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1鲫鱼去内脏、刮鳞洗净沥干水备用。2葱切段，姜切片。3油锅热后下鲫鱼两面煎黄。4下葱姜，烹黄酒去腥，放盐，酱油调味，加水盖盖中小火焖五分钟。5加糖开大火收汤汁。6盛盘上桌。
ly如意
1放入油，还有一些猪油。2炒散。3放入酸菜，泡椒，泡姜。4翻炒。5放入调料，火锅料，豆瓣酱，自制辣椒油，姜片，蒜片。6炒散加入水。7放入干辣椒和花椒。8放入鲫鱼，鲫鱼用料酒泡一下。9煮开。10放入田鸡，田鸡用淀粉勾芡。11煮5-8分钟。12放入盐和味精调味然后加入葱段。13放入配菜。14可以了。15可以吃了????。
杨洁的家常菜谱
经典下nai，不，下饭的，煲。哈哈，开个玩笑。鲫鱼和豆腐是对经典的搭配，营养又好喝，家常做法分享给大家。
五加五左左
中国味，四川香辣鲫鱼。
四月去看海
汤多、汁浓，味道鲜美。
兰杏梅
1准备好食材。2葱姜切好。3平底锅放油，把煎蛋煎熟。4锅内放油烧热，放入鲫鱼煎一会。5放入葱姜，金鱼煎至两面金黄。6倒入开水。7鸡蛋、南瓜花放入。8放盐、胡椒粉。9盖上锅盖，煮15分钟。10鱼汤煮成奶白色。11放韭菜。12盛入汤碗，撒枸杞。13这鱼汤味道好极了。
雨中漫步_kRsJPX
芫荽即香菜，快手，美味营养汤品。
琪_feXjZ8E2
一款简单、美味的鱼。
小洞天
1鲫鱼洗净。2姜切片。3香菜和小葱切段。4嫩豆腐切块。5砂锅加水煮沸放入姜片和豆腐。6鲫鱼两面煎至金黄色。7放入锅中。8大火煮15分钟，汤色浓白。9放入香菜和葱段，调味即可。10开动啦。
老U爱小轩哥
营养好喝适合孩子们，没刺又营养。
豫G老阿姨
这绝对是一碗有灵魂的面，鲜掉眉毛了！
球娃娃
1准备鲫鱼一条处理好洗干净在鱼身上划几刀，天麻用清水冲洗一下。2姜，拍扁。3将盐抹在鱼身上。4热锅放油，油温七成才放鱼下去煎制。5约三分钟左右翻另一面继续煎。6两在都煎金黄后放入拍扁的姜，煎一会儿姜的味道出来了，将天麻放入，添加适量的开水大火烧开。7盖上盖子转小火继续煮20-30分钟。8煮好的鱼汤。9装入康宁汤碗，撒点葱花即可品尝。10成品图。
琪_feXjZ8E2
1鲫鱼煎至两面金黄。2铲碎。3放入姜蒜干辣椒和葱结，加开水、料酒盖盖中小火煮十来分钟。4十来分钟后捞出鱼渣。5鱼汤倒入砂锅。6放入豆腐块。7平菇、香菇、白玉菇。8加盐。9盖盖煮五分钟。10五分钟后加胡椒粉。11入葱花即可。
香香的小厨房
鲜美好喝，营养还低脂。
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1洗好的鲫鱼一条，放点料酒稍微腌一下。2自己腌的剁椒。3取1点出来，把它剁碎，把大蒜剁成泥放在鱼上，然后把剁椒切碎放在鱼上面再倒一点蚝油水烧开上锅蒸十分钟。4成品。小窍门生姜切几片，铺在鱼的底底下。
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丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分———皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。 今年，家父在自家的后院种了10几棵丝瓜，收获颇丰。除了自家食用，还给邻舍送了许多。“馋嘴乐”用自家收获的丝瓜，做了25道丝瓜菜肴，组成一个丝瓜菜肴系列，在此逐一介绍，仅供感兴趣的朋友借鉴。
馋嘴乐
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分———皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。 丝瓜食用时应去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗，如丝瓜洗净切片经开水焯后，拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口，清热利湿；西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热，尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用；取生丝瓜适量洗净榨汁，按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁，具有清热止咳化痰的功效。
馋嘴乐
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分———皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。 丝瓜食用时应去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗，如丝瓜洗净切片经开水焯后，拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口，清热利湿；西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热，尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用；取生丝瓜适量洗净榨汁，按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁，具有清热止咳化痰的功效。
馋嘴乐
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分———皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。 丝瓜食用时应去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗，如丝瓜洗净切片经开水焯后，拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口，清热利湿；西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热，尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用；取生丝瓜适量洗净榨汁，按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁，具有清热止咳化痰的功效。
馋嘴乐
1将各式材料洗净。2黄瓜，香菇切片；蒜去皮拍碎。3锅里油烧热，下蒜片爆香。4下入香菇翻炒，放酱油，蚝油。5加1碗水进去煮。6至汤汁只剩三分之一时将黄瓜放入翻炒一下，加盐，鸡精调味即可。7成品。。。。
家有桐宝
