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这是一道荤素搭配，好吃不贵，营养全面，滋补又健脑的家常小炒， 鸡胸肉炒白玉菇，搭配青椒胡萝卜，高颜值，营养没得说，做法非常简单，好吃到撑，我家三天两头炒一盘，孩子吃不够。
大海微澜
1鸡胸肉一块，切成小丁，加少许盐，料酒，胡椒粉，蚝油，蚝油抓匀入味，腌制一下。2青椒洋葱切成小块儿。3锅内放油烧热，放入鸡丁滑散。4变色即盛出备用。5锅内留底油，放入姜片爆香，倒入洋葱块儿翻炒均匀。6放入青椒块儿继续翻炒均匀。7倒入滑好的鸡丁。8加少许东古一品鲜调味，加少许盐白糖调味。9沿锅边淋入少许香醋，翻炒几下，勾薄芡。10盛出装盘。11成品图。12成品图。
筠旸JY
现在的人都特别注重养生，减肥成了生活中的一部分，吃的更加讲究了，今天我给大家分享的这道菜营养、健康、瘦身而且还超级好吃。
红•宏
今天是五四青年节，当然要做一份仪式感满满的菜啦，轻食花环好吃又简单，你确定不来一份吗？在这个特殊的节日里。给自己的家人做一份特别的早餐是多么幸福的事儿~
俊妈de小食光
懒人做法
小鲜肉_老腊肉
麻辣鸡丝又叫天府鸡丝，是川菜的一道菜品，鸡丝软嫩，椒丝脆爽，麻辣爽口，风味独特。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
去必胜客和其他西餐Cafe必点的奶油意面，制作起来非常简单，按照我们提供的食谱就能轻松完成哦。
swissbutcherysh
1食材：鸡胸肉（已清洗）、蒜薹（已清洗切段）、姜片。2将鸡胸肉下入清水锅中。3随后，搁入姜片，加适量的料酒。4焯开、10分钟后关火捞出。5放凉。6这时换锅清水煮开，将蒜薹下入焯开1——2分钟后捞出。7用凉开水过凉。8接着，将晾凉的鸡胸肉撕开。9将过凉好的蒜薹控干水分。10然后，合入撕好的鸡胸肉，加适量的盐。11加适量的酱油。12加适量的辣椒油。13调味拌匀即成。
花鱼儿
1鸡胸肉切丝，用胡椒粉，姜粉，盐，油，料酒腌片刻。2油锅爆香鸡丝。3倒入姜丝酸菜，炒香。4倒入一点开水，盖上锅盖大火煮一会。5收干水份，放一点盐调味。6出锅！很下饭。
凤梨小厨房
1鸡胸肉洗净，姜切片，葱切段。2锅内加入冷水，放入鸡胸肉、葱、姜、八角、香叶，淋入料酒，烧开转中小火煮至鸡胸肉用筷子扎透。3捞出鸡胸肉用凉水冲洗一下，放凉后撕成细丝。4黄瓜、胡萝卜洗净削皮，切成丝。5蒜瓣拍碎放入碗中捣成蒜泥，香菜、小葱洗净切碎。6加入麻酱，倒入生抽、蚝油、醋、花椒油、香油搅拌均匀。7黄瓜和胡萝卜丝放到鸡丝上，倒入酱料。8搅拌均匀即可食用。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
清爽不油腻的黄瓜酿肉。
卤蛋厨房
本来想说是墨西哥鸡肉卷，但是！我用的喜欢的蒜蓉辣酱，所以●°u°● 」嘻嘻！其实大同小异吧，都是大饼卷蔬菜????。为了减肥，买了一整箱的鸡胸肉，天天换着花样的做鸡胸肉????。有想减脂的兄弟姐妹们，朝我看呀，接下来的菜单百分之八十都是减脂餐，着重记录40块鸡胸肉的心路历程~????。
朱子Abby
夏天不知不觉就来了，虽然这是一个万物生发、欣欣向荣的季节，但有一些人却在夏日的高温中吃不下饭。我的胃口一向好，但也喜欢在夏日吃些凉爽的食物。凉面就是我最爱的——上海人叫冷面，上海一到夏天，大大小小的饭馆子里肯定有冷面、冷馄饨出售。 今天这盘鸡丝凉面，食材虽然简单，但营养还算丰富，有杂粮——荞麦面条；有荤菜——鸡丝；有素菜——胡萝卜和黄瓜。味道也咸鲜可口，特别是用了米醋，爽口开胃。
眉记：
奶油柠檬帕玛森干酪鸡综合了西餐中大家比较中意的奶香风味与酸甜口感，菜肴的色泽以及摆盘的风格实在是西式得不要不要的了，配上可乐一起食用，感觉自己在海边的咖啡屋享受人生呢 ：）
swissbutcherysh
法吉塔-------经典的墨西哥菜，足不出户就能做的墨西哥美食，大家快来试一试吧。
swissbutcherysh
1锅里倒放少许橄榄油放入叉烧。2将叉烧炒至两边有点焦黄就盛出备用。3继续使用油锅放入姜与蒜。4然后放菜心大火炒。5边炒边洒入少许水然后放少许盐糖。6菜心炒熟就把叉烧加入一起炒均匀，勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1将牛肉切成长方形薄片，加苏打粉抓均匀。放置半个小时。2拿出牛肉加蛋清，老抽，料酒抓匀。放置1个小时。3腌好的牛肉加鸡粉，淀粉上浆，入油锅中滑油至熟，倒入漏勺沥去油待用。4炒锅置上火，放入油，加入洋葱炒香，加入黑胡椒，盐，鸡精调味，投入牛肉片，翻锅炒匀，起锅装入盘中即可。
hongtanye
剁椒鱼头可以说家喻户晓，喜欢吃鱼且又喜欢吃辣椒的人，大多会想到剁椒鱼头。鱼头一般选用花鲢鱼头。鱼头大，鱼肉味美，尤其是小雪节气后，味道尤佳，称为“雪鲢”。 鲢鱼健脾利水、温中益气、通乳化湿。鲢鱼还有美容泽肤的作用······ 此菜品剁椒鱼头，选用的鲜活花鲢鱼头，配上自家种的青红辣椒剁制、腌渍的剁椒，味鲜而不腻，肉嫩滑不腥，鲜咸微辣，下酒佐饭待客均可。
籣草児
1将菠菜切碎，火腿胡萝卜切末。2锅内放油，放胡萝卜末炒至变色。3加葱花、米饭翻炒，基本炒散。4放火腿末和菠菜，加适量盐，炒匀，出锅。5鸡蛋放碗内搅散，加少量盐调味，平底锅放少量油，油热后，倒入蛋液，摊成薄饼。6倒上适量炒好的米饭，将蛋饼合上即可。
微雨飞燕
黄鱼，是我们这里咸淡水交界的一种鱼，和大黄鱼，小黄鱼，黄花鱼没啥关系，不知道其它地方怎么叫。这鱼味道很鲜美，只是肉里面布满了软刺，吃起来要分外小心。还好，那刺还比较软，一般很少人会给扎到。这里的人喜欢用它来烧汤，还有就是干煎，这样鱼刺就会脆脆的，不会伤到人。在市场看到有鲜活乱蹦的卖，卖了几天，就这样煎来吃，好味道。
琴心剑胆
