搜索
又到了吃小河虾的季节。小河虾美味，营养丰富，含很高的钙，配上韭菜，清爽美味。
雨欣欣欣
天津有一种类似于银鱼的鱼种，称为“面鱼”或“面条鱼”， 是津沽特产。 面鱼身细肉薄，用其煎制的鱼托称为“面鱼托儿”。 面鱼托儿是天津独有的地方菜，流传百余年。面鱼非常适宜家庭烹饪，除传统的面鱼托儿外，锅塌、软炸、清炒，都非常鲜美。做面鱼托时，我在加鸡蛋、面粉的基础上，又放些韭菜，摊成的面鱼托，鲜烧加鲜，很是美味。
尔东叶
河虾里丰富的蛋白质，好吃不胖。
hb俗人
韭菜盒子
柳絮1982
1韭菜洗净，沥干水份，切段，备用。2鸡蛋磕入碗中，搅拌均匀。3热锅起油。4油热，倒入鸡蛋液。5用筷子划拨，至鸡蛋液凝固。6鸡蛋液，凝固定型后，盛出备用。7锅留底油，倒入韭菜。8翻炒均匀后，倒入鸡蛋，洒入盐。9再次翻炒，至韭菜断生。10韭菜断生后，即可盛出，上桌。
木紫冰
今天我做的韭菜饺子有点不一般，因为这是专门为我老公做的，我和孩子顺便也跟着吃了不少。北京前些天炎热无比，虽然刚刚初夏，温度却已是30多度了，老公下班回来后汗流浃背的，就光着膀子在屋子里晃悠，许是岁数大了吧，一不小心得了筋膜炎，白天大部分时间只能躺在床上。俗话说“好吃不如饺子，舒服不如躺着”，但躺的时间太长就出问题了。由于缺少运动，每天的“清肠运动”就遇到麻烦了，所以这些天我给他的饮食基本上是清淡而且富含植物纤维的，而韭菜饺子就是其中的一种主食。饺子皮是面食，比起米饭来好消化；韭菜富含粗纤维，能有效促进肠胃
Meggy跳舞的苹果
今天超市西红柿搞特价，买了好多回来，打算做个西红柿炒鸡蛋来做早餐。
月亮私家烘焙
猪头肉，是猪的头部的肉。其美味于民间早就声誉鹊起，据说淮扬菜系中的“扒烧整猪头”火工最讲究、历史最悠久，是道久负盛名的淮扬名菜。有着丰富的营养价值。食疗作用的猪头肉，性平，味甘咸，补虚，滋阴，养血，润燥。
祯祯宝贝
低脂，高蛋白，这是给自己做的减肥主食
o(≧v≦)o尐丹
今来一款家常美味：时蔬菜卷，低脂健康，美味可口，重点是不怕长肉肉哦
米拉Miira
韭菜鸡蛋虾皮水煎包---春季养肝益肾补钙最佳 俗话说：“一月葱，二月韭”春天的韭菜特别香。春季是养肝的最好时机，食用韭菜有益于肝，韭菜性温，可以温通阳气，祛散初春的寒气，增强体力，促进血液循环。最美不过春天，莫负自己，莫负春天！ 本周五闺蜜送来了自家门口菜地里种的农家肥无公害细叶韭菜和小葱、小白菜，满满的友情呀！周末正好有空，赶紧动手做了北方人最爱的韭菜鸡蛋虾皮水煎包，用发面来做，下煎上
sosion
“端午节过了，家里是不是或多或少还有几个，来个创新吃法煎着吃！”
蕾宝的烟味生活
水煮鸭血。
小榴莲妈妈
1准备食材2鸡蛋打散入锅中翻炒3把炒熟的鸡蛋虾皮韭菜混合在一起，调好馅4红曲面团分成6份5擀成包，包入馅料6包成如图状7蒸熟8成品有两个裂了，但不影响，味道不错9成品
朱朱_oysy
孩爸买了韭菜，包点彩色烧麦吧。
金凤栖梧
1鱿鱼，鱼豆腐。2青红椒、杏鲍菇、西芹。3葱、姜、干辣椒。4杏鲍菇、甜椒切片，西芹切段，姜、葱切丝，干辣椒切段。5鱿鱼切圈，加入料酒、海鲜酱、姜片拌匀后腌20分钟。6锅中放少许油，油热下杏鲍菇煸炒至变软，盛出待用。7锅洗净置火上，放少量油烧至五成热，依次下花椒、干辣椒段、姜蒜丝，炒出香味。8下鱿鱼圈煸炒。9再下入青红椒、西芹、鱼豆腐翻炒。10最后放入杏鲍菇，调入蚝油、生抽翻炒，起锅将鱿鱼圈倒入干锅即可食用。小窍门海鲜酱、蚝油、生抽都有咸味，盐要酌量放。
梅依旧
我问我家LD，英文叫什么包好，他笑眯眯地说：那就叫Pig in a blanket. 无独有偶，南方人也喜欢称它为猪仔包，就好象小猪被裹在被里一样。虽然中西文化和传统有差别，但同样是人类，总有相似和相通之处。
rosejyy2000
1熟猪肚和葱分别切丝备用。2金针菇洗净切掉根部，切成两段。3锅里注入清水烧开后，把金针菇放进焯至断生后捞起控干水分，和肚丝一起放到盆子里，洒上葱丝和姜丝。4取一小碗放进少许盐，酱油，白糖，料酒，胡椒粉，加入小半碗清水拌匀成酱汁备用。5另起锅倒进3汤匙左右花生油加热至油开始冒烟后，迅速倒在洒了葱丝的肚丝上，然后把酱汁倒进锅里煮沸后淋在肚丝上，一道美味的葱油金菇肚丝就完成了。小窍门1）因为洗猪肚的时候用盐反复搓洗了几次，猪肚煮好后会带有少许咸味，调酱汁的时候，盐别放太多了。2）金针菇放进沸水里焯的时间不要太长
乐逍遥
1准备材料。2将香菜切成末。3豆腐切条。4豆腐皮撕去硬边。5切成两半。6先在一张豆腐皮上放些花生碎（花生酱代替）。7然后放上一块豆腐。8再是香菜末。9放一勺沙拉酱。10再是一些肉松。11开始 卷起来。12两边多出来的豆腐皮向内折。13再卷起来。14快卷到头时，在多出来的豆腐皮上涂上一层鸡蛋液。15最后卷好的样子。16全部同样都卷好后。17锅中倒油，油温八成热时。18下入豆腐卷，煎至两面金黄即可。小窍门PS：1。这是从台湾的节目中学来的，有点中西结合的感觉。2.里面的馅料可以换成其他的，如果是肉末就变成了炸
香橙可米露
1豆腐切块。2辣椒洗净去籽切块，葱切段。3热锅下油，先下入葱段煎出葱油。4再放入豆腐炒至变色。5..6再加一勺豆瓣酱。7一勺美极鲜。8水少许翻炒均匀，盖盖中火炖3分钟。9再放入辣椒翻炒一分钟出锅即可。
爱吃de胖子
