1准备食材,该洗的洗,该切的切,除去元葱和午餐肉之外,所有食材用清水煮至八成熟。2午餐肉用平底锅煎至两面微黄。3我买的袋装的麻辣香锅料很方便不用自己炒料了,这么多食材只用一袋就可以了,味道非常浓。4电火锅打开中火(也可以用炒锅),锅底放少量食用油爆香元葱。5元葱稍软后加入一袋炒料炒匀。6先放不易入味的菌菇、木耳、腐竹和西兰花。7接着放入丸子类的。8然后是午餐肉9最后放入魔芋、宽粉和蔬菜类翻炒均匀。10关火撒上一小把熟白芝麻就可以了。11下饭神器。
忧郁土豆
冬天都爱吃火锅,涮羊肉的多,这种荤锅子是我们这的特色,不爱吃羊肉的我的最爱
颖儿cy
昨天看到朋友晒的铁锅炖鱼~一晚上馋的睡不着~家有不到百天的小宝和年过七旬的爷爷奶奶~出不了门啊!还是自己做起来~味道棒棒哒????一举三得~第一解我馋,第二不用担心小宝闹着急回家,第三还能照顾爷爷奶奶不愿意出去吃饭的心情~动起来!
点点吃货坊
冬日里最美味的家常菜,每天都搬上餐桌,还是吃不够。尤其喜欢宽粉,不只香糯还有嚼头,白菜丰富的粗纤维,不但润肠还有排毒的功效。
大海微澜
喜欢的蔬菜很多,想一顿饭吃多种蔬菜便可以来个什锦蔬啊,再配个鸡腿,营养均衡!
夏小七的休息室
1宽粉提前泡好或者煮好2五花肉切片3小白菜切小段洗干净4葱去皮切花,蒜去皮切片5锅烧干放油放五花肉翻炒至肉色发白6放葱蒜炒香7放小白菜翻炒至菜稍软8放宽粉,放酱油和盐,翻炒大约一分钟使宽粉沾味即可9出锅
夏小七的休息室
很喜欢吃麻辣香锅,这么冷的天一是懒的出去,二是外面的感觉不干净。索性在家自己做吧
夏小七的休息室
为了方便自己每次做的时候不用翻视频,也为了分享给大家。
V1KK1
1洗好所有的食材。2锅里面倒胡麻油烧热(1茶匙就行啦),放入一勺芝麻酱!慢火炒两分钟(不过不想炒的话也行呢,用适量的香油把芝麻酱化开,炒的味香)。3炒好的芝麻酱!因为芝麻酱很粘稠,用热油炒或者用香油直接化,芝麻酱它就变稀啦(炒的时候,全程是小火,炒制的过程不要加水)。4炒好的芝麻酱盛到汤盆里面,加葱末,米椒段,2茶匙油炸辣椒,盐,生抽,鸡精,味精,孜然粉,芝麻末和花生末(如果家里没有可以不放)熟芝麻,蒜泥,香油!(利用放调料的时候就烧水)。5水开后,先煮不容易熟的菜,后煮所有的青菜。6兑好的调料用煮菜的开
在厨房玩面
1准备食材洋葱切丝,金针菇去蒂洗净,藕洗净去皮切片,菜叶洗净用盐水泡十分钟,全部焯水煮熟。2香菇和木耳洗净泡发去蒂,焯水煮熟。3宽粉和粉条泡发洗净,焯水煮熟。4火腿肠切片。5虾饺鱼丸和千叶豆腐焯水煮熟捞起来备用。6热锅烧油,放入洋葱爆香。7洋葱稍微软一点后加入鱼作料,剁椒酱,麻辣鲜,豆瓣酱炒出红油。8炒出红油炒匀。9先放入金针菇,木耳,香菇翻炒两分钟。10放入虾饺,鱼丸翻炒两分钟。11再放入火腿肠翻炒几分钟。12最后放入宽粉和粉条翻炒几分钟,入味即可出锅。13成品图,撒上芝麻。
土萝儿
1准备粉。2青菜切好。3葱花切好。4水烧开,加入盐,酱油,鸡精,胡椒粉,芝麻油。5放入青菜。6加入粉。7最后加入葱花即可。
柴米油盐酱醋茶YLYN
买的市售麻辣香锅料,味道还不错。
千惠烘焙
1食材:中翅(已清洗)、宽粉(已泡软)、桂皮、大料、姜片2将中翅下入清水锅中、搁入姜片焯开,捞出。3接着,将焯好的中翅下入清水锅中、搁入桂皮、大料,加适量的料酒。4加适量的酱油。5加适量的盐。6加适量的白糖。7调味烧煮开。8然后,烧煮至汤汁差不多了,合入泡软的宽粉烧煮1分钟,即成。
花鱼儿
我、老公和儿子最爱吃宽粉,这道菜也是我家的特色了,分享来给大家。
花鱼儿
吃宽粉这是被我儿子带出来的,非常喜欢吃宽粉,所以心血来潮,做了一道小素鸡煮宽粉,味道很好哦。。。
花鱼儿
1长豇豆,酒糟腌菜,虾米,蒜末。2洗净长豇豆,切成长短基本一致的段。3用开水焯五分钟。4放入凉开水过一下。5把水倒掉,加入酒糟腌菜,虾米,蒜末,盐,鸡精,糖,酱油,香油,白醋。6搅拌均匀,腌制十分钟就可以装盘了。
球球厨窝
蘑菇是食用菌真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌目黑伞科蘑菇的子实菌盖及菌柄,通常与平菇、草菇、和香菇一起并称为对人体有益的常用“四大食用菌”
西马栀子
1准备材料。2将鸡胸肉切成两块 然后在肉身上切花刀 不要切段。3用白酒和姜丝腌20分钟。4拿掉姜丝 把香酥炸鸡调料均匀的裹在鸡胸肉两面。5锅中倒油 油温烧制八成熟、然后放入鸡胸肉 炸至金黄。6捞出控油。7准备做汉堡的材料。8在面包坯上涂沙拉酱。9然后铺上生菜 炸鸡块和沙拉酱盖上面包坯即可、。
香橙可米露
休息时收拾厨房里的物品,发现一袋放了很久的红薯粉条,立即勾起我想吃的欲望。这种粉条很耐煮,口感也好,冬季做北方的猪肉酸菜炖粉条最好吃,现在是夏季,还是取一些现有的材料来做吧!今天做的这款,是用新鲜的芦笋来做配菜,再加一些干香菇,烧出来味道会很不错,因此叫做“芦笋香菇焖粉条”。
大炒勺
前面给大家介绍了鱼丝凉拌的吃法,现在我再给大家说说鱼丝乍煮着吃?前天看着同事煮了一大锅的大骨汤,然后用大骨汤放了些豆腐和香茹,看着她吃起来非常鲜美的样子,把我馋的,想着很久没有熬过大骨汤了因为大骨头好贵哦一根就得20多块钱呢在我们小时候都是不吃的玩意到现在变成了宝,于是今天起了个早去抢了根大骨头回来准备试试豆腐香茹大骨汤,不过我还加了鱼丝进去当主食吃。因为“鱼丝”与“余思”谐音,意即我思念你。所以,至今兴国老表出远门,家人都要煮碗鱼丝饯行,表达“游子在外,永远思家”之意。旅居海外的同胞回乡探亲,回去时也要
思凡星·家