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一年一度的中秋节又要来临了，以往传统的月饼有广式月饼、苏氏月饼、潮氏月饼、冰皮月饼等等，抛开那些浮夸的包装、猎奇的口味，还有不少有趣、有颜、有味的月饼，值得你为之长三斤~~~~~~~ 而今天给他家推出一款拉丝月饼，拉丝月饼从外观看，跟普通月饼差别不大，但只要一拉开就会发现，内有乾坤。像披萨上的
丫丫嘛嘛
1配料分别称好，玉米油和纯牛奶可以倒在一起，8寸中空活底阳极蛋糕模备用。2盆里要无水无油小心分离蛋白和蛋黄，蛋黄里加入盐，10克白砂糖。3搅拌均匀后倒入玉米油和纯牛奶。4再次搅拌均匀后筛入面粉。5呈“Z”字形搅拌至无颗粒。6把蛋糊平均分成三份，其中两份里加入抹茶粉和可可粉，由于两种粉有吸水性所以额外加入5克的纯牛奶。7分别搅拌均匀三色糊就做好了放一旁备用。8蛋白里加入柠檬汁和三分之一的白砂糖高速打发，白砂糖分三次加入，提起搅拌头出现直立尖角就可以了。9打发好的蛋白分一半，平均加入三色糊中。10用翻拌的手法
阳光明媚99
1将黄油隔水融化成液体。2将鸡蛋加入白砂糖后打发。3筛入低粉、可可粉和杏仁粉后有刮刀翻拌，然后加入液态黄油和蜂蜜搅拌均匀。4用锡纸包住圆形模具。5将蛋糕湖倒入模具在，方太烤箱选择上下火加热“常规烘焙”模式，预热至160℃烘烤50分钟即可。6奶油A和咖啡酒倒入锅中搅拌加热煮开。7将蛋黄和砂糖打至粘稠状后，将咖啡奶油浆倒入并快速搅拌。8将奶油B打至5成发泡。9将白巧克力融化后，将打发的奶油倒入，混合均匀。10将咖啡蛋奶酱加入白巧克力奶油中，搅拌均匀。11此时蛋糕胚出炉，放凉后切成三层，在每层蛋糕胚上刷上一层糖
烘焙有方～蒸烤教学服务
月饼季再来勤快一把，做几个冰皮月饼，家里的材料就这一点了，就做了五六个。
满宝妈妈
强烈推荐的一款面包，有坚果、巧克力，和乳酪作为馅料，口感极其丰富，很好吃。
吾爱烘焙
软糯的冰皮，有着淡淡的咖啡味，可可的香气和香甜的馅料十分搭配，咬一口还有那润滑的巧克力流心馅，三重口味和口感，令你一吃上瘾。这款月饼是简易版，用的是冰皮月饼预拌粉，非常方便，倒入热水和成团即可。不用静置，不用蒸。包入流心馅，再淋上巧克力酱和可可粉，轻松做出来。
海之韵美食记
这么抖弹的蛋糕只能买着吃吗？当然不是啦！这次好吃君就在家研究了一下，发现做出这样入口即化，又有弹性的蛋糕其实并不难的，只是在蛋黄面糊的制作过程中做一个稍微的改变，自己也能做出来这样好吃的蛋糕~现在好吃君就为大家揭秘配方！
吃好吃的喽520
1黄油放入容器中提前软化。2加白糖用打蛋器打制顺滑。3一个鸡蛋打撒。4分两次加入黄油中，搅拌均匀制完全吸收。5加面粉。6加可可粉。7加玉米淀粉。8加巧克力豆。9搅拌均匀和成面团。10搓成球。11按扁沾上巧克力豆。12全部做好，烤箱提前预热上下火180°烤20分钟左右。13成品图。14成品图。
最初的最美❤
饼干中嵌入了一块甜甜的玻璃，颜值超高也受小朋友欢迎。
烘焙有方～蒸烤教学服务
追剧零食-巧克力裂纹曲奇是我的首选！这款曲奇做法简单，口感酥脆，有浓浓的巧克力味儿和漂亮的花纹，颜值也很高噢！要不要动手试一试啊？配方中的泡打粉有助于曲奇呈现漂亮的裂纹，最好不要省略噢！
YON_a
云石蛋糕采用优质的原料，精湛的工艺，精心制作而成，成品口感细沥，奶香味浓，适口绵软。
王怀明
曲奇饼采用黄油、低筋面粉为主料，辅以其他原料制作而成，口味酥脆、低糖，易于保成。
王怀明
1面包机内桶加入：清水，鸡蛋，高筋面粉，糖，盐，酵母粉，运行一个“和面”的程序。2加入软化的黄油，再运行一个“和面”程序。3把糯米粉，玉米淀粉，糖，牛奶，放进耐热的大碗中，4搅拌成细滑无颗粒的粥状。5上锅蒸15分钟，趁热加入黄油。6借助筷子把黄油搅进糯米团，整理成形后覆盖保鲜膜，放一旁冷却备用。7把和好的面团分成六份，取其中一份加入抹茶粉。8用搓揉的手法，把面团搓揉均匀。覆盖保鲜膜，开始醒发。（我放常温状态下发的，室内温度28度，1个小时左右。）9这是加入紫薯粉后，搓揉好的面团，覆盖保鲜膜，开始醒发。10
我是一只幸福猪
花式花卷将非常普通的面点变得更漂亮，增强家人的食欲，操作简单，只需发挥自己的想象力????
薇_1985
1牛奶加白糖搅拌均匀。2一个鸡蛋打散。3鸡蛋液里倒入第一步调好的牛奶。4搅拌均匀。5放入淡奶油搅拌均匀。6调好的蛋挞液过筛。7蛋挞皮提前解冻。8每一个蛋挞皮里放一块巧克力，倒入蛋挞液九分满，烤箱提前预热烤箱200°烤20分钟。9烤好的蛋挞。10烤好的蛋挞表面挤上干那许，（甘那许的做法淡奶油和巧克力1：1巧克力隔热水融化和淡奶油一起搅拌均匀）。11筛上一层可可粉完成。
最初的最美❤
这次，我又要用烤箱烤了，呵呵，烤出来的味道香一些，有时候的变换一下口味。有时候烤鱼也很简单，我基本上没放太多的辅料，就用了盐和橄榄油，然后在下面垫上洋葱和尖椒，烤出来的味道原汁原味，同时又有点葱香味，好吃。
琴心剑胆
1鸡大腿肉。2鸡大腿切块。锅热放油和几片姜，再放糖粉或细砂糖，不数搅动。3等糖变深色，倒入鸡块，迅速翻炒，让糖胶尽量均匀粘住肉块，兜匀，下小半碗水，盖锅盖焖2-3分钟，再用小碗，倒入两汤匙蠔油、生抽、半茶匙糖和大半茶匙玉米淀粉，拌均，揭盖，倒入锅内，再加1茶匙料洒，翻匀，再滴几滴麻油，稍翻几下，上锅。
rosejyy2000
这道菜是七夕那天突发灵感做的，因为当时没有定好菜名，所以没发。吃到嘴里清淡不油腻，而且味道真的很鲜美，我就叫它一碗鲜了
@那时花开@
这些天在家一直在练习家常菜，在妈妈的指导下进步不少，也学会了很多做菜的小窍门。今天这道菜是一道简单易学的家常菜，兼具美味和营养，一起来学一学吧~
.ζ破晓乄
应jennykjj的要求将鸡心炒毛豆上菜谱，因为做的时候没准备上菜谱，故没有过程的照片，敬请谅解。
海上孤鹰
