1熏豆腐,猪肉,辣椒。豆腐切条,肉切丝,辣椒切碎。2烧油倒进豆腐和辣椒炒匀。3加盐炒片刻出锅待用。4另放油,倒进猪肉。翻炒均匀,加盐炒片刻。5倒进炒好的豆腐丝炒匀。6调入生抽炒匀。7放进辣椒加盐炒匀。8再混炒,将辣椒炒熟,炒入味。放点味精炒匀出锅。9炒好的熏豆腐炒肉。
水青青
我们家的人都很爱吃豆制品,尤其是素鸡,做法简单又好吃,我很喜欢~!
旧时光的颜色
1鸭腿,熏豆腐,辣椒。2豆腐切条,鸭腿切丁,辣椒切圈。3烧油,倒进豆腐和辣椒炒匀。4调入酱油炒匀出锅待用。5另起锅另放油,倒进鸭腿翻炒,炒片刻。6倒进炒好的豆腐,炒匀。7倒进辣椒加盐炒匀。8再混炒,待辣椒炒熟时,调点味精炒匀即可出锅。9炒好的鸭腿炒熏豆腐。
水青青
1准备材料。2把土豆去皮、切片放水里浸泡。辣椒切小块,蒜切小段。3土豆放锅里焯水3分钟,让土豆断生捞出,再冲一遍凉水后沥干。4锅里倒入油,将辣椒和蒜炒香后,倒入土豆,加盐、糖、生抽、孜然粉和辣椒粉翻炒即可。小窍门1、喜欢重口味的可以多放些调料。2、炒的时候要快,不然土豆就软了。3、土豆浸泡是为了去除里面的淀粉。
爱笑的涵
1准备好所用食材。2海带丝提前用清水泡至1小时。3胡萝卜洗净切成丝。4香菜洗净切成寸断。5大蒜去皮,剁成碎放入小碗中。6锅中注入水,烧开下入泡发的海带丝和胡萝卜丝焯水。7焯水的海带丝 胡萝卜丝直接捞入冷水中冲凉。8捞出沥干水分。9蒜碗中加入生抽 香醋 糖 盐。10另起锅注入油烧热爆香辣椒。11趁热将辣椒油炝入蒜料中。12沥干水分的海带丝盛入碗中,加入香菜,浇上辣椒蒜油即可。小窍门简易使用干海带丝,自己泡发。这样更安全卫生,不建议使用直接购买泡发好的海带丝。
西马栀子
炎炎夏日的一道可口小菜
爱做饭不爱洗锅
1准备好材料。肉,豆干,青椒,姜蒜。2把豆干,青椒,瘦肉切丝。瘦肉用嫩肉粉腌上。(也可以吃老肉,不用抹嫩肉粉直接炒)3锅里烧油,烧熟。4油热后下姜蒜爆香。5炒肉,一直炒到断生。6肉断生后放入豆干青椒翻炒几下,加入盐,鸡精,花椒粉,炒匀装盘。7炒好的豆干。
90后私房菜
过年都存储了很多腊肉吧?可以来换个口味,做个干锅包菜。
爱笑的涵
蒜茸粉丝蒸白菜,就是把大白菜当成是海鲜,做出的味道也是如吃海鲜般的清甜,那,菜名要不要改为“鱼香大白菜”呢?
火镀红叶
1猪耳朵一个清理干净。2卤汁倒进锅里,加盐,糖烧开。3放进去好细毛的猪耳卤一小时。4冷却后捞出。5切丝。6切好的耳尖摆盘,7备辣椒和蒜末。8撒上辣椒和蒜米,淋上香油即成。
水青青
1黄瓜,鱼切块,辣丁,姜。2黄瓜切片,鱼切块,辣椒切丁,姜切丁。3油烧开倒进切好的鱼,加盐将鱼煎熟。4放进辣椒丁炒匀,炒片刻。5放进黄瓜加盐炒匀,再混炒片刻。6备史云生高汤。7放进史云生高汤。8加点清水。将鱼煮入味,即可出锅。9煮好的黄瓜煮鱼。
水青青
1干丝 咸肉 大蒜 老姜 辣椒2把干丝对中切断 放在沸水里边过一下3把 大蒜 老姜切丁 辣椒切断 咸肉切片4过好的干丝用凉水过一下5过好的干丝 装盘 把切好的咸肉铺在上面6炒锅放点色拉油烧热 放进蒜 姜 辣椒 炒香7加入盐少许 糖 料酒 鸡精放入两勺水8炒好调料 浇在干丝上即可9放进高压锅蒸个5 分钟左右即可10111122
毒药々尒眫
1提前用吧黄豆用温水泡个30分钟、把肉皮或猪脚放在高压锅、吧肉皮压到用筷子一架就烂为准、压到看不见最好2压好肉皮放进泡的好的黄豆、压个10分钟3压好 在炖一会 把汤汁炖的差不多久好 放进容器、冷却 房间冰箱、即可、41
毒药々尒眫
几次找都没找到水煮鳝片的做法,就自己上传了。
1844208152
1史云生浓醇高汤。2鱼丁,黄瓜片,姜丝,辣椒丝,香菜丝。3汤盆里放清水烧开,放进鱼丁,加盐,姜去腥味。4再沥干水5将黄瓜摆盘。6再码上鱼丁。7再码上辣椒,姜,香菜丝,觉的不够咸可撒点精盐。8淋上史云生高汤。9放进微波炉里加热3分钟。10微波黄瓜鱼丁汤即成。
水青青
豆腐好吃簡單做做還減肥的哦
墨兰清香
在这样寒冷的日子,做款蛋糕温暖一下
miale
刈包又叫尾牙刈包刈包是台湾非常受欢迎的早餐之一。主肉多刈包里包的食物则是三层肉、咸菜、笋干、香菜、花生粉等,都是美味可口的乡土食品。下面给大家介绍一下刈包。王浩一在《慢食府城:台湾古早味全纪录》中写到 “为何尾牙时要吃俗称“虎咬猪”的“刈包”? 因为,它的样子很像老虎张开大嘴,咬住一块松香软嫩的猪肉片,在尾牙时吃“虎咬猪”,象征将一整年不好的全部把它吃掉,烟消云散,迎接来年事事顺利。“刈包”的形状又似钱包,象征发财的意思。包着满满的馅料,像一个饱满的钱包,象征来年发大财,财富满足,钱包满满用不完。”
chakan0631
1排骨用6成油温炸成略黄。2豌豆用水煮透,沥干待用。3锅中留油,烧至7成油温,依次放入姜蒜末,干辣椒节、花椒、八角,放入排骨一起炒。4放入鲜汤或者清水没小火煮15分钟左右。5放入豌豆,用盐调味,小火煮5到8分钟。6放入味精、少许水淀粉,香油、烧开盛入盘中,撒上葱花成菜。小窍门这样豌豆和排骨都能互相吸取彼此的香味,汤味更加的鲜香!!
我爱锅边舞
1将排骨洗净,先切成条,再斩成3cm的块。2在锅里放入足量的水,开火放入#1的排骨和食材明细1,盖上锅盖待水煮开。3在微波炉里放烹调纸,放年糕,600W-2分钟加热,取出年糕放在大碗。4大碗的年糕和煮大豆混合搅拌。5取出#2的排骨,将排骨#4混合的年糕包。6锅里倒油,小火加热,放入#5的排骨和年糕炸制,变成金黄色,即可捞出装盘。7小碗里放食材明细2混合装盘。
Abao