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1鲫鱼去内脏、刮鳞洗净沥干水备用。2葱切段，姜切片。3油锅热后下鲫鱼两面煎黄。4下葱姜，烹黄酒去腥，放盐，酱油调味，加水盖盖中小火焖五分钟。5加糖开大火收汤汁。6盛盘上桌。
ly如意
1放入油，还有一些猪油。2炒散。3放入酸菜，泡椒，泡姜。4翻炒。5放入调料，火锅料，豆瓣酱，自制辣椒油，姜片，蒜片。6炒散加入水。7放入干辣椒和花椒。8放入鲫鱼，鲫鱼用料酒泡一下。9煮开。10放入田鸡，田鸡用淀粉勾芡。11煮5-8分钟。12放入盐和味精调味然后加入葱段。13放入配菜。14可以了。15可以吃了????。
杨洁的家常菜谱
经典下nai，不，下饭的，煲。哈哈，开个玩笑。鲫鱼和豆腐是对经典的搭配，营养又好喝，家常做法分享给大家。
五加五左左
中国味，四川香辣鲫鱼。
四月去看海
汤多、汁浓，味道鲜美。
兰杏梅
1准备好食材。2葱姜切好。3平底锅放油，把煎蛋煎熟。4锅内放油烧热，放入鲫鱼煎一会。5放入葱姜，金鱼煎至两面金黄。6倒入开水。7鸡蛋、南瓜花放入。8放盐、胡椒粉。9盖上锅盖，煮15分钟。10鱼汤煮成奶白色。11放韭菜。12盛入汤碗，撒枸杞。13这鱼汤味道好极了。
雨中漫步_kRsJPX
芫荽即香菜，快手，美味营养汤品。
琪_feXjZ8E2
一款简单、美味的鱼。
小洞天
1鲫鱼洗净。2姜切片。3香菜和小葱切段。4嫩豆腐切块。5砂锅加水煮沸放入姜片和豆腐。6鲫鱼两面煎至金黄色。7放入锅中。8大火煮15分钟，汤色浓白。9放入香菜和葱段，调味即可。10开动啦。
老U爱小轩哥
营养好喝适合孩子们，没刺又营养。
豫G老阿姨
这绝对是一碗有灵魂的面，鲜掉眉毛了！
球娃娃
1准备鲫鱼一条处理好洗干净在鱼身上划几刀，天麻用清水冲洗一下。2姜，拍扁。3将盐抹在鱼身上。4热锅放油，油温七成才放鱼下去煎制。5约三分钟左右翻另一面继续煎。6两在都煎金黄后放入拍扁的姜，煎一会儿姜的味道出来了，将天麻放入，添加适量的开水大火烧开。7盖上盖子转小火继续煮20-30分钟。8煮好的鱼汤。9装入康宁汤碗，撒点葱花即可品尝。10成品图。
琪_feXjZ8E2
1鲫鱼煎至两面金黄。2铲碎。3放入姜蒜干辣椒和葱结，加开水、料酒盖盖中小火煮十来分钟。4十来分钟后捞出鱼渣。5鱼汤倒入砂锅。6放入豆腐块。7平菇、香菇、白玉菇。8加盐。9盖盖煮五分钟。10五分钟后加胡椒粉。11入葱花即可。
香香的小厨房
鲜美好喝，营养还低脂。
琪_feXjZ8E2
1洗好的鲫鱼一条，放点料酒稍微腌一下。2自己腌的剁椒。3取1点出来，把它剁碎，把大蒜剁成泥放在鱼上，然后把剁椒切碎放在鱼上面再倒一点蚝油水烧开上锅蒸十分钟。4成品。小窍门生姜切几片，铺在鱼的底底下。
蓝色多瑙河_VOmmQd
照烧鸡，双花，彩蔬笋丁豆腐拌饭，一顿简简单单的营养餐就是这么来的。放在饭盒里带饭也是不错的选择：）这个饭做起来也很快，照烧鸡用炒菜锅煎，双花用小锅煮，拌饭用电饭煲蒸，互不冲突。我做的的时候三个基本同时做好，放在一起直接吃，呵呵。
无韵之谣
喜欢吃油炸汤圆，每次炸的时候都小心翼翼恨不得穿上盔甲上阵，就怕汤圆爆破蹦出，油溅出来把人烫着。也试着用过一些小窍门，比如用牙签在汤圆上扎几个小洞，把气排出，可里面的馅也流出来了，不好看也不好吃。这次找的个窍门试了试，炸的时候还真没爆。
@那时花开@
简单又好吃
左手倒影
1和面，面里放个鸡蛋，温开水里放点盐，边搅和边倒水。顺时针搅拌。2和好面放在盆里醒着 盖上盖子，水分别跑。3拌馅，把胡萝卜切丝，用热水煮一下挤水，剁碎，放盆里，鸡蛋摊薄剁碎放进去，放油，葱姜蒜沫，五香粉，盐，香油。顺时针搅拌均匀。多放一会儿。4把醒好的面切一长条，用手柔类似擀面杖一样，切小一点的段，撒一点干面粉，准备赶皮。5薄，圆，就行。6开始 包！！抱紧，别下水就成片汤就行。7煮饺子、水烧开，放点盐，防粘。下饺子。开锅后放凉水，再开再放，三次左右就差不多熟了。8大功告成！！！！！小窍门和面粘手就放点干面
警长
1番茄洗净切成滚刀块。2西兰花掰成小块，鸡蛋磕到碗里。3西兰花用热水淖一下。4锅里放油，六成热放入鸡蛋液。翻炒后盛出来。5锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜翻炒。6放入番茄翻炒片刻。7放入炒好的鸡蛋。8添加料酒、白糖、盐翻炒一下，出锅前放入鸡精调味即可。9盛入盘中。
gaopingzhao
