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1鸡血（杀鸡的时候，用碗盛半碗水，加少许盐在水中，鸡血滴落碗中，不停的划动后静置一会儿凝固）。2起锅烧水，水开后，鸡血划成下块，入锅中煮熟。3煮好的鸡血。4鸡杂切好加姜丝，加少许淀粉和油抓匀腌一会儿。5芹菜梗切成3cm的小段。6起锅烧水，下芹菜梗焯水半分钟，捞出过凉水待用。7干辣椒切成小圈。8起锅烧油。9油七成热时，下鸡杂快速翻炒变色，盛出待用。10锅中留油，下入芹菜梗翻炒均匀，下入鸡爪翻炒均匀。11加盐、鸡精、蚝油、料酒、老抽调味，翻炒均匀。12加入鸡血翻炒均匀，最后加少许醋炝锅即可出锅。13好了???
芊芊_DOkzbcaviraI
1准备好食材，鸡杂切成薄片用淀粉和少许油抓匀，姜切成丝。2芹菜切成小段、干辣椒切成小圈、大蒜头切碎。3起锅烧油。4油七成热时，下入鸡杂快速翻炒变色。5盛出待用。6锅中留油，下芹菜段、干辣椒和大蒜头翻炒断生。7下鸡杂快速翻炒。8加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、米酒、老抽调味。9起锅装盘。10好了????。
芊芊_DOkzbcaviraI
酸辣椒的辣，泡姜的酸，配上木耳的脆，粉丝的软，都浸上了鸡杂的香，酸辣开胃。
蓝雨阳光780913
1胡萝卜切片备用。2泡椒备用。3鸡杂焯水断生。4下胡萝卜翻炒30秒，加入鸡杂翻炒2分钟。5加入泡椒，淋入料酒，生抽，加入食盐。6加入青椒圈翻拌一分钟即可出锅。
小短腿亲妈
一大锅鸡杂啊，鸡爪子，鸡心，鸡肝，鸡胗，就差鸡肠子、鸡头鸡脖子了。一边看老电影，一边啃，吃得摇头晃脑这叫一满足啊！ 自己做，经济实惠，干净卫生，口味随自己的喜欢做，想辣就辣，想淡就淡。卤一锅“下水”真解馋，用10斤鸡翅也不换，从小到大就好这一口；爱吃肉的过不了这道“坎”，卤一锅当零食真解馋，拿鸡翅牛肉都不换。
Meggy跳舞的苹果
随意搭配的一道菜，蔬菜＋浓汤，只要想到就大胆尝试，非常入味，推荐哦。
全の美食
艾茎是农历五月五那天整棵采摘，清洗干净后在太阳下晒干，可以保存1~2年。功效为健脾胃，温经止血、散寒调经、安胎，治疗虚寒性的子宫出血，月经不调，痛经。平时用来煮红枣鸡蛋、炖鸡汤，营养价值非常高。
宸·羽
鸡杂炒香后，放入粉条的混煮，非常香。
蓝雨阳光780913
鸡杂包括鸡胗、鸡心、鸡肠、鸡肝这些鸡内脏，今天杀的是土鸡，个小，鸡内脏也少，于是我把鸡血焯一下水，也和鸡杂一起炒了，这样配上一些韭菜也有一大盘了，成为我家三口人的下饭菜了。
清欢的烟火生活
今天用一只母鸡乌鸡的鸡杂，夜宵怎么少的了干锅，配上杂啤，开怀畅饮！自己家养的鸡怎么吃都香！
衔月斋
1准备好鸡杂，清洗干净，切成薄片片。2加姜丝、料酒、淀粉、少许油抓匀腌一会儿。3辣椒和大蒜头切好。4盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、米酒调成汁待用。5起锅烧油。6油七成热时，下入辣椒翻炒断生。7下入鸡杂快速翻炒均匀。8倒入调好的汁，快速翻炒均匀。9起锅装盘即可。10好了????，美味既成。
芊芊_DOkzbcaviraI
营养美味
蓝雨阳光780913
每次我们在吃鸡的时候，对于鸡杂的处理，大家是怎样做的呢？反正勤俭支持家我就是把它用鸡油炒一下特别的香，特别的下饭。用鸡杂做出来的美食。大家学会了这道菜，也会学会怎么炼鸡油。
雨欣欣欣
香浓开胃。
蓝雨阳光780913
香辣开胃。
蓝雨阳光780913
1海虾焯水断生，去皮成虾仁。2豌豆，在水中泡一下。3黄瓜切成小丁。4大米洗好后泡10分钟。5先用电饭锅焖米饭，焖的时候下把豌豆放入。6煮饭。7待锅中的水快没的时候，放入虾仁继续焖。8等到电饭锅的煮饭键弹起后，放入切好的黄瓜丁。9浇勺一勺酱油拌匀，盖盖再焖10分钟即可。
爱吃de胖子
1萝卜洗净去皮。2切成细丝。3过热水淖一下。4葱、姜剁碎。5剁好的萝卜、肉馅、葱、姜合到一起，放入料酒、酱油、甜面酱、盐、鸡精、胡椒粉、花生油调匀。6面粉中放入白糖。7酵母用温牛奶溶化。8倒入面粉中合成面团，饧30分钟。9饧好的面团分割成每个50克剂子。10擀成面皮。11放入馅子包起来。12放入锅中，大火烧开25分钟关火。焖3分钟出锅即可。13放入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1面粉中加入鸡蛋、盐、酵母、白糖、牛奶和成面团。2加入黄油揉到面筋扩展阶段。3饧制60分钟。4分割后揉圆并松弛20分钟。5葡萄干洗净用纸巾吸干水分。6将面团擀开放入葡萄干。7卷起来呈圆柱形。8再次将面团擀开。9卷起成短圆柱形。10卷好后松弛。11放入吐司模中，最后发酵60分钟。12放入烤箱用190度烤40分钟。13取出脱模。14切片后放入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1冬瓜去皮切成薄片。2咸蛋打开之后将蛋黄弄碎。3烧热油锅将姜蒜放入炒出香味。4倒入冬瓜大火翻炒。5炒均匀之后加入两大碗水煮。6煮沸之后把咸蛋倒入汤内继续煮沸。7最后放少许盐胡椒粉以及鸡精即可熄火盛起饮用。
蓝色南半球
1将三大勺麦片放入大碗内。2加入两勺奶粉。3一小勺红糖粉。4注入半碗开水。5将碗放进微波炉内。6设置三分钟加热即可。
蓝色南半球
