搜索
都说因为咖啡里富含油脂才能托起奶沫，茶是不行的。不喜咖啡的我偏不信邪，自己煮了口感不错的可可奶茶，用实践证明了奶茶也是可以托起奶沫的????。关键是不含咖啡因，是一款可以带小朋友一起享用的下午茶☕
枫雪醉听泉
1准备材料，和面同普通面包程序2发酵排气后，坚果仁与面团混合3桌上撒少量干粉，取1/4的面团擀开或者直接用手推开，加用炼乳调好的熟紫米和加了糖粉的奶酪进去，包好4再次发酵至两倍大，表面筛干粉，用刀片割包，烤箱预热180度，烤20分钟左右！5非常松软可口，有拉丝，馅淡淡的甜
婵之翼
新买了一个6寸的中空蛋糕模，欢喜得不行，三天两头做只蛋糕，三人吃正好，由于是中空的模具，比没中空的模具烤出来的蛋糕明显发得好，新手进一只这样的模具还是不错的，成功率会高些。
小耿妈妈
这个【豹纹吐司】是一位来自葡萄牙南部的法国烘焙师所分享的一入眼就被那漂亮的斑纹诱惑大家一般大多都是用吐司模来做的我就来个面包机版的【豹纹吐司】
咖啡。摩卡
大爱野性豹纹，被王光光光光的豹纹杯子蛋糕诱惑，抓紧拔草。。。配方是我常用的不开裂不塌陷杯子蛋糕方子，作品完美不裂不塌
咖啡。摩卡
中秋临近，月饼当然少不了啦，近几年冰皮月饼非常流行，我也跟一下热潮，喜欢用它做成各种颜色的，好看不腻，放入冰箱冷藏，口感冰凉的，超好吃
吾爱烘焙
1准备好所有食材，各种谷物。2奶油加糖粉打发出纹路就可以了。3裱花袋用夹子夹好，装入奶油。4先挤一层奶油。5铺上一层谷物。6在铺上一层奶油。7在放上一层谷物。8在铺上奶油。9放上谷物。10最后在挤上奶油，过筛可可粉即可。11成品。12成品。
HI花花儿
一款暖到你心的甜品，值得你亲手为爱而做。
敏zhu
看别人做到芝士蛋糕和慕斯，根据家里有的材料自己瞎弄的，解解馋很不错。适合家里没有烤箱又想吃甜点的，烤的还是不太健康，等生了猴子再买吧。我属于业余创作型选手，请见谅
曲奇长颈鹿
制作不消泡的浓郁可可戚风 加上咸口的奥利奥咸奶油~ 口感丰富更好吃哦
格格And浅唱
白芸豆营养丰富含蛋白质、脂肪、胡萝卜素及多种微量元素及丰富的维生素。是一种天然的淀粉阻断食品，富含α-淀粉酶抑制剂和膳食纤维，使餐后血糖不高，体重不增。芸豆作为月饼皮美味健康，加入自制馅料，充满心意。
格丽思小厨房
秋天渐渐来了，天气慢慢凉了，一杯热可可，搭配一块巧克力奶油卷，下午茶的美好选择～
翟女……
配方好，只用面包机也能做出好面包。此面包配方参照面包大咖“爱和自由”，略做调整
烟雨心灵
1蛋黄蛋白分离，蛋白容器一定要无水无油2蛋黄中加入5克糖搅匀，加入牛奶搅匀，加入玉米油搅匀3筛入低筋粉可可粉4办成均匀面糊，无颗粒，搅拌时不可按照一个方向，容易上劲起筋，最好用刮刀翻拌，daisy懒得洗，就用手动打蛋器不规则拌匀。放入葡萄干5蛋白容器一定要无水无油。滴入几滴柠檬汁或者白醋6电动打蛋器低速打出大泡，放入5克糖，继续中速打7中速打至没有大泡，加入5克糖继续高速打8高速打至蛋液不流动，加入最后5克糖，继续高速打9打至硬性发泡，提起打蛋器有两个尖尖的角，横着打蛋器，尖角也不弯曲预热烤箱上下火150
萱妈DaisyCheng
11.黄油25克、白糖25克、奶粉10克、淡奶油20克、牛奶15克拌匀，2加入椰蓉60克拌匀后冷藏30分钟以上，让椰蓉吸足水分；3椰蓉馅分成21克左右，冷藏备用4把玉米油加入巧克力酱中搅匀5可可粉和低筋面粉混合均匀，过筛备用6将粉类筛入巧克力酱和玉米油混合物中，搅拌均匀；7揉成团，分成七份，每个31克左右8揉好即包，要么会有龟裂，9取其中一份，放在手心按扁包入椰蓉馅，10收口向下，放入烤盘里11压入月饼模具中，不用手粉，180度预热烤箱，中层10-15分钟。122饼面不需要刷蛋液，冷却后密封回油即可。小窍
红米乐呵
1材料：鲤鱼、豆芽、郫县豆瓣酱、辣椒、花椒、姜、蒜、八瓣、桂皮、胡椒粉、料酒1勺、淀粉1勺，盐适量2鱼去腥线，鱼肉切成薄片。鱼头和鱼排分装备用。3鱼片用料酒、胡椒粉、半小勺盐抓一下入味，再拌入淀粉备用。4豆芽放入加了盐的热水中，烫熟，铺在盆底备用。5放入一勺底油烧热，加入花椒、辣椒，离火烧入味。6捞出一半的花椒、辣椒备用。7锅入加入郫县豆瓣酱，把油烧成红色。再加入姜末、蒜末、八角、桂皮，一起翻炒爆香。8在爆香的锅中，加入鱼头、鱼排，翻炒5分钟。然后加入适量热水、1勺盐，大火烧开，继续煮10分钟，然后滑入码
kiss战女
1材料：龙脷净鱼肉2片、鸡蛋1个、胡萝卜、香芹、盐2克、白胡椒粉1克、干淀粉少许、面粉少许2鱼肉洗净后切成小块。3将鱼块打成鱼泥。4打好的鱼泥放入容器，加一点盐和白胡椒粉拌匀入味。5将胡萝卜、香芹洗净切丁，入沸水中焯一下。6调过味的鱼泥中再加入一个蛋清，少许的干淀粉，充分搅拌。7再加入焯过的蔬菜丁拌匀。8做成若干个鱼饼，在鱼饼表面拍上一层薄薄的面粉。9抖掉多余的面粉后放入锅中，少许油中小火煎至两面金黄即可。10特点：弹性十足、营养丰富。
kiss战女
做这个油面馅饼纯属偶然,面是昨天和好了的,今天早上从冰箱拿出来有些水气,又不想再加面粉进去了,就加点油,和成油面吧,肉馅也是昨天做【双节同庆】红烧芋头豆腐肉包剩下的馅,芝麻不够了,只做了2个半带芝麻馅的.
家有桐宝
1鸡蛋两枚。2面粉100g。3新鲜青辣椒100g。4辣椒洗净斜刀切开。5把切好的辣椒放入大一点的容器内、加入盐、味精、白糖、鸡蛋一起搅拌均匀也可放点葱姜末味道更好。6拌好后倒入面粉。7再次把面粉和辣椒蛋液充分拌均。8取平锅烧热后放油、倒入拌好的辣椒面糊平摊在锅底。9一面煎至金黄翻面、翻面后要加油、以防糊锅、煎成两面金黄就可以了、因为放了鸡蛋煎出来的里面还是比较松软、达到了外酥里嫩的效果（也可以抄散也不错）。
江南偏北
1豆腐切块，青菜洗净，红椒切丝备用。2锅里少放点油，下肉，和虾米炒炒，放葱姜蒜，炒出香味，加一大勺水，下豆腐块进去，放盐，味精，胡椒粉什么的，少炖片刻，下入青菜，再片刻，淋点香油，就可以吃了。
chinahl_hlp
