此道菜,做法简单,成菜颜色清爽,豆芽爽脆,馓子焦香。是适合夏季的一道家常爽口菜。
红豆厨房
不见鱼肉,但闻鱼香!
赛菲
豉爆豆腐虾吃的就是豆豉和剁椒的原味,不需要再添加任何调料,
西马栀子
1将面粉和水混合揉成面团保鲜膜包好待用2将面团擀长条,切小棋子·~3将所有馅料切段后放盐拌匀后,开始包啦~~PS:将韭菜切段,放盐腌制下,然后开始炒鸡蛋弄碎,将切好的榨菜末和粉丝段一起倒入锅里面拌匀,然后在和韭菜一起拌匀,韭菜要沥干后再一起拌。4包好的样子圆圆的哦·~~5开始炸·~不炸用烤箱也可以,或者放炉子上面烘~~6完成·~不错把~~
滴滴学做菜
之前用面包机做过几次面包,感觉不错,虽然比不上买的,但是对于现代人来说,绿色健康尤为重要。后来用面包机和面,包过一次饺子,也很成功。所以,糖妈对面包机的利用率也越来越高,老公是北方人,婆婆又会包包子,所以这次又利用了一下面包机发面团,大家看看成品吧。
我是糖妈
周日早晨,买了半斤非常鲜嫩的韭菜。原本想烙盒子吃,忽然感觉盒子皮塌塌的,和烙饼差不多缺乏那股香酥的感觉,心血来潮,便干脆改改样,做一款煎饼盒子。此种做法,皮薄馅大,还可以煎烙的很酥脆,那味道吃起来才美,呵呵!煎饼盒子的做法和烙盒子差不多,只是皮料变换了一下,可效果却截然不同,香喷喷的好吃极了!而且里面掺入了粗粮,这样吃起来会更为健康。既然是别出心裁的独创,干脆给它换个贴切点儿的名字吧,就叫做“香酥煎饼盒子”。
大炒勺
贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。
西马栀子
1所用材料:千张、猪里脊、虾仁、雪菜、木耳、香菇、胡萝卜、韭菜。2把千张洗净,沥干水分,铺在砧板上,把碗倒扣,用厨房小刀沿着碗四周割成圆形。3割好的圆形千张,直径约是13厘米。4将肉、香菇、木耳、胡萝卜,切成细丝,边角料千张也一同切丝。5热锅冷热,将肉丝放入。6翻炒几下,等肉转白时,关火,将肉盛出。7用锅内余油,将切好的配料丝统统倒入锅内。8将配料翻炒均匀。9往里加适量雪菜。10再将肉丝倒入一起翻炒。11最后将虾仁丁,倒入锅内,加适量盐搅拌均匀即可(雪菜本身有咸味了,盐不要放太多哦)。12取一片千张,放平
鱼家小厨
火热的天气,人容易没有胃口。一道鲜香的鱼香豆腐,既能很好地增加蛋白质,又能成功地开启你的味蕾……
赛菲
火热的天气,人容易没有胃口。一道鲜香的鱼香豆腐,既能很好地增加蛋白质,又能成功地开启你的味蕾……
赛菲
之前在岳麓湘江吃过几次他们家的特色花菜,非常好吃,是他们家的必点菜,几乎每桌都有,回去自己在家里也尝试过,总是感觉差点什么,一天在一点通看大师傅教大家这道,忍不住尝试下,结果味道就是我之前在岳麓湘江吃的那个味,超得道。
美味丸子
这是我新做的一道美味蒲棒。我用了豆腐、肉馅、葱姜、面包糠。很简单的食材,做出来就是美味佳品啦!豆制品营养丰富,平时要多吃点才好。每当拿起一只蒲棒,心理就有一种丰收采摘的喜悦!你也来试试吧!呵呵
宝儿美食
1猪肉馅倒进大锅内,切点姜末进去。2莲藕剁碎后放进大锅内跟猪肉末搅拌。3韭菜切碎后,放进大锅内跟猪肉馅搅拌。4一起搅拌均匀。5把面粉醒面成好几倍大的面团。6把面团搓成细长条,然后切成一小块。7用掌心把面团压扁,然后用擀面杖擀成薄薄的面皮。面皮不要太薄,免得馅料包进去,会露馅。8把搅拌均匀的馅料包进面皮里面。9包成饺子的形状。10大锅煮水,水开后,放入包好的饺子进去。等到饺子都浮上水面之后就可以捞出了。11生抽放进锅内,炒一下之后,放进葱花。调成酱油。12买来的现成的黄皮酱,是吃饺子的必备蘸料。13香喷喷的
喜欢蛋炒饭
韭菜含有挥发油及硫化物、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B、维生素C等。促进肠蠕动,对治疗便秘有很好的功效哦~!今天做的鸡蛋韭菜盒子是烙出来的,油相当少,是个减肥的好选择,希望大家喜欢~!
冰冰icy
由于一直喜欢吃芋饺,但店里的往往又小又贵,所以打算自己做。
霄妈
1材料:白萝卜、猪骨、瑶柱。2瑶柱用冷水清洗,加入料酒以及适量的水以淹没瑶柱为度泡30分钟,泡发的水留用。3白萝卜去皮切块。4将猪骨飞水。5猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内,大火烧开后小火煲一个小时。6将白萝卜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。2蒜去皮;姜、红椒切片;葱切段。3粉肠入锅焯水后捞起备用。4炒锅下油爆香姜、蒜。5将粉肠下锅翻炒。6再将紫苏叶放入,加酱油、白糖炒匀,放一碗水盖上锅盖焖一会儿。7焖熟后放红椒、葱段。8加盐,鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1材料:猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内,大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:芹菜、腊肉。2腊肉切片;芹菜去老筋切段。3将芹菜焯水后控干水份备用。4锅烧热下少许油,将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。5放入芹菜翻炒。6加少许鸡精调味即可。
家有桐宝
1芹菜、胡萝卜均用开水烫软。2烫好的芹菜切断,胡萝卜切成小方块。五花肉切成薄片。3锅里放少许油,撒入花椒粒炸出香味,加上干辣椒略炸,加入五花肉片翻炒至变色,加入葱姜丝,倒入生抽、料酒、耗油迅速翻炒均匀。4倒入胡萝卜块、芹菜段略加翻炒。5加入花生豆子咸菜、精盐迅速翻炒均匀。6即可成盘食用小窍门在肉炒熟了之后,翻炒速度一定要快,不然芹菜太烂了颜色就不好看了。芹菜的色泽亮丽,和胡萝卜的颜色红绿相映,芹菜吃起来也脆。
魅惑儿