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水饺是大人小孩都爱吃的一种美食，大多数平时都是买的皮，比较方便但是口感没有自己擀面皮好吃，虽然比较麻烦，但是有时间的你可以自己学会擀面哦⊙∀⊙！
李沐祠
昨天从老家带回来的韭菜，今个炒鸡蛋来包水饺，自己手工擀面皮，孩子和孩子她爸都说好吃，你们喜欢吃饺子的朋友也赶紧试试吧！
沐祠姐姐
韭菜不仅是传统蔬菜，颜色碧绿、味道浓郁。还是中医常用的药材，是卫生部确定的“药食同源”的食品之一，具有补肾壮阳、增强食欲、润肠通便等功效。
大蜜呀v
1韭菜清洗干净后切成段。2黄皮豆干切块。3调一个芡汁备用。4起锅热油，煎香豆干，铲出备用。5锅内再次放油，韭菜入锅炒，炒至微微变色。6放入豆干翻炒，加适量的盐调味。7倒入芡汁。8大火收汁，出锅。9成品。
宸·羽
1普通面粉少量多次倒入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟备用。2韭菜洗净控水。3鸡蛋炒碎盛出备用。4小红虾切碎。5姜末备用。6韭菜切碎。7所有食材放入小盆里。8先放入花生油拌匀，锁住水分，防止出汤，再放入盐，鸡精，香油，生抽，朝一个方向搅拌均匀备用。9面团揉匀揪成均匀的剂子，擀成饺子皮。10依次做好所有的饺子。11煮锅内注水烧开后放入饺子，煮至全部浮起。12成品图！
筠旸JY
1南瓜擦细丝。2装入盆中加入食盐腌出水分。3虾皮放入无水无油的锅中翻炒2分钟盛起。4起锅烧油。5倒入蛋液用筷子搅动。6炒成鸡蛋碎。7腌出水的南瓜丝用纱布挤出多余的水分。8300克面粉加盐用南瓜汁和面（不够的话，再加适量的清水）。9揉成光滑的面团醒发半小时。10盆中分别装入虾皮碎、鸡蛋碎、南瓜碎和就差碎。11加入食盐。12加入花椒面。13加入鸡精。14再加入葱花姜末和蒜蓉。15淋上热油。16倒入香油。17搅拌均匀。18将面团分成两半搓长下面剂。19擀皮包上馅料。20包成自己熟悉的形状。21锅中水烧开下入饺子
还在吃吃吃
1准备好食材:如图所示，扇贝肉清洗干净，韭菜切小段，备姜蒜。2热锅放油，下姜蒜炒香。3放入扇贝肉大火翻炒一分钟，看到裙边都卷起了扇贝肉就是熟了，这样的口感才是最好。4放入韭菜炒软。5调盐，胡椒粉。6快速翻炒均匀即可。7成品图。8成品图。
琪_feXjZ8E2
1韭菜洗净切成寸段，胡萝卜切片，搭配起来颜色好看。2平菇去蒂，撕成小朵，洗净。3木耳泡发去蒂洗净。4锅内注水烧开后放入平菇，焯烫半分钟盛出。5木耳同样焯烫一下捞出。6鸡蛋炒至凝固成块儿盛出。7热锅凉油放入姜末胡萝卜片煸炒出香。8放入焯好的平菇，大火翻炒均匀。9放入韭菜段儿，快速翻炒均匀。10放入鸡蛋。11加少许盐调味。12放入少许生抽调味。13放入焯好的木耳。14继续翻炒均匀，出锅前放入少许鸡精调味。15装盘上桌。16成品图！17成品图！
筠旸JY
栀子花洁白芳香，深受大众的喜爱。五月是栀子花开的季节，对于江西人来说，则意味着一年就一次的美味食材出现了。江西有很多野生的栀子花，每年5月大量栀子花盛开的时候，有人就会去野外山上采摘，没时间去采的人就去市场买。买回来的栀子花泡一两天的水，泡去那股青涩味，然后用辣椒炒了吃，这是每年必不可错过的一道美食。有的人则会一次买好多斤，放冰箱冻着，随时想吃就吃。前几天亲戚去乡下摘了好多栀子花，给了我们一些。今天这盘炒栀子花就是老妈炒的，我在旁边全程捣乱（拍照）。
小小多和包子
今天做一个简单的韭菜盒子，简单好吃零失败，半发面的外壳又脆又香，韭菜鸡蛋馅鲜美好吃，趁热吃，一口下去超级香。
宅家吃货JACKERLU
好吃不如饺子，今天包饺子，主料:猪肉、韭菜、虾仁、鸡蛋。
厨色
1食材备用。2辣椒切碎，肉卷改刀。3韭菜清洗干净，切段。4锅里倒入少量的油把肉卷煎①下。5再倒入适量的油把辣椒爆香。6之后放入韭菜段翻炒。7变色之后加适量的盐，鸡精翻炒均匀。8淋入料酒提香。9一道比较下饭的菜完成。
丽彩（五谷杂粮）
家常菜也可以超出色香味俱全，你们也是这样炒的吗？
沐祠姐姐
1土豆去皮蒸熟。2压成泥。3夹心肉剁细。4韭菜切细。5土豆泥、韭菜、肉末放在大碗中。6加盐、生抽、蚝油拌匀成馅。7包成饺子。8平底锅刷油，放入饺子底部稍煎黄。9加水，盖盖烧至水干。10撒上黑芝麻。11底部金黄，煎的恰到好处。12蘸点香醋更美味。
清水淡竹
1韭菜，肉丝，腐皮，米粉提前浸泡。2放入米粉煮几分钟捞出来备用。3油锅起火烧六成熟倒入玉米油，炒肉丝加入了一点点老干妈炒。4倒入韭菜一起炒。5加入少许盐。6腐皮煮一会会。7成品图。8家常米粉，开吃了！
どら
1豆干切成薄片。2腊肉也切成薄片。3烧热油锅放入姜爆香。4将腊肉倒入翻炒。5腊肉的油炒出来的时候就把豆干加入一起炒。6然后加入一大勺子辣椒酱继续翻炒。7炒均匀之后放入韭菜。8所有材料炒均匀就放少许鸡精、盐、糖勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
昨天晚上本来想做木耳豆腐的，结果忘记买豆腐了！木耳都已经泡上了，家里还有几个鸡蛋，就做了道木耳炒鸡蛋！
jessiejiang
1土豆胡萝卜洗净，土豆去皮。2将两者分别切成小块，尽量大小一致。3锅内放适量油，油热后，放入土豆块和胡萝卜块翻炒。4炒至胡萝卜稍有变色，加适量清水，水开后放两勺咖喱粉。5盖盖焖几分钟，加青蒜段，适量盐，翻炒均匀即可（做的汤汁有点少了）。
微雨飞燕
今天奉上一个大菜“山药粉蒸肉”。自从前阵子做了一次粉蒸肉后，才知道不止是我喜欢吃，老公和女儿也非常爱吃。没过几天又馋它了。这次我添加了山药，感觉比上次更加好吃。一点都不油腻。希望美食天下的筒子们都喜欢哦~
gaopingzhao
春节过后，留下一堆的赘肉，眼看夏天悄悄临近，爱美的人儿呀，快快减肥穿上你那漂亮的裙装!告别大鱼大肉，蔬菜水果加粗茶淡饭才是最好的减肥餐，蔬菜也能做成别样美味佳肴!蒜拌莴笋是一道非常清香爽口的凉拌菜，很适合这个时候吃呢，不仅开通疏利、消积下气；还利尿通乳、强壮机体、防癌抗癌 ；宽肠通便能有效起到减肥消脂的功效。
思凡星·家
