搜索
上次做了火腿，有的姐妹懒癌晚期，懒得做，有的猫主子不爱吃鸡胸肉。看到很多猫吃生骨肉，我这个被迫害妄想症怕主子吃了拉肚子，就直接做熟的。这个肉糜不用包火腿那么麻烦，直接绞成肉泥蒸，简单快手，你值得拥有。这个是参考了一部分生骨肉的比例，猫咪每天吃的肉占百分之80，心脏，肝脏占百分之20。因为我做的不是主食所以比例浮动点无所谓的。
帅无敌的桃子大侠
1鸭肠解冻，取出适量，用盐进行清理。在北京不太好买到鸡肠，就京东买了鸭肠代替。2新鲜鸡肝放水里泡出血沫。3鸡胗同样用盐清理。4鸡心对半切开。5.将鸡杂切块，放入盐，胡椒粉，淀粉，少许啤酒进行腌制，大概5分钟左右。此时将姜切片，酸萝卜切条，泡辣椒切碎，葱切段。宽油，油热，放入干辣椒，姜片，炸出香味捞出。放入鸡杂炸制，断生加入红花椒，泡椒，泡萝卜。翻炒出香味加适量啤酒进行烹制。6将刚才炸制过的干辣椒和香葱放入锅中翻炒一下，盛出即可。可直接吃，也可以加入魔芋，香芹，土豆等食材涮着吃。小窍门一定要不停翻炒，不然容
Ase723
正好爱吃鸡胗鸡心，正好冰箱里有郫县豆瓣酱和酸豆角????
Jessica爱soda
鸡心经常出现在烧烤上的一种食材，专门用来烹饪为一道菜比较少见，不过用来偶尔改善家里菜品种类和口味，还是很合适的。没专门吃过纯鸡心的朋友，鸡杂总是吃过的吧，如果买整只鸡回来，整个内脏会是一盘菜，俗称鸡杂。
小美的美食谱
1鸡心洗干净切条，小葱切好。2放入清水烧开焯水后捞出控干水。3凉油下锅烧热后倒入鸡心翻炒加入葱花继续翻炒。4倒入孜然粒和烧烤料再次翻炒。5出锅时加少许盐调味即可。
笑梦
鸡心的第一个作用竟然真的与心脏有关，可以养心，保护心肌细胞，预防和缓解心悸、心率失常，滋养心脏，起来镇静的功效，所以这熬夜的人可要多吃一些啊。鸡心还对皮肤有很重要的好处，能够益气养血，让面色更红润，气色更好，手脚也不冰凉啦，这一点可是提醒爱美的女性要常吃哦。
石榴树2008
自己做烤鸡心，很美味。
花式炒咸菜
如意如意，如我心意，面条就是可摆放成如我心意的样子。所以这款鸡杂面就是我的吉祥如意。鸡杂面最好用鸡胗和鸡心，鸡肝三种材料。可惜卖家把我的鸡胗贪污了，只有鸡心和鸡肝。好在不影响整体的味道。
不做妖精好多年
吃得津津有味的一锅菜。
緣豆兒
老公爱吃，辣辣的很开胃
梦想家小z
豇豆、酸萝卜、酸姜的酸香，鸡胗的脆香、鸡心的嫩滑，再佐以辣豆瓣酱的香辣，成品美味爽口，是佐酒佳肴。
小洞天
喜欢吃鸡杂，喜欢探索鸡杂的各种配伍。条件所限，市场能购买的鸡杂唯鸡胗、鸡心，回家冲洗干净，去除鸡胗上的黄色内膜和鸡心上多余的油脂，把鸡心从中间剖开，冲净心内淤血。刚宰杀的鸡胗还可得到一张完整的淡黄色鸡胗肉膜，洗净、焙干、研磨成粉，掺进食材内制成儿童辅食，可治疗儿童积食，效果奇佳。
小洞天
1这是收拾干净的鸡心。2鸡心焯水备用，攥干水分。3所有食材备用。4锅中热油加入葱花红绿杭椒爆香。5然后加入鸡心大火翻炒。6加蚝油糖料酒和五香粉老抽调味。7加入适量盐调味。8要出锅时加入洋葱变软时撒一点熟芝麻出锅。9有滋有味的爆炒鸡心，吃起来很过瘾。10成品。
董小伊
1鸡心洗净对半剪开，清洗干净。2冷水下锅焯水备用加入适量料酒。3焯过水之后攥干水分备用。4青椒切滚刀块，红椒切段所有食材备用。5锅中热油加入红椒丝爆出香味加鸡心。6加适量蚝油盐五香粉。7炒制一会把尖椒放入。8加一点白糖老抽提色。9翻炒均匀出锅了。10成品上图。
董小伊
酸豆角炒鸡心，里面放了泡辣椒.米醋，酸爽美味，太下饭了。
雨中漫步_kRsJPX
1、先将白菜洗净，切碎待用，年糕切成片。2、锅中放入油，待油热后放入白菜，炒至交分熟待用。3、锅中放入水，待水沸后放入米饭，煮片刻放入年糕。4、煮3-5分钟后放入炒好的白菜，再放盐，鸡精即可出锅。
梧桐飞雨
1材料：山药、火腿、葱。2山药去皮切片后用清水浸泡以免发黑。3火腿切片，葱切葱花。4锅烧热放油，将山药下锅炒2分钟。5再将火腿下锅和山药一起翻炒2分钟。6洒葱花，点几滴醋，放盐、鸡精调味即可。
家有桐宝
咖喱牛百叶汤的做法简单是饮食健康汤粥的做法菜谱里的常见菜，咖喱牛百叶汤口味属于咖喱味，做法属类，但怎么做咖喱牛百叶汤最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道咖喱牛百叶汤吧!
kiss战女
买了点玉米很嫩的，煮了几根真的好吃，剩下一根做点马芬也是不错滴。。。马芬我不是经常做的，是因为用的泡打粉比较多，不过偶尔吃点也没多大关系的。这款蛋糕简单省事，很适合烘焙入门的同学哟。
西马栀子
这是女儿超喜欢的汤，牛肉还是做【豆豉牛肉】时剩下的，因为不怎么好切片，所以当晚我就切成丝炖汤了。
sheery的妈妈
