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1熏豆腐，猪肉，辣椒。豆腐切条，肉切丝，辣椒切碎。2烧油倒进豆腐和辣椒炒匀。3加盐炒片刻出锅待用。4另放油，倒进猪肉。翻炒均匀，加盐炒片刻。5倒进炒好的豆腐丝炒匀。6调入生抽炒匀。7放进辣椒加盐炒匀。8再混炒，将辣椒炒熟，炒入味。放点味精炒匀出锅。9炒好的熏豆腐炒肉。
水青青
我们家的人都很爱吃豆制品，尤其是素鸡，做法简单又好吃，我很喜欢~！
旧时光的颜色
1鸭腿，熏豆腐，辣椒。2豆腐切条，鸭腿切丁，辣椒切圈。3烧油，倒进豆腐和辣椒炒匀。4调入酱油炒匀出锅待用。5另起锅另放油，倒进鸭腿翻炒，炒片刻。6倒进炒好的豆腐，炒匀。7倒进辣椒加盐炒匀。8再混炒，待辣椒炒熟时，调点味精炒匀即可出锅。9炒好的鸭腿炒熏豆腐。
水青青
1准备材料。2把土豆去皮、切片放水里浸泡。辣椒切小块，蒜切小段。3土豆放锅里焯水3分钟，让土豆断生捞出，再冲一遍凉水后沥干。4锅里倒入油，将辣椒和蒜炒香后，倒入土豆，加盐、糖、生抽、孜然粉和辣椒粉翻炒即可。小窍门1、喜欢重口味的可以多放些调料。2、炒的时候要快，不然土豆就软了。3、土豆浸泡是为了去除里面的淀粉。
爱笑的涵
1准备好所用食材。2海带丝提前用清水泡至1小时。3胡萝卜洗净切成丝。4香菜洗净切成寸断。5大蒜去皮，剁成碎放入小碗中。6锅中注入水，烧开下入泡发的海带丝和胡萝卜丝焯水。7焯水的海带丝 胡萝卜丝直接捞入冷水中冲凉。8捞出沥干水分。9蒜碗中加入生抽 香醋 糖 盐。10另起锅注入油烧热爆香辣椒。11趁热将辣椒油炝入蒜料中。12沥干水分的海带丝盛入碗中，加入香菜，浇上辣椒蒜油即可。小窍门简易使用干海带丝，自己泡发。这样更安全卫生，不建议使用直接购买泡发好的海带丝。
西马栀子
炎炎夏日的一道可口小菜
爱做饭不爱洗锅
1准备好材料。肉，豆干，青椒，姜蒜。2把豆干，青椒，瘦肉切丝。瘦肉用嫩肉粉腌上。（也可以吃老肉，不用抹嫩肉粉直接炒）3锅里烧油，烧熟。4油热后下姜蒜爆香。5炒肉，一直炒到断生。6肉断生后放入豆干青椒翻炒几下，加入盐，鸡精，花椒粉，炒匀装盘。7炒好的豆干。
90后私房菜
过年都存储了很多腊肉吧？可以来换个口味，做个干锅包菜。
爱笑的涵
蒜茸粉丝蒸白菜，就是把大白菜当成是海鲜，做出的味道也是如吃海鲜般的清甜，那，菜名要不要改为“鱼香大白菜”呢？
火镀红叶
1猪耳朵一个清理干净。2卤汁倒进锅里，加盐，糖烧开。3放进去好细毛的猪耳卤一小时。4冷却后捞出。5切丝。6切好的耳尖摆盘，7备辣椒和蒜末。8撒上辣椒和蒜米，淋上香油即成。
水青青
1黄瓜，鱼切块，辣丁，姜。2黄瓜切片，鱼切块，辣椒切丁，姜切丁。3油烧开倒进切好的鱼，加盐将鱼煎熟。4放进辣椒丁炒匀，炒片刻。5放进黄瓜加盐炒匀，再混炒片刻。6备史云生高汤。7放进史云生高汤。8加点清水。将鱼煮入味，即可出锅。9煮好的黄瓜煮鱼。
水青青
1干丝 咸肉 大蒜 老姜 辣椒2把干丝对中切断 放在沸水里边过一下3把 大蒜 老姜切丁 辣椒切断 咸肉切片4过好的干丝用凉水过一下5过好的干丝 装盘 把切好的咸肉铺在上面6炒锅放点色拉油烧热 放进蒜 姜 辣椒 炒香7加入盐少许 糖 料酒 鸡精放入两勺水8炒好调料 浇在干丝上即可9放进高压锅蒸个5 分钟左右即可10111122
毒药々尒眫
1提前用吧黄豆用温水泡个30分钟、把肉皮或猪脚放在高压锅、吧肉皮压到用筷子一架就烂为准、压到看不见最好2压好肉皮放进泡的好的黄豆、压个10分钟3压好 在炖一会 把汤汁炖的差不多久好 放进容器、冷却 房间冰箱、即可、41
毒药々尒眫
几次找都没找到水煮鳝片的做法，就自己上传了。
1844208152
1史云生浓醇高汤。2鱼丁，黄瓜片，姜丝，辣椒丝，香菜丝。3汤盆里放清水烧开，放进鱼丁，加盐，姜去腥味。4再沥干水5将黄瓜摆盘。6再码上鱼丁。7再码上辣椒，姜，香菜丝，觉的不够咸可撒点精盐。8淋上史云生高汤。9放进微波炉里加热3分钟。10微波黄瓜鱼丁汤即成。
水青青
1把调料放入碗中拌匀。2墨鱼头洗净一切为二，把调好的调料倒在墨鱼头上。3拌匀，腌制30分钟入味。4腌好的墨鱼头用竹签穿起来，放在烤架上。5放入微波炉中，选烧烤档，高火烤10分钟即可。
爱吃de胖子
1原料图。2所有原料切丝，土豆丝泡水里。3锅里下油烧热，小火爆香蒜末和辣椒。4倒入土豆丝和胡萝卜丝，大火猛炒。5炒到断生后下油麦菜丝。6略炒一下，放醋和盐出锅。
花雨曼陀罗
这三丝宽面还是刚买来面条机时拍的，因为照片多，没整理，一直没写哦。自从我家里一个个点心家电搬回后，我的工作量越来越多，由很早烤箱、料理机，后来的面包机、电动打蛋机、到现在面条机，家里面粉越吃越快，我都围着这些机器转啊转。要说利用率最高还算面包机和面条机呢。人们常说：多吃面食容易发胖，而我却相反，根本不用减肥啊。好在我是比较喜欢做，这些机器也工作不停。所以美食上有时也会有人说烤箱究竟买不买等问题，我的回答很简单，喜欢就买。话又说回来，有时你认为面包机很管用，离不开，可我有些小姐妹买了面包机，却不常用啊。问题
小惠子
1将茄子切长条。2放入水中加入1小匙的盐泡10分钟。3韭菜切段，大蒜切碎。4肉剁末备用。510分钟后拿出茄子，取个盘子放入地瓜粉。用手拿起茄子条沾满地瓜粉。6茄子条沾满地瓜粉放入锅内炸酥脆。7等到茄子炸金黄拿出放入盘子里备用。8用锅内余油扁香肉末备用。9用扁肉末的余油炒香大蒜末，在取出沙茶酱2大匙放入锅同炒。10等到沙茶炒1分后加入蚝油，酱油炒香。11放入肉末同炒。12用小半碗的水放入炒香的酱中煮1分钟 。13酱料煮 好后放入韭菜拌匀，关火。14用汤匙舀出酱汁淋要茄子上即可。
墨兰清香
11先将韭菜洗净泡水5分钟。2把泡好水的韭菜拿出切小段放入盘子里备用。3鸡蛋打入碗中调匀。4锅内加入小半匙的油摇动锅让油沾满锅。等油烧热倒入鸡蛋煎匀。5鸡蛋煎匀到金黄色取出放入盘子里备用。6炒蛋的锅不加油等锅烧热放入韭菜下去干煸同时放入少许的盐炒匀。7加入盐炒2分钟后放入鸡蛋快炒30秒。8盛入盘子即可。
墨兰清香
