（5克左右）。9按扁。10擀成中间厚，边上薄的薄圆片。11边擀边包（不要全部擀完，要不能饺子皮的边上很容易风干了，不好包）。12????。13全部包好了。14起锅烧水，水稍宽点。15水开后，加一点点盐在水里（煮饺子不破
芊芊_DOkzbcaviraI
1整理食材。2请展示你的刀功。3锅热放油，我只放了姜和香菜，因为没有葱。4先炒海米，海米炒之前水清洗一下，挑一下杂质。5然后放入辣椒，能吃辣的多放点，辣一点才好吃。6然后倒一点醋。????不喜欢醋的省略。7最后放入韭菜。8出锅前放点盐就ok了。9就这样了，拍不好看。
yong3773
1云耳用水泡发2韭菜洗净切碎3泡发好的云耳切碎4将绞好的肉馅和韭菜，云耳放入碗中5加入盐，鸡精，花生油，芝麻油，生抽，蚝油抓匀6再打入一个鸡蛋搅拌至上劲7取一个饺子皮，舀上调好的馅8捏起包紧即可9锅中水烧开加入盐，少许花生油10放入包好的饺子，入锅时注意搅拌一下11煮至饺子变大浮起后差不多就好了12成品13成品
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1韭菜肉馅的饺子包好备用。2平底锅放少许油，锅热后放入饺子。3烹入少许凉水。4盖盖，焖煮至水干，中间尽量不开盖，利用水蒸气把饺子饨熟。5水干饺子成熟后，洒入葱花，黑芝麻，即可出锅！6成品！鲜香味美！7成品！
柠檬小厨～～
1韭菜切去老的根茎，洗净备用。2千张（豆腐皮）2张切细丝。3泡发的木耳切丝。4韭菜切寸段。5准备葱姜蒜末。6锅中倒油烧开。7热锅冷油炒香葱姜末。8倒入千张丝煸炒。9倒入韭菜煸炒。10韭菜变软之后，下入木耳丝翻炒。11加入食盐翻炒均匀。12倒入生抽提味。13韭菜水份完全释放、入味之后关火盛盘。
小家有女初长成
春天韭菜都出来了，来点老少都爱吃的韭菜盒子吧！
稳稳嘚幸福
1选用正宗集安榆树皮冷面????老妈用真空包装给我快递邮过来的。2榆树皮面冷水下锅，煮沸1～2分钟后关火，焖1分钟。3韭菜切小段，鸡蛋打散备用。4油热爆香葱花后加入韭菜翻炒。5炒约2分钟后加少许生抽，盐调味，加入末过韭菜的清水。6临出锅加少许香油和鸡精即可。7煮沸后加入鸡蛋液。8面浸泡凉水后捞出，加入鸡蛋韭菜汤即可。
慕容雪薇
1将花甲泡至20分钟，放香油和盐在水里。花生浸泡20分钟，将花生包裹的皮剥掉备用。2将花甲加水加盐和料酒煮至熟，壳开为熟。3将葱姜蒜切成段，小米椒少量。韭菜洗净，切小段。4将花甲煮熟滤水，拿大碗，放入切好的调料以及韭菜和花生，加入鸡精耗油，花椒油和香油进行搅拌。
愤怒的厨房
1鸡蛋打散煎熟，韭菜洗净切段。2起锅烧油，先炒韭菜梗。3韭菜梗炒几下放韭菜味，接着放半小勺盐。4韭菜炒熟放入切碎的鸡蛋。5放少许生抽炒均匀关火，成品。小窍门不需要太多调味品。
lengnina
1取面粉，放小许食盐，可以使面团更筋道2放清水3揉成面团，放一边醒着4自己种的韭菜摘洗干净5槐花焯水浸泡6肉糜化冻7肉糜切开，韭菜切末，放一起8加食盐和鸡精9放生抽和花生油10搅拌均匀11槐花撰干水分12放馅料里13搅拌均匀14醒好的面团15取一块，搓长条16揪成剂子17擀成面皮18包饺子19包好的饺子20锅烧水21水开下饺子22煮4开即可23捞出饺子装盘24成品。汤汁鲜美，美味可口。
不做妖精好多年
1蘑菇洗净撕块，冻豆腐切块。2锅里入水烧开，扔蘑菇煮开。3再放冻豆腐一起煮开，放盐，香油即可。
狗窝
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
从小到大，最让我妈感到欣慰的事情就是，我从不挑食，给什么吃什么，所以长大以后身体倍儿棒，从没得过比感冒发烧严重的病。不过相信大多数小朋友都有挑食的坏毛病，讨厌吃胡萝卜、青椒、白菜……什么的，让妈妈们不甚烦恼。 那日，突然想到，如果改变食材的形态、颜色，使之融入到其他材料中去，让宝贝们很难发现它的存在，却又能够吸收其中营养，岂不两全其美！~正好家中还有做菜剩下的半根胡萝卜，立即开动吧！~
甜牙敏
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
