搜索
每个人的心目中都有一个春天，而且每个人的春天是截然不同的。而在我的心目中，它是生机勃勃的，它也是姹紫嫣红的，春天的颜色是五彩缤纷的，春天是世界一切美的融合，一切色彩的总汇。如此生机盎然的春日，让我们把一碗春色留在自家的餐桌上，愉悦你的胃，“hold"住你的眼球。
红豆厨房
做菜很少放鸡精和味精，喜欢原汁原味的食材。鸡肉本身就很鲜美，经过腌制后，炒出来肉质很鲜嫩。加入了维生素极为丰富的彩椒，视觉与味觉都得到了满足。太后最喜欢吃红彩椒，每次上桌只挑红的吃，吃完红的再吃黄的，老爷子问太后为什么现在只爱吃红彩椒的，太后说:“ 现在日子越过越红火了，看着红色就喜欢”。还说自己正当夕阳红，多吃红色蔬菜身体健康！这太后，感情是对红色蔬菜情有独钟啊！老爷子在一旁静静地听完太后这番话问“那黄色和青色彩椒的呢，我看见你也有吃，又有什么说道”？“这死老头子，黄和青色彩椒甜呗”太后在一边笑着小声骂
南宁小鱼
1取鸡胸肉一块，将其切成丁块。2鸡肉切好入盘3将青辣椒洗净切成块，红辣椒撕开，洋葱切成块。备用4准备好豆瓣酱5起锅，下油，放入青辣椒，豆瓣酱煸炒，接着放入开水冒好的鸡丁，来回翻炒几下，放入青椒洋葱。继续翻炒6炒好后入盘即可小窍门鸡肉快切好后用热水煮下，不要煮太过，还要翻炒。
裙摆飘飘
菠萝炒鸡片是一道颇佳的菜，菠萝能醒胃，夏天常常胃口不好，菠萝可以为您醒胃。
rosejyy2000
前几天做冰激凌，剩下几个鸡蛋清，今天周末休息，就给家人做个家庭版的赛螃蟹！顺便和大家分享一下！
教授
最近吃荤腥油腻太多，嘴巴上一下子爆了4颗小痘痘。来点清淡的粥是很不错的呢。香菇鸡丝粥，营养美味又耐看。各种小清新有木有？
厨神萝莉爱大波
1原料图。2将鸡胸肉切成粗丝。3淹制鸡肉10分钟（放入适量的油、盐、料酒、黑胡椒粉 、淀粉）。4香菇、口蘑焯水2分钟（将洗好的香菇、口蘑放入沸水中）。5将焯好的香菇、口蘑切片，姜、大蒜切丝备用。6锅中倒入适量油，油热放入姜丝、大蒜丝、五香粉炒香7放入淹好的鸡丝，加入少量老抽炒变色。8将香菇片、口蘑片放入翻炒。9放入少量鸡精，勾芡汁盛出。
胖子厨娘
海蜇的营养极为丰富，据测定：每百克海蜇含蛋白质12.3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素。海蜇还是一味治病良药。我国医学认为，海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿之功效。加工后的产品，称伞部者为海蜇皮，称腕部者为海蜇头，其商品价值海蜇头贵于海蜇皮。（来源网络）
豆味小厨
夏天喜欢一边喝着啤酒一边吃着毛豆，每次买菜时都会顺便买点毛豆回家。这个周末去买菜时，发现毛豆价格比往日便宜快一半，豆子也不错，就买了2斤多，煮着吃完一次后还剩一下，不想再用同样的方法做着吃，趁陪小朋友玩的机会，把毛豆全部剥成一粒粒的豆子，当配菜炒着吃
黄豆豆的一家
1材料图2锅里加水，放入生姜片和黄酒，少许盐，放入整块鸡胸煮熟（可以用筷子戳小洞来判断鸡肉是否熟了）3捞出鸡肉，装到保鲜袋里，用木槌子把鸡肉拍松，这样可以使鸡肉更松软4按纹路把鸡肉撕成条状5黄瓜切成细丝备用6紫甘蓝切成细丝，倒入煮开的热水里焯一下7马上捞起来过凉，注意要马上捞起来，时间长软掉就没有爽脆的口感了。如果喜欢生吃的也可以不用焯。8小碗里放入切碎的干辣椒，花椒，少许盐和鸡精，热油倒入小碗爆出香味9等油温凉后用漏勺捞出干辣椒和花椒10把油拌入以上材料里，美味的香辣鸡丝就做好了
请叫我小蜜
1原料如图所示2鸡肉洗净切丝，并用料酒，生抽，盐 腌制15分钟3大喜大黄金咖喱。没想到会寄给我，真的是惊喜。这次只有了一半。4油锅放入蒜子，煸香，放入一半的咖喱块。小火使其融化！5放入鸡丝爆炒6放入土豆，胡萝卜块爆炒片刻，放入水或者高汤。大火烧开。放少许盐改用文火烧15分钟7汤烧浓稠，即可！
旋转的舌尖
荔枝有改善人的消化功能，还可以改善人体血液循环，所以有润肌美容作用；但荔枝性温，不能多食。荔枝火气很大，有些人吃多了会烂嘴巴或流鼻血。广东人有一句话“一只荔枝三把火”。本身火气大的人吃了十来个就会有反应。民间流行的解决方法是喝适量的淡盐水或蜜糖水。鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可以有多种做法。鸡肉的营养高于鸡汤。鸡汤，内含胶质蛋白、肌肽、肌酐和氨基酸等，不但味道鲜美，而且易于吸收消化，对身体大有补益。对于营养不良、消化性溃疡、慢性胃炎、月经不调、病后虚弱等效果更好。
天山可可
家常版的鱼香鸡丝
家有馋猫小TT
1鸡胸肉蒸熟，冷却后顺着鸡肉的纹路撕成鸡丝。2烧开水，将面条煮熟。3煮熟的面条用凉开水冲洗至光滑爽劲，不粘手，再放入冷开水中浸泡备用。4黄瓜切丝。5将面条捞出，放在碗里，将黄瓜丝、鸡丝和葱花铺在面上。6将辣酱油、豆瓣酱、老抽、糖、醋、胡椒粉、花椒粉调和，将少许食用油烧热浇上，调味酱就做好了。7将适量调味酱浇在面条上，再放少许花椒油、盐和鸡精，拌匀即可。
双鱼座米屑儿
很喜欢吃香辣酥香香 酥酥却不辣用它做菜也是非常百搭的这个菜是香辣酥*鸡丁不是香辣*酥鸡丁哦
小春
牛肉处理不好口感会老，如何让炒牛肉更加滑嫩呢？1、牛肉去除筋膜以后应横切，用刀从垂直于纹理的方向切下，否则不仅没法入味， 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打，然后用手使劲抓几分钟，把所有的水和汁都抓进肉里，反复两次，最后加一点油，会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油，油温不宜过高，用滑的方法，变色即可，不宜久炒。
梅依旧
1面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。2和成面团，放入黄油揉至面筋扩展阶段。3饧制2小时。4发到面团的两倍。5分割成每个50克的剂子，揉成圆形饧10分钟。6黑芝麻擀碎添加红糖。7蒸熟的面粉。8黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。9擀成面皮放入馅料。10包起来收口向下，放到烤盘饧1小时。11刷上蛋液放入烤箱，180度烤15分钟即可。12出炉后放到网架上晾凉。13摆入盘中。
gaopingzhao
中山靠近珠江入海口，去到海边，很多滩涂都给围垦围起来了。放眼看去，万亩荷塘，当荷花开的时候，那风景，真是漂亮。所以，中山也出产莲藕，味道相当不错。今天拿莲藕来炖猪蹄，味道不错哦。
琴心剑胆
茄子怎么做的觉得好吃，在家里，想吃香一点，就炒，想清淡点，就白灼凉拌，味道也非常不错。用一些蒜头香油葱花凉拌一下，清淡中带点清香，很好的感觉，嘿嘿。
琴心剑胆
严寒干燥的冬日，正是人的皮肤容易缺水的季节，皱纹会在此时悄悄地爬上你的眼角，然后向纵深延伸。 人体皮肤之所以出现皱纹，是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍，细胞结合水的能力下降，可塑性衰减，弹性降低，黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现，就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。 肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白，能使细胞变得丰满，减少皱纹、增强皮肤弹性，对减皱美容有特效。医圣张仲景的《伤寒论》中开列的“猪肤方”中指出猪皮有“和血脉，润肌肤”的作用，历代沿用不衰。 近年来，科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄
梅依旧
