搜索
最近熊猫有点小火，似乎人人都在败熊猫模进行压制。算是阴差阳错，也让自己追了把时尚的潮流，虽然有点乡土气息，但总觉得纯手工的粘合会更让人欣喜！
杭妞儿
1原料：黄油50克，低粉50克，糖粉30克，牛奶30克，蛋白液50克，白糖10克，可可粉5克2低粉，可可粉混合过筛3黄油软化，加入糖粉打发均匀4分次倒入牛奶，搅拌均匀5加入混合好的粉类6搅拌成均匀的糊糊7蛋白加柠檬汁打至粗泡，再加入白糖打至干性发泡8可可糊加入蛋白中9上下切拌均匀10装入纸模中11烤箱170度预热，中层，约18分钟12成品
尚小可
三色吐司，眼馋很久了。虽然烤箱不能自动控温，但也没关系，只要发热管还能正常工作，烘焙就可以继续进行，只不过得盯着点而已。不知道是烤箱发酵温度较高有些发过了，还是内外温差较大，在满心欢喜看到它最后长到近乎完满的时候，不小心磕了一下，结果就不满了
食·色
S家的同仁都超级喜欢吃小吃，甜食等，但是美食贴还是第一次拍~~平常在家都做完一个吃一个，饼干、面饼、饺子、包子都一样，今天特意献身一下。由于都是自家做着吃，没有美美的盘子，没有美美的环境~~大家别介意哇，下回拍的时候会弄点漂亮的盘子的。
sillv
1除可可粉所有原料混合均匀后，揉成光滑的面团，把面团分成两份，一份加入可可粉揉匀，分别静置发酵至面团的2倍。2.取牛奶面团擀成面片3再把可可面团也擀成面片后叠在一起4从上至下卷起，用刀切成等份。5放入蒸锅静置15分钟后，蒸15分钟，再虚火蒸5分钟即可。6取出即可小窍门小刀切不是很甜，可以粘着炼乳吃更美味！
食以味为民
第二次做纽扣形状的曲奇依旧用了切片的方式，感觉切片比模切方便许多，所以怎么方便就怎么来了。
NICE2meetU
1黄油软化加糖粉打发至颜色变浅、体积变大2分次加入打散的鸡蛋液搅拌均匀3加入过筛的低粉翻拌至无干粉状态4用手捏成光滑的面团5分成小中大三个面团（约40、80、150克）6分别对应的加入可可粉、吉士粉、抹茶粉7将三色粉剂充分的捏匀8将吉士粉面团揉成直径2cm左右的圆柱体9将抹茶面团擀成18cm×9cm左右的长方形10将吉士圆柱体放到擀好的抹茶面皮上11包裹均匀，充分捏合12将可可面团擀成18cm×13cm左右的长方形13将之前的抹茶圆柱体放到擀好的可可面团上14充分捏合，裹上保鲜膜，入冰箱冷冻15分钟左右1
杭妞儿
这款饼干从准备材料到出炉足足花了我4个多小时是要赶在周五去朋友家前做出来的觉得带上些自制的小点心与友人见面，既有心意又有诚意饼干的材料都很常见，也不要求特殊的模具，唯独需要的是一份耐心熊猫饼干做得并不十分好看，样子还是有欠缺但这份心意是专门为了认识15年的闺蜜特别准备的，相信她是不会介意滴~
ゞ╃凃鴉
最好做成蛋糕卷的样子，省时省力，还不用洗模子，烤好后凉的也快，在上次蛋糕卷的程度上改变了馅料，就诞生了一款新的肉松蛋糕卷，招待人也不错。而且是大众都可接受的口味。当然，我卷的不是太美。
(纳尼亚)
因为从好久之前就答应了小家伙，他过生日的时候会给他做一个大蛋糕，然后上周末又拿蛋糕店的宣传单让他挑选了蛋糕的款式，虽然他喜欢的有好几款，但最后敲定的就是黑森林。小家伙是巧克力控，最后他选的必定是和巧克力相关的。 正宗的黑森林蛋糕，从制作蛋糕坯就开始加入樱桃汁和樱桃酒，然后后续裱花的奶油中也会加入樱桃汁，最后更会将樱桃塞入夹馅或是在表面装饰。。。总之，黑森林是和樱桃分不开的。 不过，家里没有樱桃汁、樱桃酒更没有樱桃，只有之前买回来的一罐热带水果罐头和蓝莓，所以我这个黑森林也就根据材料做了变通
quenny
因为是送人的，完成后想着会不会太显单调？于是有了后期的装扮，可是…怎么看起来有点别扭？这就是传说中的画蛇添足？下次再来就原始美：格子上不放东西了
为了我爱的人儿
生活中值得高兴的事情还有很多，不想再把目光都盯在让我不愉快的事情上。炎炎夏日的时候，冰镇一下，还能不爽侧心扉吗
阿琴嫂
2012年年底参加美食家食尚擂台烘焙组的比赛收获了最佳创意奖真是特别激动真的特别感谢美食家提供这么好的平台提供这么好的机会让我和很多美食爱好者能展示自己能不断的学习进步奖品是ACA全自动咖啡机咖啡机特别漂亮做工也特别精致收到后妈妈说一看就是好东西功能也很强大放上咖啡豆很快就能做出香浓的浓咖啡还有不同的功能能选择磨咖啡豆的粗细能选出做出的咖啡的量能满足不同口味很多功能还有待我慢慢研究
小春
1黄油软化加糖粉打发至颜色变浅、体积变大2分次加入打散的鸡蛋液搅拌均匀3加入过筛的低粉翻拌至无干粉状态4再用手捏成光滑的面团5按三比二的比例分成两份（约150克、110克）6稍大的面团中加入可可粉和熟的葵花籽，稍小的加入黄金芝士粉7充分捏匀成团8裹上保鲜膜，放进冰箱冷藏30分钟9将可可面团搓成直径为3cm左右的圆柱形10将黄金芝士面团擀成0.5cm厚，10cm×18cm左右的长方形11将可可面团放到擀好的黄金芝士面皮上12充分捏合，裹上保鲜膜，入冰箱冷冻至硬13取出冷冻后的面团，切成0.5cm左右的薄片1
杭妞儿
很久以前就想做这款黑森林蛋糕，一直没做成。因为今天正好老公生日，每次这个季节想做草莓蛋糕，却总是没有草莓，不是时候，只好放弃，话说这个蛋糕做起来真的很简单啊。因为对抹平奶油没有要求，反正最后都会被巧克力给盖掉。这次做的巧克力戚风也是很成功，没有回缩没有缩腰，表面有些开裂，其它的完美。用了一盒淡奶油，感觉不是很够，所以夹层的奶油抹少了些。现在发布的时候生日还没过哦，要等他们都回来哦。所以没有切开的图片，以后会补上。
蜜蜜美食
市售的果酱一般都含有食品添加剂和防腐剂，多吃对人体无益。所以如果你家里有吃不完的水果，而你正好也有料理机，那么不妨自己动手来做做果酱吧，其实做这个超级简单的。
坨坨妈
记得第一次吃皮蛋瘦肉粥是摔伤脚在医院的时候，大树给做的，那时，第一次吃咸味的粥，感觉怪怪的。看着粗粗的肉条，心里很温暖，吃完了全部的粥。后来再吃都感觉没有第一次美味。想着想着就打算熬粥做午饭了。据说皮蛋不能多吃，含铅多哦。
立志当厨娘
<在此说明,主料菜品可以根据个人喜好任意改变配置,我做的是我最喜欢吃的哈>
李星月
我个已经不是孩子的老女人，都忍不住流口水，孩子就更别提了，家里有孩子的，娃儿们在家开PARTY的，强烈建议大家试一下！真是超级好吃又好看哦！
坨坨妈
第一次喝这种汤是爱的人专门为我煲的，味道很甜美。所以今天我学会了，谢谢你！
蔡蔡7301
