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1鲫鱼去内脏、刮鳞洗净沥干水备用。2葱切段，姜切片。3油锅热后下鲫鱼两面煎黄。4下葱姜，烹黄酒去腥，放盐，酱油调味，加水盖盖中小火焖五分钟。5加糖开大火收汤汁。6盛盘上桌。
ly如意
1放入油，还有一些猪油。2炒散。3放入酸菜，泡椒，泡姜。4翻炒。5放入调料，火锅料，豆瓣酱，自制辣椒油，姜片，蒜片。6炒散加入水。7放入干辣椒和花椒。8放入鲫鱼，鲫鱼用料酒泡一下。9煮开。10放入田鸡，田鸡用淀粉勾芡。11煮5-8分钟。12放入盐和味精调味然后加入葱段。13放入配菜。14可以了。15可以吃了????。
杨洁的家常菜谱
经典下nai，不，下饭的，煲。哈哈，开个玩笑。鲫鱼和豆腐是对经典的搭配，营养又好喝，家常做法分享给大家。
五加五左左
中国味，四川香辣鲫鱼。
四月去看海
汤多、汁浓，味道鲜美。
兰杏梅
1准备好食材。2葱姜切好。3平底锅放油，把煎蛋煎熟。4锅内放油烧热，放入鲫鱼煎一会。5放入葱姜，金鱼煎至两面金黄。6倒入开水。7鸡蛋、南瓜花放入。8放盐、胡椒粉。9盖上锅盖，煮15分钟。10鱼汤煮成奶白色。11放韭菜。12盛入汤碗，撒枸杞。13这鱼汤味道好极了。
雨中漫步_kRsJPX
芫荽即香菜，快手，美味营养汤品。
琪_feXjZ8E2
一款简单、美味的鱼。
小洞天
1鲫鱼洗净。2姜切片。3香菜和小葱切段。4嫩豆腐切块。5砂锅加水煮沸放入姜片和豆腐。6鲫鱼两面煎至金黄色。7放入锅中。8大火煮15分钟，汤色浓白。9放入香菜和葱段，调味即可。10开动啦。
老U爱小轩哥
营养好喝适合孩子们，没刺又营养。
豫G老阿姨
这绝对是一碗有灵魂的面，鲜掉眉毛了！
球娃娃
1准备鲫鱼一条处理好洗干净在鱼身上划几刀，天麻用清水冲洗一下。2姜，拍扁。3将盐抹在鱼身上。4热锅放油，油温七成才放鱼下去煎制。5约三分钟左右翻另一面继续煎。6两在都煎金黄后放入拍扁的姜，煎一会儿姜的味道出来了，将天麻放入，添加适量的开水大火烧开。7盖上盖子转小火继续煮20-30分钟。8煮好的鱼汤。9装入康宁汤碗，撒点葱花即可品尝。10成品图。
琪_feXjZ8E2
1鲫鱼煎至两面金黄。2铲碎。3放入姜蒜干辣椒和葱结，加开水、料酒盖盖中小火煮十来分钟。4十来分钟后捞出鱼渣。5鱼汤倒入砂锅。6放入豆腐块。7平菇、香菇、白玉菇。8加盐。9盖盖煮五分钟。10五分钟后加胡椒粉。11入葱花即可。
香香的小厨房
鲜美好喝，营养还低脂。
琪_feXjZ8E2
1洗好的鲫鱼一条，放点料酒稍微腌一下。2自己腌的剁椒。3取1点出来，把它剁碎，把大蒜剁成泥放在鱼上，然后把剁椒切碎放在鱼上面再倒一点蚝油水烧开上锅蒸十分钟。4成品。小窍门生姜切几片，铺在鱼的底底下。
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1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
1红糖加温水搅匀，待溶化备用。2红糖水与酵母，色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形，将面团擀平卷起来，然后切小个，做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水，水沸腾后中火蒸约10分钟（冷水蒸起共15分钟）。
球球厨窝
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软，我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒，加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米，下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗，成品比较利索一点，放了虾米的大白菜本身就很鲜了，所以不用加鸡精。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中，蒸15分钟。4蒸好的寸骨，倒掉汁水，沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档，预热5分钟。7寸骨放入烤盘上，放入炉中，烤制5分钟。8寸骨翻一面，再烤5分钟即可。
籣草児
