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情人节那天做的，时间太赶，来不及拍照，下回补上哦
小鱼香喷喷
1苦瓜洗净后对半切开，用小汤匙去掉内瓤然后切片。2鸡蛋两枚加少许盐打散备用。3红彩椒处理干净后切小丁。4热锅凉油，放入切好的蒜瓣爆香。5闻到蒜香后倒入打散的鸡蛋液，然后迅速滑散。6放苦瓜和红椒丁大火翻炒2、3分钟。7翻炒均匀后，加适量盐调味即可出锅了。8装盘，开吃喽。
暖暖尚
1准备材料。2将苦瓜去根蒂，对半切开，用勺柄刮去籽和白瓤。3然后斜刀切片。4鸡蛋打入碗中，加少量盐和料酒。5锅中煮开水，放入盐和苦瓜焯30秒。6然后将苦瓜捞出，入凉水或冰水冲洗再沥干水分。7鸡蛋打散均匀。8锅烧热加适量油，将鸡蛋液倒入，边缘起泡凝固时，就关小火。9等鸡蛋稍稍成型，将苦瓜倒入。10转中火，迅速翻炒，等蛋全凝固成形再转小火。11加神奇牌蔬菜调料粉翻炒几下关火。小窍门PS：1.火候是很重要的，鸡蛋容易熟也特会吸油，火力不能太猛，不然容易老。2.苦瓜挑选上也很重要，外皮碧绿，颗粒大些饱满，形状胖一
香橙可米露
鱼我喜欢吃，营养且脂肪少，适合我，呵呵。今天来个苦瓜焖马鲛鱼，味道相得益彰，配合的相当好。
琴心剑胆
1苦瓜洗净了。2加盐泡水里浸泡10分钟，可去除一部分苦味。3鸡蛋打匀。4油热后爆香鸡蛋。5加入苦瓜。6加盐调味出锅。
海蓝澜
老公最近上火了，我就想到给他吃点苦瓜下火，但是他却不喜欢苦瓜，所以我就变化了一下苦瓜炒蛋嘿嘿。
濯清
1将苦瓜洗净。2切开去掉籽。3将苦瓜切碎。4放入鸡蛋。5放入盐、味精调匀。6锅里放油，放入蛋液。7凝固后反面。8两面金黄色即熟。9出锅稍晾。10切开装盘。
dansophia
1苦瓜洗净切片。2苦瓜加盐腌出水。3苦瓜用水冲洗干净，热锅放油翻炒。4两个鸡蛋打散，加入苦瓜中。5煎至两面金黄盛出装盘。
苇苇
春天里，那个百花香，浪哩个浪哩个浪哩个浪......春天到了，油菜花开了，这是个万物复苏的季节，这是个养生的季节。最近总是痘痘不断的，冒呀冒的，想到了吃点苦瓜，嘿嘿，配上木耳，很排毒的哦。
老桃七
苦瓜有清凉去火的功效。夏天多吃苦瓜有益身体健康。 在家里我们都喜欢换把苦瓜洗净放到水桶里。这样对于那些不敢吃苦瓜的人来说可以使用放过苦瓜的水也可以起到很好的功效。
LMYXXXE
苦瓜炒酸菜很是下饭，夏天太热吃不下饭时，炒上一碟，吃稀饭、米饭都不错
薄荷微凉0216
1苦瓜切成条。2放入盐淹一会。3将水挤出去。4最放入味精、香油调出就可以开动了。
lovereba20
1原料图：苦瓜，胡萝卜，尖椒，鸡蛋，葱。2苦瓜洗净，对半切开，用不锈钢的勺子去瓤。3先切长条，再切薄片。4胡萝卜，尖椒，葱各切成小丁，鸡蛋打成蛋液。5把切好的小丁都放入打散好的蛋液碗里。6加入少量盐，胡椒粉。7加入少量料酒。8调料放好后用筷子搅匀。9锅里放油烧热。10倒入苦瓜蛋液，小火煎至底部凝固后再翻过来煎另一面。11两面煎至金黄即可出锅装盘。
花开成海
1黄瓜150g、苦瓜100g、角瓜200g、大蒜1头。2角瓜切月牙片。3苦瓜去瓤切弓形片。4黄瓜先切成马蹄段。5立起来再切即成象眼片【菱形片】。6大蒜切末。7起锅热油，爆香蒜茸。8再下入苦瓜翻炒均匀。9再下入角瓜煸炒，加大火力，烹入适量开水。10加盐、糖、味精调味。11最后放入黄瓜，烹入醋；翻炒均匀。12即可出锅装盘。
馋嘴乐
1备好原料，黄豆提前泡发。2锅里放花椒，将龙骨焯水，冲去浮沫备用。3将原料放入砂锅，加足水，大火烧开，转小火煲制1小时。4苦瓜洗净去瓤切块。5放入苦瓜。6再煲15分钟，出锅放盐即可。
花雨曼陀罗
1材料：猪肉馅、鸡胸肉、糯米、香菇、马蹄、蛋清调味:白胡椒、盐、淀粉、料酒、鸡粉、姜末、葱末、糖2糯米提前浸泡一晚上，或者至少浸泡4小时，米粒充分吸收水分发胀后，沥干水分备用；猪肉、鸡胸肉、马蹄、香菇焯水剁碎，加调料顺一个方向搅拌上劲，腌制30分钟。3手沾水，抓一小团肉两手滚圆，放入糯米中滚一圈沾上均匀的米。4摆在切片的胡萝卜上，笼屉大火，水开后蒸15-20分钟即可。5特点：营养丰富、香糯可口。6特点：营养丰富、香糯可口、味鲜而不腻。
kiss战女
1三文鱼洗净后,用盐抹一下肉身,腌10分钟左右，再冲洗干净。2冷米饭 其他材料准备。3将苹果醋倒入冷米饭中 拌匀。4三文鱼去皮，切片。5将手沾湿 捏一团拌好的饭。6放在盘中，将鱼肉片放在饭上即可 用勺子舀着饭团，沾美味鲜酱油吃。小窍门自己做的比较简单，好吃就行，鱼一定要新鲜才好吃。
香橙可米露
今天颠覆的皮蛋瘦肉粥没什么好说的，就好像菜界的鱼香肉丝，肉界的糖醋排骨，无人不知无人不晓，它在粥界的地位是难以撼动的。要不说高处不胜寒呢，因为著名所以被关注；因为被关注所以多是非。为了断绝一切绯闻，特此声明，以下做法只是我们家的做法而已哈，不代表整个粥界，谢谢~~
胡小椒
1锅里入油爆香姜蒜末。2入腊肠快炒出油。3入大葱丝炒香。4入地瓜粉炒1分钟，炒时动作快点，以免有点粘锅。5加入酱油和蚝油炒匀。6最后入紫甘蓝炒匀即可。小窍门注:配菜可以根据个人喜好搭配如果是胡萝卜就得先炒，炒出胡萝卜油，再放粉条炒
狗窝
这个花生酥是根据君之的方子做的，烤完杯具性滴裂开了，不过不影响酥酥的口感，果真很好吃！
艾李思
