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蒜蓉粉丝真是个百搭货，用它蒸什么都好吃，用蒜蓉粉丝来蒸澳龙、蒸扇贝、蒸大虾、蒸金针菇、蒸娃娃菜、蒸茄子等等，不管是荤菜还是素菜都特别的香。今天在家还是用蒜蓉粉丝和大虾做菜，不过没有上锅蒸而是用了砂锅焗，特别是加了一把春天的韭菜垫底，其实这个做法我也是跟着北京台《暖暖的味道》节目里的大厨学做的，做好的这锅蒜蓉粉丝虾真的香得不要不要的！
麦子老妈
#春日应季美食#今天去菜场准备买点韭菜，看见摊位上有2种粗细长短不一的韭菜。问了老板，说短又细的吃起来更香。花了4元买了300克香韭菜回家。因为我家喜欢与韭菜搭配的食材有鸡蛋、春笋、豆芽还有就是蚬肉或者螺蛳肉，所以花了4元买了200克的蚬肉，今天就做韭菜炒蚬肉。
麦子老妈
快手豆腐，营养均衡，美味下饭。
hb俗人
普普通通的家常菜，简单，随意，却是跟随我们一生的味道。。。妈妈的味道。三月，大地复苏，充足阳光，长在明地的韭菜正好收割了第一茬，韭香浓郁，正是味道最好的时候。
媚儿的厨房
1韭菜洗净沥干水。2韭菜切细，倒入植物油拌匀锁住水分。3鸡蛋打在碗中，加盐、料酒和少许水打散。4锅中放油烧热，倒入蛋液用筷子快速炒散。5韭菜、虾皮、炒好的鸡蛋放在深盆中，另打入一个生鸡蛋，加盐调味搅匀。6拌好的韭菜虾皮鸡蛋馅。7包成饺子。8锅中放水烧开，加适量盐，放入饺子烧煮，水再烧沸后点两次冷水。9紫菜、香油、香醋、凉拌酱油放入碗中。10盛入饺子。11捞出蘸汁也很好吃。
清水淡竹
韭菜加入一点面粉和鸡蛋就可以摊一个饼，比较适合早餐，也很快手孩子也挺喜欢吃的。
草莓
当地有一种小吃叫“塌煎饼”，大街小巷随处可见，以前同事经常买来吃，吃完赞不绝口，偶尔吃了一次，发现在家也可以做，并且按照喜欢的口味放入食材，比外面做的还好吃。
红袖添饭＊
功效作用韭菜，原产亚洲东南部，世界上已普遍栽培，属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，叶、花葶和花均作蔬菜食用，种子等可入药，具有温中开胃、行气活血、补肾助阳、散瘀的功效。主治阳痿、早泄、遗精、多尿、腹中冷痛、胃中虚热、泄泻、白浊、经闭、白带、腰膝痛和产后出血等病症。1.提高食欲韭菜含有植物性芳香挥发油，吃韭菜可以提高食欲，尤其是老人、孩子与孕妇等人群适当多吃些韭菜，有益于健康。2.促进消化韭菜含有的粗纤维可以有效促进肠胃蠕动，帮助人体消化，多吃韭菜不但可以预防便秘与肠癌等，还可将消化道中某些杂物包裹起
朱子Abby
最近很长一段时间，都心心念念着一串那种传统味儿的钵钵鸡，红汤亮、土鸡黄、蔬菜绿，在层层麻辣之味之下,依旧是回味无穷的咸鲜鸡汤，若影若现的香料清香。
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韭菜是我们生活中最常见的蔬菜，一年四季都有，但是春天的韭菜最为鲜美最为营养，既有"起阳草"之美名，又有“洗肠草”之美誉。韭菜带有辣味，富含粗纤维，可以促进食欲，还能快速排除体内垃圾，与蘑菇搭配不但味道鲜美，口感滑嫩，还能清肠刮油甩赘肉。
大海微澜
今天来一道美味的韭菜煎鸡蛋，好吃美味不上火！我们来说说韭菜的营养价值吧！韭菜炒鸡蛋经常在家里妈妈都炒来得吃的，其实韭菜炒鸡蛋也有医疗功效的.下面我们一起来了解下。韭菜性味甘、温，无毒，具有温补肝肾、助阳固精的功效。鸡蛋具有养心安神、补血、滋阴润燥的作用。本品适宜肾阳虚衰、阳痿、遗精、腰膝酸软、遗尿、小便频数等病人食用。阴虚内热、疮疖疔毒、目疾病人不宜食用。韭菜和鸡蛋的营养也可相互取长补短。如多吃鸡蛋可能导致胆固醇升高，但韭菜中的硫化物可降血脂，恰恰弥补了这一不足。此外，韭菜中含有的纤维素比较粗，容易刺激胃
逝去的爱情
今天来一道鸡肉炒韭菜。韭菜和鸡肉对肝肾有滋补作用，可以一起做成韭菜炒鸡肉，做法：将韭菜洗净，切成小段，锅烧热，放入适量食用油，将韭菜、鸡肉和虾米一同炒熟，加少许盐即可。功效：温肾养肝。
逝去的爱情
猪肝的营养价值：1、能够预防和缓解缺铁性贫血，因为猪肝当中含有丰富的铁元素，并且o都是以容易吸收的二价铁的形式存在，在预防和纠正缺铁性贫血方面的作用非常明显。2、能够缓解视力疲劳、提高视力水平，因为猪肝当中富含有维生素A，而维生素A构成了视网膜的重要原料，适当吃猪肝能够明显缓解视力疲劳、提高视力水平。猪肝的危害就是含有的胆固醇和脂肪的量非常丰富，如果摄入猪肝过多，会引起胆固醇、脂肪的超标摄入，进而会引起高脂血症情况的发生。
祯祯宝贝
米粉吸收红烧肉的汤汁，美味就这么简单。
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春季的鲜鲅鱼开始上市了，周边的城市有春节给岳母送鲅鱼的习俗，所以，春季的鲅鱼不便宜。去市场看到，就买了一条3斤左右，打算给老母亲包饺子吃。味道很鲜美，我比平时还多吃了几个。
不做妖精好多年
1黄灯笼椒切成小粒。2洋葱也切成小粒。3烧热锅倒入少许橄榄油，放入已经用盐、胡椒粉腌过的三文鱼。4中火煎至两边金黄色。5出锅之前放姜丝煎至干身一起盛出备用6锅里无需再倒油，直接把洋葱粒倒入大火炒。7再加入黄灯笼椒粒一起炒。8倒入黑椒汁加两小勺水一起煮至汁快收干熄火,将所有材料淋到三文鱼上即可食用。小窍门不必放盐了，因为三文鱼用盐过黑椒汁也带咸味。
蓝色南半球
1鲜淮山要用铁棍最好，去皮切片2把材料洗净放入炖盅隔水炖1.5小时小窍门鸡脚美容效果好没事做来补补
尧尧妈
竹荪是川菜中的一种珍贵素食材料，有“菌中皇后”的美誉。中医认为竹荪，香菇等食用菌类有生津润燥，滋阴补肺的功效。
球球厨窝
1准备材料。2蛋黄分离到无水无油的碗里。3加入色拉油，搅拌均匀。4一半白糖，搅拌均匀。5加入奶粉，水，搅拌均匀。6再筛入低粉。7搅拌均匀。8蛋白中一点点的加入剩下一半的白糖，打发至硬性发泡。9蛋白分两次加入蛋黄糊中上下翻拌均匀。10倒入模具中，上下火150度，烤40分钟即可，上色后要盖上锡纸。
球球厨窝
1烧热油锅倒入姜丝炒出香味。2放入番茄炒。3放入豆腐炒均匀。4再把鱼包蛋放入一起炒。5将所有材料炒均匀后加入少许盐、白糖注两大碗水开始煮沸。6水开之后调入胡椒粉、少许鸡精以及生粉芡让其煮成羹状即可熄火。
蓝色南半球
