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面包机有很好的防粘和搅拌功能，比不粘锅好用多了，解放你的双手哦！牛轧糖简单易操作，我每次都要做双份，好几个小朋友点名要的！????
安然_gSZBtW
网红雪花酥是私房热卖爆款，比牛轧糖酥软，比沙琪玛绵润，香而不腻，又有多层次丰富口感的口袋零食，既有牛轧糖入口浓浓的奶香还融合了饼干的咸鲜带甜与酥脆，其中还夹杂着坚果和果干，甚有嚼劲的同时，让你的味蕾得到一次前所未有的体验。
风意画
翠绿的抹茶如松枝，洁白的糖霜如清雪，坚果干果点点缀满。超高颜值配上酥到炸的口感，圣诞花环抹茶曲奇不愧是一款绝佳的圣诞点心！
初味日记官方
【雪花酥】是源于台湾的零食现在火遍大江南北，成了网红其实它就是牛轧糖的衍变在牛轧糖里加上了饼干、蔓越莓干，与坚果和成做法也非常简单，感觉味道真是不错里面带有咸口的饼干，中和了牛轧糖的甜吃起来不会有腻感，受欢迎程度更高在春节走亲访友时带着自制的雪花酥当伴手礼还真心不错哦~~
咖啡。摩卡
牛轧糖一直以来都备受欢迎 ，我今天给大家分享一下我这款花样牛轧糖 琢磨琢磨着一不小心 弄成小花型 口感软糯香甜很不错 大家不妨试试哦～
陈香木宁
从小一到过年，妈妈和老爸就要一起做萨其马，米花糖，花生糖啥的，其余的都没学会，只有萨其马才稍微学会了些～嘿嘿，希望大家喜欢～
27殿
今天根据妈妈的配方做完了萨其马，顺便做个升级版的萨其马，这会的网红雪花酥～哈哈哈～超级简单呢～
27殿
1材料。2把饼干掰碎，蔓越莓干切碎一点，黄油切小块室温软化。3棉花糖用剪刀剪成小块，方便快速融化。4干果类放在一起。5不粘锅擦干水份放入黄油小火加热。6黄油全部融化放入棉花糖。7继续小火煮到棉花糖融化成液体状放入奶粉翻拌均匀。8放入开心果和蔓越莓干翻拌均匀。9关火放入饼干块。10完全翻拌均匀。11取出放入不粘烤盘中，整理成型。12表面筛上奶粉。13切块即可享用。14我用的普通的饼干。15味道很棒哦！16成品。
飞燕888
1称好所有食材。2不粘锅开小火，溶化黄油。3黄油完全溶化。4快速加入棉花糖。5用刮刀按压翻拌。6直至黄油和棉花糖完全溶合在一起，软趴趴水水的样子。7加入奶粉和抹茶粉。8拌至无干粉，完全溶合。关火。9快速加入开心果、蔓越莓干、熟黑芝麻。10加入韧性饼干，（小圆饼为首选）。11拌均，千丝万缕的样子。12移至垫有油纸的盘中（盘子选择可以整理成型的就行）。13带上一次性手套，按压整理成型。14用筛网过筛一层奶粉在表面。15用刀切成条状。16再切成小块就可以了。17成品。
是甜甜呀
这段时间气温回升，周末朋友小聚不能空手了，再说她们也都知道我是做美食的，怎么也得亲手做些点心带去更显诚意，亲说对不？过年由于量大时间紧，所以只做了原味雪花酥；而这次正是春暖花开的季节，那咱也做了应景点的~抹茶雪花酥如何？相比于原味雪花酥，抹茶特有茶香味刚好中和牛轧糖的甜，使之吃起来更清爽，即使忍不住多吃几块也不会觉得过于甜腻呢。喜欢抹茶的或是不爱吃太甜的朋友，值得一试，也相信你一定会喜欢的~~~
老方小雨
1碗中放入35g燕麦，加开水泡4分钟。2用水果刀将芒果竖着抛开，在果肉一面划“#”字，去皮取肉放入碗中。。3用勺子将果肉压碎后倒入泡好的燕麦中，搅拌均匀。4撒入一些自己喜欢的干果即可。如核桃,开心果,黑加仑干,枸杞,腰果等。
阿汤小私厨
1 取15克蝶豆花用240克开水泡开。2待泡好的蝶豆花水冷却后，用筛子过滤下，可以用力挤压泡过水的蝶豆花，汁液浓度越高越好，然后取180克的蝶豆花水备用。（如果是夏天气温高，可以把蝶豆花水放入冰箱冷藏下再使用）。3准备好杏干、葡萄干，开心果剥去壳备用。4在面包机桶内加入蝶豆花水，细砂糖和盐对角放入，接着倒入全麦面粉和高筋面粉，最后在面粉上挖个洞，加入酵母粉（除黄油以外的材料，按照先液体后粉类的顺序），启动面包机和面程序10分钟。510分钟后面团成形，加入黄油，继续启动和面程序揉20分钟。6 揉至面团呈扩展
南京欧米奇西点学校
2017年最火的网红除了脏脏包，就是雪花酥了，如果你想做雪花酥，随便一搜，配方肯定多的数不过来。但是，我们这次做的不一样！包括棉花糖都是西点小玉老师用专用配方现场制作的！你吃新鲜香蕉和香蕉干口感会一样吗？自然是有些差距的。现做的棉花糖是用天然的材料，没有任何防腐剂等其他东西，口感上香醇更胜一筹，没那么甜，整体的口感就提升了，多吃一块也不会腻哦~进入正题，技能甩起来！
法蓝西麦田
梵高的星空~~种草这款吐司很久了，今天来拔草啦~~这个面包很诱人、很有趣。它的有趣之处就在于每个人的星空都是独一无二的。因为面团发酵不可控，所以不可能有两款相同图形的面包，而且就是一个面包，每切开一刀也各自不同，刀刀有惊喜。它不但颜值担当，而且口感也不赖哦。
咖啡。摩卡
1准备好所有食材，果仁用了开心果、大杏仁、蔓越莓，饼干用的嘉士利麦纤早餐饼干，棉花糖剪成小段，更易融化。2饼干块比较大，我掰成了小块。3饼干和坚果、蔓越莓混匀。4平底不粘锅里放入57％黑巧克力和黄油。5小火使其融化，搅拌均匀。6加入棉花糖。7至棉花糖融化，搅拌均匀。8倒入奶粉。9搅拌均匀，关火。10倒入锅里。11快速翻拌均匀。12取出，放入不粘烤盘，带上手套，趁热揉压均匀。13借助烤盘边缘、刮刀、擀面杖，整理成长方体，压平整紧实。14可可粉和奶粉比例大约1:1。15混合均匀后筛到雪花酥上。16均匀筛上一层
烟雨心灵
肉花卷---可是咱们小时候最爱的一种美食，也是偶尔才能吃到的奢侈品。那个物质匮乏的年代，肉可是限量供应，不是很容易吃到呢。每次父母做肉花卷，那可是最解馋的一道美食呢。永远都能记得，开盖的那一霎那，香飘满屋，口水四溢的记忆呢。
红豆厨房
新买了个平底锅，试着做了培根鸡蛋卷，第一次尝试，还相当的不错，卖相也蛮好。
橘子0926
你有没有这样的体会，有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材，但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的，当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家，当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了，鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味，再加上福州人做菜必不可少的白糖，咸中带着酸甜，透着鲜笋的清香和清脆，绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌，至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸，水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎，加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀，倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块，冲洗干净，沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片，蒜拍破；腊肠切片。6锅中油烧热，爆姜片，下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边，下腊鱼炒匀。8再加入梅菜，炒匀。9加入适量的凉水，秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀，水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱，炒至断生，调好味即可。
籣草児
